Шоколадно апельсиновый кулич!

Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить 0,5 ст просеянной муки, перемешать, накрыть и оставить на 30 минут.

с апельсина снять цедру , из мякоти выжать сок.

шоколад растопить на водяной бани, остудить.

просеять в опару оставшуюся муку.

добавить соль, сахар, яйцо, масло ( размягченное), апельсиновый сок и шоколад.

вымесить тесто, накрыть и оставить на час.

Изюм вымыть, залить кипятком и оставить на 10 минут.

добавить в тесто изюм и цедру, еще раз хорошо вымесить.

выложить тесто в форму и оставить еще на 20-25 минут.

миндаль обдать кипятком, снять кожицы и уложить на кулич.

Ставить в разогретую до 200гр духовку и выпекать 45-50 минут.

остудить в форме и вынуть.