Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Венесуэльские арепас

Попробуйте венесуэльские арепас с начинкой из кукурузной муки, сыра и свежими овощами. Идеальный рецепт для гурманов с острым перчиком и сметаной!

Продукты

кукуруза кансервированная 1 банка (250 г)
кукурузная мука 250 г (грубого помола)
сыа твёрдый 130 г
сырок плавленый 1 пачка (90 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
острый перчик 1шт (я брала 1/3)
молоко 60 мл
соль
перец
начинка
пучок петрушки укропа и знл. лука
сметана 4 ст. л
1-2зб чеснока
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Кукурузу размолоть в блендере.

Смешать измельчённую кукурузу+ кукурузную муку+ перец (мелко нарезаный)+натёртый сыр+разрыхлитель+ сахар и соль. Влить молоко и 1 ст л горячей воды.

Тесто хорошо вымесить руками.

Разделить на 18 частей, скатать в шарики,затем сформировать лепёшки толщиной 1,5см.

Обжарить в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.

Выкладывать на бумажные салфетки.

Начинка- Зелень вымыть, обсушить и измельчить.Измельчить чеснок. смешать со сметаной, посолить поперчить.

каждый арепас надрезать в доль и наполнить начинкой, или на каждый положить по 1 ст л .

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7036

Понравилось: 61

Автор: lianaaa

Создан: 25 февраля 2010, 21:01

Каталоги: Закуски

Утощила прям с ходу! Даже пятерку чуть не забыла поставить! Вот ни разу не подумала о том, что кукурузную муку можно соединить с КУКУРУЗОЙ! Очень классный рецепт, буду пробовать что-нибудь подобное изобразить! спасибочки, Лиан! супер!

lianaaa

25 февраля 2010, 23:48

На здоровье Даш готовь на радость, думаю очень понравится

naumovec

25 февраля 2010, 23:56

Какая прелесть!

cosinera

26 февраля 2010, 00:15

Bыглядят сногсшибательно 5+

mama tasi

26 февраля 2010, 00:25

Интригующие название!!! Фотографии очень аппетитные Умничка, люблю твои рецепты 555