Венесуэльские арепас
Попробуйте венесуэльские арепас с начинкой из кукурузной муки, сыра и свежими овощами. Идеальный рецепт для гурманов с острым перчиком и сметаной!
Продукты
- кукуруза кансервированная - 1 банка по 250 г
- кукурузная мука - 250 г
- сыр твердый - 130 г
- сырок плавленый - 1 пачка по 90 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 1.5 ст.л.
- острый перчик - 1 шт.
- молоко - 60 мл
- соль
- перец
- начинка
- петрушка и укроп и зеленый лук - 1 пучок
- сметана - 4 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубца
Пошаговый способ приготовления
Кукурузу размолоть в блендере.
Смешать измельчённую кукурузу+ кукурузную муку+ перец (мелко нарезаный)+натёртый сыр+разрыхлитель+ сахар и соль. Влить молоко и 1 ст л горячей воды.
Тесто хорошо вымесить руками.
Разделить на 18 частей, скатать в шарики,затем сформировать лепёшки толщиной 1,5см.
Обжарить в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.
Выкладывать на бумажные салфетки.
Начинка- Зелень вымыть, обсушить и измельчить.Измельчить чеснок. смешать со сметаной, посолить поперчить.
каждый арепас надрезать в доль и наполнить начинкой, или на каждый положить по 1 ст л .
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7111
Понравилось: 61
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 61)
Автор: lianaaa
Создан: 25 февраля 2010, 21:01
Похожие рецепты
Комментарии
25 февраля 2010, 21:08
25 февраля 2010, 21:16
25 февраля 2010, 21:23
25 февраля 2010, 21:25
25 февраля 2010, 21:36
25 февраля 2010, 22:31
25 февраля 2010, 22:31
25 февраля 2010, 22:39
25 февраля 2010, 22:42
25 февраля 2010, 23:12
25 февраля 2010, 23:41
25 февраля 2010, 23:48
25 февраля 2010, 23:56
26 февраля 2010, 00:15
26 февраля 2010, 00:25
26 февраля 2010, 00:33
26 февраля 2010, 01:29
26 февраля 2010, 02:10
26 февраля 2010, 02:32
26 февраля 2010, 02:41
26 февраля 2010, 03:00
26 февраля 2010, 03:40
26 февраля 2010, 04:14
26 февраля 2010, 13:09
26 февраля 2010, 14:12
26 февраля 2010, 14:41
26 февраля 2010, 15:16
05 марта 2010, 07:25
05 ноября 2010, 21:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти