Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт воздушный

Воздушный торт с основой из яиц, муки и сахара, кремом на желтках и белках, ванилином и клубникой. Идеальное лакомство для любого праздника!

Продукты

основа
яйца 3 шт
мука 3 ст.л.
сахар 3 ст. л
разрыхлитель 0,5 пакетика
крем
желтки 4 шт
мука 4 ст.л.
сахар 200 г
молоко 400 мл.
масло сливочное 150 г
ванилин
клубника 600 г
мусс
белки 4 шт.
сахар 150 г

Пошаговый способ приготовления

Взбить белки с сахаром, не переставая добавить по одной желтки. Добавить муку и разрыхлитель.

Тесто перелить в застеленный бумагой форму и выпекать 30 минут в разогретой до 180гр духовке. Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа.

крем-Желтки, сахар и муку перемешать. Влить молоко, перемешать. Массу поставить на водяную баню и варить помешивая до загустения. Остудить. Добавить размягченное масло и ванилин.

Мусс- На водяной бане взбить белки с добавлением сахара 10-12 минут.

Клубнику разрезать пополам.

сборка-Коржи пропитать сиропом (у меня клубничный) выложить половину крема, разложить клубнику, выложить вторую часть крема и закрыть вторым коржом.

Выложить взбитые белки на торт, смазать бока и верх.

Растопить шоколад и украсить .

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6523

Понравилось: 70

Автор: lianaaa

Создан: 01 апреля 2010, 02:42

Каталоги: Десерты Торты

Лиан, с клубничкой... Вкусную купила? Мне на неё не везёт, как не возьму, так без вкусную совершенно. Торт бесподобный. Очень красиво украсила, фотки чУдные Рукодельница

lianaaa

01 апреля 2010, 04:08

Девочки спасибо большое Нат на удивления очень вкусная клубничка попалась, спасибо за похвалу я старалась

кыш

01 апреля 2010, 04:10

Красив до невозможности!!

anasstko

01 апреля 2010, 04:50

ВАУ

moonstar

01 апреля 2010, 05:06

Ну, выдумщица! Ну мастерица! А украсила -то как! Это ж загляденье и полное оболденье! Тоже хочууууууу..

lianaaa

01 апреля 2010, 05:12

Спасибо всем всем suzy 38 moonstar засмущали меня но мне очень при очень приятно

ирусик-88

01 апреля 2010, 07:31

Лианчик привет дорогая! Торт сама нежность,не сложно украшен,а какой гламур просто блеск,прям как я люблю(беру на вооружение)! Разрез манящий,состав любимейший! Жирнючие 5555555+++++

Galina

01 апреля 2010, 09:35

555555

pantera

01 апреля 2010, 09:32

Нежный, воздушный, как облачко !!! клубничное!!!55555+

Aaaaa

01 апреля 2010, 11:06

Лианочка,ты молодец!Замечательный тортик! Аппетитный!

hole

01 апреля 2010, 11:57

нежный тортик как облако!