Торт воздушный с киви
Попробуйте наш воздушный торт с киви! Нежное тесто на яйцах, сметане и муке, с кремом, украшением и желе. Идеальный десерт для любого праздника!
Пошаговый способ приготовления
3 желтка с 150 г. сахара растереть добела.
Добавить сметану, муку, крахмал и разрыхлитель – вымесить тесто
Аккуратно ввести взбитые в пену белки, перемешать уже ложкой, а не миксером
В подготовленную форму выложить тесто, и выпекать в духовке при t 160 г.-170г., с использованием функции конвекции, минут 25-30. (но время и температура могут быть индивидуальны для вашей духовки)
Готовый бисквит охладить, разрезать на 2 коржа.
Сливки готовятся по рецепту, указанному на пакетике: 150 г. охлажденного молока (у меня было 5,5%)-добавляется сухая смесь и взбивается миксером 3 минуты
На корж выложить взбитые сливки (полученные из одного пакетика), уложить киви и сверху сливки. Накрыть вторым коржом.
Сливки, полученные из второго пакетика, использовать для украшения торта. По краю (см. фото) сделать из сливок бортик, уложить киви и залить желе. Убрать в холодильник на 1 час.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 марта 2009, 19:10
15 марта 2009, 19:10
15 марта 2009, 19:21
15 марта 2009, 19:23
15 марта 2009, 19:42
15 марта 2009, 19:54
15 марта 2009, 20:06
15 марта 2009, 20:09
15 марта 2009, 20:23
15 марта 2009, 20:24
15 марта 2009, 20:24
15 марта 2009, 21:07
15 марта 2009, 21:19
15 марта 2009, 21:32
16 марта 2009, 13:22
16 марта 2009, 14:52
17 марта 2009, 05:42
19 марта 2009, 08:50
19 марта 2009, 20:57
27 марта 2009, 18:18
30 апреля 2009, 05:22
13 декабря 2009, 22:42
08 февраля 2010, 21:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти