ЯВенера
Рейтинг активности: 335.81
Пол: Женский
День рождения: 23 июня 2000
Город: Орехово-Зуево
Регистрация: 26.08.2008 20:43
Последний визит: 19.03.2022 14:44
Каталог: Блюда из мяса
146560 мин.2242
15 июня 2009, 02:42
говядина - 500-600 гр.
копчёный куриный окорочок - 400 гр.
фасоль красная консервированная - 1 банка (450 гр. ),
крупа перловая - 400 гр.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика,
паприка - 2 ч.л.
соль,
перец,
масло растительное - 6-7 ст.л.
Каталог: Печенье
65400 мин.4270
10 июня 2009, 18:00
для теста:
мука - 250 гр.
масло сливочное - 125 гр.
цедра 1 лимона,
сок лимонный - 3 ч.л.
сахар - 80 гр.
желток - 1 шт.
для крема:
масло сливочное - 200 гр.
сахарная пудра - 1 ст.
ванилин,
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 1/4 ст.
белый шоколад - для глазури.
Каталог: Блюда из птицы
193530 мин.3264
10 июня 2009, 01:54
курица - 1,8 кг.,
сметана 20% - 250 гр.
сыр твёрдый - 150 гр.
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень,
кинза по желанию,
соль,
перец.
Каталог: Блюда из птицы
109210 мин.2353
01 июня 2009, 19:44
курица - 1,5 кг.,
молотая зира (кумин) - 1,5 ст.л.
молотый кардамон - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 1/4 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
молотая корица - 1/4 ч.л.
соль крупная - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
сухой жгучий красный перчик маленький - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт.
чеснок порубленный - 5-6 зубчиков,
помидоры консервированные в собственном соку - 500 гр.
вино белое сухое - 1/2 чайной чашки,
бульон, или вода - 1/2 чайной чашки,
лимонный сок и цедра - 0,5 лимона.
Каталог: Мясные тефтели
139530 мин.2348
26 мая 2009, 23:39
для тефтелей:
говяжий фарш, пожирнее - 500 гр.
шпинат замороженный - 500 гр. (или свежий),
сыр твёрдый - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
петрушка,
мускатный орех - пару щепоток,
соль
перец,
оливковое масло.
для соуса "болоньез"
фарш говяжий+свиной (или говяжий пожирней) - 500 гр.
сливочное масло - 1/4 пачки,
чеснок - 2 зубчика,
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
банка томатов в собственном соку - 720 гр.
сухое белое вино - 1/2 ст.
вода - 1 ст.
сухое орегано - 1 ч.л.
соль,сахар, перец - .
Каталог: Блюда из субпродуктов
170560 мин.2862
26 мая 2009, 00:31
куриные желудки - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л,
пиво светлое - 1 ст.
куриный бульон - 1 ст.
винный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
горчица - 1 ст.л.
соль
перец.
Каталог: Блюда из субпродуктов
98990 мин.3566
18 мая 2009, 15:44
слоёное тесто - 500 гр.
яйцо для смазывания.
начинка:
печень куриная - 500 гр.
вино красное сухое - 1/4 ст.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
тимьян - у меня сухой(можно свежий),
соль,
свежемолотый черный перец.
Каталог: Блюда из птицы
150840 мин.1729
18 мая 2009, 14:42
курица - 1,5 кг,
лук репчатый - 3 шт.
имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
шафран - 1/4 ч.л.
корица - 1/4 ч.л.
перец черный молотый,
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 80 гр.
нут сухой - 450 гр.
петрушка сушеная,
укроп свежий,
лимон.
Каталог: Салат с руколой
172610 мин.1953
17 мая 2009, 17:38
яйца - 4 шт.
руккола - пучок,
укроп - небольшой пучок,
йогурт натуральный (обезжиренный) - 3-4 ст.л.
горчица сладкая - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль,
перец,
семечки подсолничника жареные - горсть,
(или кедровые орешки).
Каталог: Бутерброды
78820 мин.1939
12 мая 2009, 21:25
багет (желательно маленькие),
масло сливочное,
сыр любой,
лук репчатый красный (обязательно).
Каталог: Другие горячие закуски
286550 мин.3998
12 мая 2009, 19:45
пита - 1 упаковка (в упаковке 5 шт. ),
сыр адыгейский - 100 гр.
сыр фета - 100 гр.
творог - 100 гр.
лук зелёный - пучок,
укроп - пучок, (можно или петрушку, или кинзу),
соль
перец,
яйца - 2-3 шт.
масло растительное.
Каталог: Рассольник с курицей
248160 мин.42872
01 мая 2009, 19:25
куриная голень - 4 шт.
картофель - 3-4 шт. (в зависимости от размера),
крупа перловая - 0,5 гранёного ст. (в сыром виде),
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
огурцы солёные,
рассол от огурцов,
сыр "feta" - 200 гр.
зелень свежая,
сушеный укроп и петрушка,
лавровый лист,
масло сливочное для поджарки,
соль
перец,
4 глиняных горшочка.
Каталог: Кексы и маффины
189670 мин.2658
30 апреля 2009, 19:15
мука - 200 гр.
овсяные хлопья (у меня "геркулес") - 330 гр.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1 ч.л.
масло сливочное - 130 гр.
коричневый сахар - 180 гр.
яйца - 2 шт.
мякоть бананов - 2 шт.
грецкие орехи - 2 ст.л.
ванилин.
для крошки:
овсяные хлопья - 1/2 ст.
коричневый сахар - 1/3 ст.
масло сливочное растопленное - 2 ст.л.
рубленые грецкие орехи - 2 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
Каталог: Суп из красной рыбы
179780 мин.2436
28 апреля 2009, 14:57
суповой набор из сёмги - 1 кг.
капуста белокочанная
картофель - 2-3 шт.
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 гр.
масло сливочное - 30-40 гр.
чеснок - 2 зуб.
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
соль
перец красный
сушеные укроп, петрушка
свежий укроп, петрушка
Каталог: Омлет со шпинатом
118910 мин.5284
27 апреля 2009, 15:25
шпинат замороженный - 1 пачка (450 гр. ),
яйца - 8 шт.
сыр "фета" - 200-250 гр.
красный сладкий перец - 2 шт.
укроп свежий - 1-2 ст.л.
соль,
перец,
масло сливочное - 2 ст.л.
Каталог: Рулеты
56100 мин.2562
23 апреля 2009, 15:37
пшеничная мука - 450 гр.
молотоя корица - 1 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 50 гр.
грецкие орехи (нарезанные) - 50 гр.
изюм - 75 гр.
1/2 тёртой цедры лимона,
оливковое масло - 4 ст.л.
тёплое молоко - 300 гр.
взбитое яйцо для смазывания,
белый и черный кунжут для посыпки.
Каталог: Блюда из птицы
286800 мин.3755
20 апреля 2009, 15:10
куриные грудки без кожи - 1,5 кг.,
молотый кориандр - 2 ч.л.
молотый тмин - 2 ч.л.
луковица - 1 шт. (нарезать полу-кольцами)
зубчик чеснока - 1 шт. (натереть)
корень свежего имбиря - 2.5 см (крупно нарезанного (написано в книге, а я натёрла на тёрке)),
сок лимона - 2 ст.л.
паприка - 2 ч.л.
порошок чили - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кинза - несколько веточек
простокваша - 0,5 литра.
Каталог: Другие горячие закуски
465040 мин.184481
20 апреля 2009, 14:35
лаваш тонкий - 2 упаковки (по 3 шт. в каждой),
лук зелёный - 100 гр.
укроп - 100 гр.
петрушка - 100 гр.
кинза - 100 гр.
сыр твёрдый - 250 гр.
соль,
перец,
масло для обжарки.
Каталог: Блюда из птицы
120640 мин.4077
08 апреля 2009, 14:15
курица - 1,5 кг.,
копченаая грудинка (или сырокопченыый бекон) - 100 гр.
кинза - пучок,
петрушка - пучок,
укроп - пучок,
чеснок - 3-4 зубчика,
масло сливочное - 100 гр.
картофель - 1 кг.,
лимон - 1 шт.
масло оливковое,
соль
перец.
Каталог: Кексы и маффины
100980 мин.174584
06 апреля 2009, 20:25
175 гр. сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
2/3 ст. сахара
3 яйца
2 1/2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ст. апельсинового сока
цедра 2-х апельсинов.
сироп:
0,5 ст. апельсинового сока
0,5 ст. сахара.
Каталог: Блюда из рыбы
71450 мин.2544
31 марта 2009, 05:57
карп - 1,2 кг.,
лук репчатый - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
фасоль белая консервированная - 2 банки,
укроп - пучок,
петрушка - сушенная,
стручковый перец - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
сухое белое вино - 200 гр.
чеснок - 5 зубчиков,
соль
перец.
Каталог: Другие рецепты
236380 мин.1842
31 марта 2009, 05:27
тыква - 800 гр.
изюм,
курага,
чернослив,
грецкие орехи,
все сухофрукты беруться по горсточке,
рис - 0,5 ст.
сахар - 2 ч.л.
мёд.
Каталог: Блюда из птицы
97790 мин.4570
22 марта 2009, 00:01
цыплёнок - 2 кг.,
лук - 6 шт.
чеснок - 8 зубчиков,
морковь - 3 шт.
картофель - 5 шт.
помидоры черри - 1 упаковка,
шампиньоны замороженные,
капуста брюссельская замороженная,
петрушка,
розмарин, тимьян,
оливковое масло.
Каталог: Из овощей и грибов
1369530 мин.2455
18 марта 2009, 01:06
стручковая фасоль замороженная - 1 упаковка,
помидоры - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт.
грецкие орехи (чищенные) - 0,5 ст.
петрушка - 0,5 пучка,
кинза - 1 пучок,
базилик фиолетовый - 5 веточек,
чеснок - 2 зубчика,
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
1203730 мин.3468
17 марта 2009, 23:59
рис - 200 гр.
куркума - 0,5 ч.л.
перец сладкий, разных цветов - 4 шт.
цуккини - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки.,
чеснок - 2 зубчика,
масло оливковое - 4 ст.л.
натёртая цедра 1 лимона,
соль
перец.
Каталог: Печенье
142330 мин.4689
12 марта 2009, 22:39
манка — 1 стак.,
сливочное масло — 130 гр.
подсолнечное масло — 1 стак.,
кефир — 1/2 стак.,
яйцо — 1 шт.
ванилин,
разрыхлитель — 1/2 пакет.,
(или 1 ч.л. гашенная в уксусе),
мука — 3-4 стак.,
соль (чуть-чуть).
сироп:
сахарный песок — 2 стак.,
вода — 0,5 стак.,
лимон — 1 шт.
мёд - 3 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
287290 мин.2877
12 марта 2009, 04:26
сушеные грибы - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 средняя
картофель - 2 средние
перловка - 0,5 ст.
лавровый лист
масло растительное - 2-3 ст.л.
лук зеленый - 4 пера
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
271000 мин.460129
09 марта 2009, 03:14
лаваш - 1 упаковка (3 шт. ),
мясо (говядина) - 300 гр.
морковь (небольшая) - 2 шт.
картофель (средний) - 8 шт.
баклажан - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
любая приправа для мяса,
соль
перец,
зира.
Каталог: Салат с мидиями
1948020 мин.2652
09 марта 2009, 03:06
брокколи 1/2 кочана
огурец свежий 2 шт.
лук репчатый красный - 1 шт.
чеснок 2 зубчика
мидии замороженные 100 гр.
масло оливковое 50 мл.
горчица 0,5 ст.л
соевый соус 1 ст.л.
кунжут
Каталог: Омлет на сковороде
347570 мин.5287
04 марта 2009, 03:01
творог жирный — 200 г
яйца — 5 шт
укроп (пучок) — 1 шт
соль
масло для жарки сливочное.