Средиземноморское фруктовое кольцо.

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 450 гр.
  • молотоя корица - 1 ч.л.
  • молотый имбирь - 0,5 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
  • сахарная пудра - 50 гр.
  • грецкие орехи (нарезанные) - 50 гр.
  • изюм - 75 гр.
  • 1/2 тёртой цедры лимона,
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • тёплое молоко - 300 гр.
  • взбитое яйцо для смазывания,
  • белый и черный кунжут для посыпки.

Пошаговый рецепт приготовления

Прочитав рецепт, мне сразу захотелось его испечь, но из-за моей большой лени, мне не очень хочеться возиться с тестом, и поэтому я всё закинула в хлебопечку. Тесто получилось отменным.

Итак... закладываем в хлебопечку все ингридиенты, согласно инструкции к Вашей ХБ. И ставим на режим ТЕСТО, у меня 2часа 20 минут.

Когда по истечении времени пропикает Ваша машинка, вытаскиваем тесто, и выкладываем на посыпанную мукой поверхность. Разделить тесто на 3 равных части. Свернуть трубочкой каждую часть примерно по 55 см., разложить их рядом друг с другом. Заплести тесто в косичку, соеденить концы, чтобы получилось кольцо, и переложить на смазанный противень, покройте маслянистой плёнкой, накройте полотенцем, и оставьте в тёплом месте минут на 40-50., пока тесто не увеличиться в 2 раза. нагрейте духовку до 200 гр.

Помажьте тесто взбитым яйцом, посыпьте кунжутом (можно и без него обйтись), и запекайте 20-25-30 минут, до золотистой корочки. Охладите на проволочной решетке, подавайте нарезанным.

Пошаговые фото рецепта

Средиземноморское фруктовое кольцо.: фото шаг 1Средиземноморское фруктовое кольцо.: фото шаг 2Средиземноморское фруктовое кольцо.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Тесто можно( в принципе по рецепту даже нужно) ставить традиционным способом, а можно и в ХБ. Получилось очень вкусное пряное кольцо. Утром кусочек такой выпечки со сливочным маслом... с кофейком (или со сладким чаем)... самое то!!! Попробуйте, нам очень понравилось!!! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

arai
23.04.2009 15:42
Ответить
очень вкусна 555555555555+
рафаэлла
23.04.2009 15:43
Ответить
спасибо за идею для хлебопечки!
salamandraaaa
23.04.2009 15:43
Ответить
5 ++++++++++++++ ! Замечательная выпечка !
moonstar
23.04.2009 16:02
Ответить
Вкусно! Обожаю выпечку! Но...к сожалению могу только посмотреть как другие едят! Фигура не позволяет! А вам 555+++
andge
23.04.2009 16:05
Ответить
+555!!!
ната777
23.04.2009 16:12
Ответить
5. Вкусно.
nikachka
23.04.2009 16:18
Ответить
красота!!!
katvas
23.04.2009 16:21
Ответить
555!!!!
милочка 2703
23.04.2009 16:40
Ответить
Да!!! ВКУСНЯТИНА!!! 5+5+5+5+5+5+5+
гетьмановна
23.04.2009 16:42
Ответить
Очень даже!5!
wolga6
23.04.2009 16:56
Ответить
чудо!
натаха
23.04.2009 17:16
Ответить
Ну ещебы! Конечно вкусно!
lorxen1
23.04.2009 17:25
Ответить
Венера,и нам бы понравилось,здорово--5+++
newbaggi
23.04.2009 17:36
Ответить
красота! 555
fialochka
23.04.2009 18:01
Ответить
Вкусненько!5+!
irisecka
23.04.2009 18:32
Ответить
Вкуснятина!!! 5+++
кыш
23.04.2009 18:44
Ответить
Необыкновенно красиво и вкусно!
fanny
23.04.2009 18:49
Ответить
Красота!
mar33_33
24.04.2009 00:06
Ответить
И здесь приходится дублировать комментарий. Вкусно! Красиво! (правда для меня не просто по причине неимения ХБ и моей лени, а жаль) 5
люба-пытка
24.04.2009 00:40
Ответить
А такое тесто на термомиксе всего за 20 минут,так что Венерик пора иметь его....:) А рецет сказка 555+++ :)
Nathalya
24.04.2009 01:05
Ответить
отлично!
ЯВенера
24.04.2009 02:43
Ответить
Люб, больно дорогое удовольствие термомикс :).
ya-xont
24.04.2009 03:17
Ответить
Здорово, нет слов!!!
sweta1
24.04.2009 22:50
Ответить
5+,очень понравилось!!!
mama tasi
13.04.2010 18:24
Ответить
Какое колечко!!!!! Очень и очень! :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели