Яичный салат с рукколой
Попробуйте яичный салат с рукколой и нежным йогуртом. Полнейший вкус с яйцами, укропом и семечками — идеальная легкая закуска для любого стола!
Продукты
- яйца - 4 шт.
- руккола - пучок,
- укроп - небольшой пучок,
- йогурт натуральный (обезжиренный) - 3-4 ст.л.
- горчица сладкая - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль,
- перец,
- семечки подсолничника жареные - горсть,
- (или кедровые орешки).
Пошаговый способ приготовления
Яйца отварить, нарезать, добавить нарезанный укроп.
Делаем заправку (очень вкусная).Йогурт соединить с горчицей, оливковым маслом и перемешать до однородной массы. Посолить, поперчить.Заправить салат, и поставить в холодильник охлаждать на 20 минут.
Рукколу помыть, высушить, нарвать руками, добавить в охлажденный салат, аккуратно перемешать, посыпать семечками и подавать.
Салат получаеться очень нежным. Единственный недостаток - МАЛО!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 мая 2009, 17:47
17 мая 2009, 17:47
17 мая 2009, 18:04
17 мая 2009, 18:12
17 мая 2009, 19:05
17 мая 2009, 19:25
17 мая 2009, 20:09
17 мая 2009, 21:17
17 мая 2009, 21:31
17 мая 2009, 22:34
17 мая 2009, 22:34
18 мая 2009, 06:13
18 мая 2009, 15:03
18 мая 2009, 15:38
20 мая 2009, 13:27
27 мая 2009, 21:21
29 марта 2010, 05:06
25 апреля 2011, 18:44
21 марта 2012, 16:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти