Курица под сырной "шубкой"

Ингредиенты

курица - 1,8 кг.,
сметана 20% - 250 гр.
сыр твёрдый - 150 гр.
чеснок - 2-3 зубчика,

зелень,
кинза по желанию,
соль,
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть, просушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, натереть натёртым чесноком, и оставить мариноваться на полчаса.

Духовку нагреть до 180 гр., и отправить курицу в духовку на 30 минут.

Смешать сметану, натёртый сыр, нарезанную зелень.

Достать курицу, обмазать сметанно-сырной смесью (под крыльями не мажьте, а то там не пропечеться, и будет белая сыроватая смесь), и отправить в духовку ещё на полчаса, в конце можете включить гриль, чтобы лучше подрумянилось.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилась сочная курица, с сырной корочкой. Быстро, и без всяких заморочек, Зелени можно и побольше, у меня просто было мало...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64 человек оценили

Сохранить рецепт
101 человек сохранили

Птичка очень вкусная!!! Но если на протвине осталось еще место то перед тем как второй раз ставить курочку в духовку можно рядышком положить картофеленки разрезанные вдоль и смазанные такой же сметанно-сырной смесью

olenkaaa

26.09.2009 20:59

Ответить

Очень вкусно получилось,только что отпробовала, moxovia,спасибо за совет про картофель.

ЯВенера

27.09.2009 01:28

Ответить

olenkaaa, здорово, что Вам понравилось!!!

krakazuka

26.01.2010 18:12

Ответить

нямка! люблю курочку!