Суп из сёмги с капустой и белым вином
Приготовьте ароматный суп из сёмги с капустой и белым вином. В нашем рецепте — свежие ингредиенты: картофель, помидор, лук и пряности. Питайтесь вкусно!
Продукты
- суповой набор из сёмги - 1 кг.
- капуста белокочанная
- картофель - 2-3 шт.
- помидор - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- вино белое сухое - 150 г
- масло сливочное - 30-40 г
- чеснок - 2 зуб.
- имбирь молотый - 0,5 ч.л.
- перец черный горошком
- лавровый лист
- соль
- перец красный
- сушеные укроп, петрушка
- свежий укроп, петрушка
Пошаговый способ приготовления
Рыбу промыть, удалить жабры, глаза, очистить от чешуи.
Залить холодной водой, дать закипеть.
Снять пену.
Посолить, добавить перец горошком, налить вино, и варить 15 минут.
Рыбу вынуть из бульона, мясо отделить от костей.
Закинуть в кастрюлю нашинкованную капусту, нарезанную картошку.
В это время лук репчатый мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить протёртые помидоры, выдавленный чеснок и имбирь, и слегка обжарить.
Добавить обжарку и сушеную зелень к полу сварившейся капусте и картошке.
За пять минут до готовности добавить в суп лавровый лист, красный перец, свежую нарезанную зелень, мясо рыбы.
Выключить, дать "отдышаться" супу 15 минут, и приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 апреля 2009, 15:00
28 апреля 2009, 15:07
28 апреля 2009, 15:26
28 апреля 2009, 15:30
28 апреля 2009, 15:30
28 апреля 2009, 15:49
28 апреля 2009, 15:57
28 апреля 2009, 16:06
28 апреля 2009, 16:16
28 апреля 2009, 18:16
28 апреля 2009, 18:16
28 апреля 2009, 18:40
28 апреля 2009, 20:15
28 апреля 2009, 20:17
28 апреля 2009, 20:36
28 апреля 2009, 23:53
29 апреля 2009, 00:07
29 апреля 2009, 01:15
29 апреля 2009, 03:25
01 мая 2009, 03:50
01 мая 2009, 16:52
23 февраля 2010, 21:39
13 декабря 2010, 20:45
13 декабря 2010, 20:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти