Суп из сёмги с капустой и белым вином

Фото к рецепту: Суп из сёмги с капустой и белым вином

Ингредиенты

  • суповой набор из сёмги - 1 кг.,
  • капуста белокочанная,
  • картофель - 2-3 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вино белое сухое - 150 гр.
  • масло сливочное - 30-40 гр.
  • чеснок - 2 зуб.,
  • имбирь молотый - 0,5 ч.л.
  • перец черный горошком,
  • лавровый лист,
  • соль
  • перец красный,
  • сушеные укроп, петрушка,
  • свежий укроп, петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промыть, удалить жабры, глаза, очистить от чешуи, залить холодной водой, дать закипеть, снять пену, посолить, добавить перец горошком, налить вино, и варить 15 минут.

Рыбу вынуть из бульона, мясо отделить от костей.

Закинуть в кастрюлю нашинкованную капусту, нарезанную картошку. В это время лук репчатый мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить протёртые помидоры, выдавленный чеснок и имбирь, и слегка обжарить.

Добавить обжарку и сушеную зелень к полусварившейся капусте и картошке.

За пять минут до готовности добавить в суп лавровый лист, красный перец, свежую нарезанную зелень, мясо рыбы.

Выключить, дать "отдышаться" супу 15 минут, и ... приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 1
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 2
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 3
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 4
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 5
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 6
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 7
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 8
Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 9

5.04.58579331544834551.035
ЯВенера

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп рыбный густой с морской капустой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
гетьмановна

Семгу-влюбом виде!5!

nikachka
28.04.2009 15:07

очень люблю рыбные супчики!!

марияn

Какой супчик красивый!

ната777

Отлично.5.

oksana malzew

5+!!!очень аппетитные фото;)

margaleta

Ароматный супчик! 5!!!

passion1963

Можно к тарелочку поближе придвинуть?:)

ЯВенера

Лучше ты сама придвинься поближе, а ещё стограммчика налью, :)

варуник

Какие изыски! А еще тарелочка и 100 гр найдется:)? С удовольствием присоединюсь!

ирусик-88

555!отличный супчик!

strelec148

Суп чумовой!!! 5

sweta1
28.04.2009 18:40

тарелочку бы такого супца,а то и две!5+!!!

natapit
28.04.2009 20:15

здорово!555!

boela
28.04.2009 20:17

Странно: я пишу коменты,а они пропадают.Пишу 2-ой раз. Супер отличный суп !!!! Спасибо ! 5+

kisochka
28.04.2009 20:36

Такая вкуснятина для меня!!! Спасибо!!! 5555555

wolga6
28.04.2009 23:53

отлично! А фото просто БЛЕСК!

nbond
29.04.2009 00:07

вкуснотищаааа, 5+++

maj4ik
29.04.2009 01:15

супер суп!!! 555+

pinkflamingo1962

Сегодня тоже этот супчик варила-могу только присоединиться-очень вкусный получился,муж даже добавку попросил.555

masha2907

Вкусноооо!!!

gfh123gfh123

Очень аппетитно!!555

vitamouse

сегодня сварила, правда, ооооооооочень вкусно! 555+

lioness1212

а что делать с белым вином?

ЯВенера

lioness1212 | в пункте №1 всё написано.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты