Ингредиенты

  • суповой набор из сёмги - 1 кг.,
  • капуста белокочанная,
  • картофель - 2-3 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вино белое сухое - 150 гр.
  • масло сливочное - 30-40 гр.
  • чеснок - 2 зуб.,
  • имбирь молотый - 0,5 ч.л.
  • перец черный горошком,
  • лавровый лист,
  • соль
  • перец красный,
  • сушеные укроп, петрушка,
  • свежий укроп, петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промыть, удалить жабры, глаза, очистить от чешуи, залить холодной водой, дать закипеть, снять пену, посолить, добавить перец горошком, налить вино, и варить 15 минут.

Рыбу вынуть из бульона, мясо отделить от костей.

Закинуть в кастрюлю нашинкованную капусту, нарезанную картошку. В это время лук репчатый мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить протёртые помидоры, выдавленный чеснок и имбирь, и слегка обжарить.

Добавить обжарку и сушеную зелень к полусварившейся капусте и картошке.

За пять минут до готовности добавить в суп лавровый лист, красный перец, свежую нарезанную зелень, мясо рыбы.

Выключить, дать "отдышаться" супу 15 минут, и ... приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 1Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 2Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 3Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 4Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 5Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 6Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 7Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 8Суп из сёмги с капустой и белым вином: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

гетьмановна
28.04.2009 15:00
Ответить
Семгу-влюбом виде!5!
nikachka
28.04.2009 15:07
Ответить
очень люблю рыбные супчики!!
марияn
28.04.2009 15:26
Ответить
Какой супчик красивый!
ната777
28.04.2009 15:30
Ответить
Отлично.5.
oksana malzew
28.04.2009 15:30
Ответить
5+!!!очень аппетитные фото;)
margaleta
28.04.2009 15:49
Ответить
Ароматный супчик! 5!!!
passion1963
28.04.2009 15:57
Ответить
Можно к тарелочку поближе придвинуть?:)
ЯВенера
28.04.2009 16:06
Ответить
Лучше ты сама придвинься поближе, а ещё стограммчика налью, :)
варуник
28.04.2009 16:16
Ответить
Какие изыски! А еще тарелочка и 100 гр найдется:)? С удовольствием присоединюсь!
ирусик-88
28.04.2009 18:16
Ответить
555!отличный супчик!
strelec148
28.04.2009 18:16
Ответить
Суп чумовой!!! 5
sweta1
28.04.2009 18:40
Ответить
тарелочку бы такого супца,а то и две!5+!!!
natapit
28.04.2009 20:15
Ответить
здорово!555!
boela
28.04.2009 20:17
Ответить
Странно: я пишу коменты,а они пропадают.Пишу 2-ой раз. Супер отличный суп !!!! Спасибо ! 5+
kisochka
28.04.2009 20:36
Ответить
Такая вкуснятина для меня!!! Спасибо!!! 5555555
wolga6
28.04.2009 23:53
Ответить
отлично! А фото просто БЛЕСК!
nbond
29.04.2009 00:07
Ответить
вкуснотищаааа, 5+++
maj4ik
29.04.2009 01:15
Ответить
супер суп!!! 555+
pinkflamingo1962
29.04.2009 03:25
Ответить
Сегодня тоже этот супчик варила-могу только присоединиться-очень вкусный получился,муж даже добавку попросил.555
masha2907
01.05.2009 03:50
Ответить
Вкусноооо!!!
gfh123gfh123
01.05.2009 16:52
Ответить
Очень аппетитно!!555
vitamouse
23.02.2010 21:39
Ответить
сегодня сварила, правда, ооооооооочень вкусно! 555+
lioness1212
13.12.2010 20:45
Ответить
а что делать с белым вином?
ЯВенера
13.12.2010 20:54
Ответить
lioness1212 | в пункте №1 всё написано.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели