Суповой набор - блюда с ингредиентом

Что представляет собой суповой набор? Это сочетание мякотной ткани и костей. Основное его предназначение, как понятно из названия - ингредиент для супа (бульона). Продается в мясных отделах и стоит гораздо дешевле других видов мяса. На суповой набор обычно идут куски, вырезанные из грудной части, позвоночника или ребра. 

Как выбрать "правильный" продукт и подготовить его для варки?

На прилавках представлены следующие виды:

  • говяжий;
  • куриный;
  • рыбный;
  • свиной. 

Термическое состояние - заморозка или охлаждённый вариант. Для ухи, естественно берут набор из частей тушки рыбы ( голова, хвостовая часть), для сытных первых блюд лучший вариант - свинина, говядина. Для  придерживающихся диетического питания, правильным выбором станет курица. Замороженный продукт необходимо полностью разморозить, свежий же достаточно промыть прохладной водой перед приготовлением. 

Что приготовить из супового набора - рецепты популярных первых блюд 

Как правило, это наваристые супы на зиму, такие как харчо (из свинины или говядины), капустные щи (свинина), различные рыбные супы (из сёмги или лосося). Для теплого времени года подойдут лёгкие супчики - сливочный с сыром, куриный с клёцками или сухариками (из курицы). Кроме супа можно приготовить на основе бульона мясное или рыбное заливное. Все блюда на сайте имеют пошаговые этапы приготовления с фото для вашего удобства.

Куриный суп с фасолью и сардельками
Куриный суп с фасолью и сардельками
Приготовьте вкусный куриный суп с фасолью и сардельками. В нашем рецепте – свежие овощи, томатная паста и ароматные специи. Попробуйте уже сегодня!
Продукты: суповой набор, луковица, морковь, фасоль в томате, томат паста, чеснок, сардельки, соль, лаврушка, перчик
Суп финский рыбный со сливками
Суп финский рыбный со сливками
Приготовьте вкусный финский рыбный суп со сливками и красной рыбой. Используйте суповой набор, картофель, морковь и лук-порей для отличного результата.
Продукты: красная рыба с головой, вода, картофелины, моркови, лук-порей, сливки жирные не менее 20%, соль, черный перец молотый
Суп  харчо
Суп харчо
Приготовьте ароматный суп харчо с суповым набором свинины, рисом, морковью, томатом, красным перцем, чесноком и зеленью. Вкусно и быстро!
Продукты: свинина, рис, морковь, томат, красный перец, чеснок, зелень, соль
Суп утиный с домашней лапшой и белыми грибами
Суп утиный с домашней лапшой и белыми грибами
Вкусный суп с уткой, домашней лапшой и белыми грибами - идеальный уютный рецепт с морковью, луком и ароматными специями. Попробуйте домашнее блаженство!
Продукты: утка, лапша домашняя, грибы сушеные, морковь, лук репчатый, специи и приправы, зелень
Суп крестьянская затирка
Суп крестьянская затирка
Попробуйте суп крестьянская затирка с мясным куриным набором! Вкусный рецепт из картофеля, моркови, лука, муки, яйца, зелени и специй.
Продукты: мясной суповой набор, картофель, морковь, луковица, вода, мука, яйцо, соль, черный перец, зелень
Суп "фасолево-грибной с гренками"
Суп "фасолево-грибной с гренками"
Вкусный суп "фасолево-грибной с гренками" из куриного набора, с фасолью, сухими лисичками, картошкой, луком и морковью. Идея для обеда!
Продукты: курица, фасоль, грибы, картофель, лук, морковь, соль, перец, батон, чеснок
Сливочный суп с форелью и рисом
Сливочный суп с форелью и рисом
Приготовьте сливочный суп с форелью и рисом: картофель, морковь, лук и сливки создадут нежный вкус. Рецепт с простыми ингредиентами для всей семьи!
Продукты: форель (суповой набор), картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, сливки 20%-е, рис "кубань" тм мистраль, зеленый лук, перец черный молотый, лавровый лист, вода, соль
Сливочный суп с плавленым сыром на курином бульоне
Сливочный суп с плавленым сыром на курином бульоне
Приготовьте сливочный суп с плавленым сыром на курином бульоне! Вкусное сочетание куриного мяса, картофеля, моркови, лука, сливок и зелени.
Продукты: куриное мясо на кости, картофель, морковь, лук, сливки 10 %, плавленный сыр, зелень, соль и перец
Зелёные щи с фасолью #литкухня #кулинар
Зелёные щи с фасолью #литкухня #кулинар
Вкусные зелёные щи с фасолью: легкий суп с курицей, картофелем, щавелем и зеленью. Подавайте с сметаной и вареными яйцами. Рецепт для всей семьи! #литкухня #кулинар
Продукты: вода, суповой набор из курицы, картофель, морковь, лук репчатый, щавель свежий, консервированная белая фасоль, зелень укропа и петрушки, куринный жир, соль, свежемолотый чёрный перец, лавровый лист, сметана, варёные яйца
Цесарка … суп из бульонных «кубиков»
Цесарка … суп из бульонных «кубиков»
Приготовьте вкусный суп из цесарки с бульонным кубиком, морковью, луком, специями, вермишелью, картофелем и зеленью. Простота и аромат на вашем столе!
Продукты: бульонный кубик из цесарки, морковь, лук репчатый, специи и приправы, вермишель, картофель, зелень
Похлёбка из лосося и мидий
Похлёбка из лосося и мидий
Приготовьте потрясающую похлёбку из лосося и мидий с «суповым набором»: ароматные специи, сливки и зелень создадут неповторимый вкус! Рецепт прост и доступен.
Продукты: суповый набор лосося, мидий в с/с, лука-порея, белого сухого вина, картофелины, сливок, оливкового масла, воды, тёртого мускатного ореха, соль, розмарина, зелень
Чахан
Чахан
Вкусный чахан - блюдо на скорую руку из варёного риса, замороженных овощей, яиц и шампиньонов. Быстро, просто и идеально для ужина!
Продукты: рис, варёный, морковь, зелёный горошек, кукуруза, лук, яйца, шампиньоны, куриная приправа, соль, перец
Деревенские кислые щи с гречневой кашей
Деревенские кислые щи с гречневой кашей
Попробуйте деревенские кислые щи с гречневой кашей, куриный суповой набор или свиные ребра! Вкусные блюда с квашеной капустой, картофелем и зеленью.
Продукты: куриный суповой набор, свиные ребра, квашенная капуста (кислая), картофель, лук, морковь, смалец, крупа гречневая тм мистраль, томатная паста, соль, перец черный молотый, лавровый лист, сметана и зелень
Традиционный финский рыбный суп.
Традиционный финский рыбный суп.
Приготовьте традиционный финский рыбный суп с суповым набором сёмги, картошкой, сливками, луком, укропом и специями для неповторимого вкуса!
Продукты: суповой набор из сёмги, картошка, сливки 10%, лук репчатый, мука, сушенный укроп, сушенная петрушка, лаврушка, перец горошком, соль, перец
Лохикейто - нежный сливочный суп из лосося
Лохикейто - нежный сливочный суп из лосося
Нежный сливочный суп Лохикейто с лососем, картофелем, луком и сливками. Узнайте, как приготовить идеальный суп для уютного ужина!
Продукты: вода, суповой набор из лосося, филе лосося, картофель, лук-порей, репчатый лук, морковь, сливки, сливочное масло, растительное масло, лавровый лист, черный перец (горошек), укроп, соль, перец (молотый)
Щи с молодой капустой, кабачком и помидорами #литкухня #кулинар
Щи с молодой капустой, кабачком и помидорами #литкухня #кулинар
Вкусные щи с молодой капустой, кабачком и помидорами: идеальный суп с куриным набором, овощами и ароматной зеленью. Попробуйте наш рецепт! #литкухня #кулинар
Продукты: вода, суповой набор из курицы, репчатый лук, морковь, кабачки, молодая белокочанная капуста, картофель, помидоры, болгарский перец, зелень петрушки и укропа, растительное масло, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль, свежемолотый чёрный перец
Домашний чудо-супчик
Домашний чудо-супчик
Приготовьте домашний чудо-супчик с курицей и овощами: картошкой, морковью, луком и чесноком. Узнайте, как сделать идеальные клецки с мукой и яйцом!
Продукты: курица, катошка, морковь, лук, чеснок, мука, яйцо, водка, подсолнечное масло
Суп из сёмги с кускусом
Суп из сёмги с кускусом
Приготовьте вкусный суп из сёмги с кускусом! В нашем рецепте используются свежий суповой набор семги, картофель, лук и ароматные специи.
Продукты: суповой набор из семги, картофель, лук репчатый, морковь, кускус тм мистраль, масло растительное, соль, перец черный горошком, лавровый лист, зелень укропа
Куриный супчик с рисом и овощами
Куриный супчик с рисом и овощами
Насладитесь куриным супчиком с рисом и овощами. В составе: курица, картофель, горошек, кукуруза, сладкий перец, морковь, лук и специи. Быстро и вкусно!
Продукты: курица, картофель, рис, горошек и кукуруза замороженная, сладкий перец, морковь, лук, томатная паста, зелень, специи
Куриный суп с сырными клецками
Куриный суп с сырными клецками
Вкусный куриный суп с сырными клецками из куриного супового набора, картофеля, моркови и луковицы. Пошаговый рецепт с яйцом, сыром и молоком.
Продукты: куриный суповой набор, картофель, морковь, луковица, соль, черный перец, яйцо, твердый сыр, молоко, мука
Куриный бульон с цветными сухариками
Куриный бульон с цветными сухариками
Куриный бульон с цветными сухариками: приготовьте вкусный суп с курицей, морковью, свеклой, шпинатом и плавленым сыром. Угощение для всей семьи!
Продукты: курица, луковица, морковь, свекла, шпинат, мука, сыр, яйцо, соль
Сырный суп с красной рыбой, заодно солим рыбку.
Сырный суп с красной рыбой, заодно солим рыбку.
Приготовьте сырный суп с красной рыбой: лосось в суповом наборе, плавленный сырок, лук, морковь и картофель. Соли рыбку заодно! Примерное количество продуктов.
Продукты: красная рыба, лосось, плавленный сырок, лук, морковь, картофель, соль, масло подсолнечное
Куриный суп по-бомбейски
Куриный суп по-бомбейски
Вкусный куриный суп по-бомбейски с окорочками, суповым набором и свежими ингредиентами: сельдерей, кукуруза, шампиньоны, морковь и специи.
Продукты: куриные окорочка, куриная грудина, кости одной курицы, черешки сельдерея, кукуруза свежая в початках, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, имбирь, рис, соль, перец
Заливное из красной рыбы
Заливное из красной рыбы
Вкусное заливное из красной рыбы: форель с хвостом и головой, морковь, лук, пряности, зелень, яйца и сливки. Идеально для праздничного стола!
Продукты: форель хвост, голова, морковь, лук, перец душистый, гвоздика, зелень сельдерея, петрушка, укроп, соль, лавровый лист, яйцо, сливки, лимон, желатин
Суп из сёмги с рисом акватика микс и яйцом пашот
Суп из сёмги с рисом акватика микс и яйцом пашот
Насладитесь супом из сёмги с рисом Акватика Микс и яйцом пашот. Узнайте рецепт с использованием свежих ингредиентов и приправ для неповторимого вкуса!
Продукты: рис акватика микс тм мистраль, суповой набор сёмги, лавровый лист, вода, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль, яйцо куриное, уксус столовый, лук репчатый, морковь, масло сливочное
Уха из семги
Уха из семги
Приготовьте вкусную уху из семги! Используйте суповой набор с головой, хвостами, хребтом и стейками. Добавьте овощи, лавровый лист и пшено для аромата.
Продукты: сёмга, голова, хвосты, хребты, стейки, лук репчатый, морковь, помидор, картофель, пшено, лавровый лист, петрушка, перец черный, соль, вода
Суп из сёмги с капустой и белым вином
Суп из сёмги с капустой и белым вином
Приготовьте ароматный суп из сёмги с капустой и белым вином. В нашем рецепте — свежие ингредиенты: картофель, помидор, лук и пряности. Питайтесь вкусно!
Продукты: суповой набор из сёмги, капуста белокочанная, картофель, помидор, лук репчатый, вино белое сухое, масло сливочное, чеснок, имбирь молотый, перец черный горошком, лавровый лист, соль, перец красный, сушеные укроп, петрушка, свежий укроп, петрушка
Харчо на говядине.
Харчо на говядине.
Приготовьте Харчо на говядине с говяжьей косточкой, рисом, помидорами, томатной пастой и пряностями. Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом!
Продукты: говяжья косточка, суповой набор, говяжий гуляш, рис, помидоры, томатная паста, репчатый лук, чеснок, укроп, петрушка, базилик, розмарин, шафран, майоран, чабрец, порошок чили
Куриный суп с  рисом, грибами и сыром
Куриный суп с рисом, грибами и сыром
Приготовьте вкусный куриный суп с рисом, грибами и сыром! Рецепт с курицей, шампиньонами, луком, морковью и зеленью. Отличное блюдо для всей семьи!
Продукты: курица, шампиньоны свежие, лук репчатый, морковь, картофель, рис янтарь тм мистраль, масло растительное, сыр плавленный сливочный, зелень, приправа для первых блюд, перец черный молотый, лавровый лист, вода, соль
Рецепт правильного борща
Рецепт правильного борща
Попробуйте рецепт правильного борща с мясным суповым набором, картофелем, свеклой и зеленью укропа. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом!
Продукты: мясной суповой набор, вода, картофель, свекла, морковь, капуста, помидор, лимонный сок, сахар, соль, лавровый лист, чеснок, зелень укропа
Щи со свиными ребрышками и курицей
Щи со свиными ребрышками и курицей
Насладитесь щами со свиными ребрышками и курицей: насыщенный суп с капустой, картофелем и помидорами. Рецепт, богатый вкусом и ароматом!
Продукты: свиные ребра, курица (суповой набор), капуста, помидор, морковь, картофель, помидоры, чеснок, перец сладкий, вода, томатная паста, масло растительное, зелень, перец горошком, лавровый лист, соль
Суп для королевишны
Суп для королевишны
Насладитесь "Супом для королевишны" — ароматный бульон с репчатым луком, гвоздикой, травами и куриными грудками. Идеально для угощений и сервировки!
Продукты: лук репчатый крупный, гвоздика, букет-гарни, чёрный перец горошком, можжевеловые ягоды, соль, перец, суповая курица, морковь, лук-порей, корень сельдерея, чили, готовый процеженный бульон, куриные грудки, желтки, сливки, укроп
Макароны в рыбном соусе... или рыбный соус... да на макароны!
Макароны в рыбном соусе... или рыбный соус... да на макароны!
Приготовьте макароны в рыбном соусе с филе рыбы, сырокопчёной ветчины и сливками. Полное руководство с ингредиентами и инструкцией на упаковке макарон!
Продукты: макароны, вода, соль, рыба, ветчина сырокопчённая, лук репчатый, оливковое масло, вино белое сухое, сливки, соль морская, перец белый
Капустняк (капустник)
Капустняк (капустник)
Приготовьте вкусный капустняк с говяжьими костями, капустой, брокколи и другими свежими овощами. Простой рецепт для сытного супа на ужин!
Продукты: кости говяжьи (суповой набор), лопатка говяжья, грудинка говяжья, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, капуста цветная, брокколи, порей, перец венгерский слабожгучий чили, картофель, морковь, сельдерей, лавровый лист, кинза, соль
Cолянка рыбная
Cолянка рыбная
Приготовьте вкусную солянку рыбную с лососем и свежими ингредиентами: морковью, луком, томатной пастой и оливками. Наслаждайтесь насыщенным вкусом!
Продукты: лосось, морковь, лук, соль, лавровый лист, паприка, томатная паста, помидоры, перец горошком, перец горошком душистый, лимонный сок, оливки/маслины, вода, растительное масло для жарки, зелень
Суп фасолевый с орехами
Суп фасолевый с орехами
Вкусный суп фасолевый с орехами: мясной набор, фасоль, овощи, специи — идеальное сочетание для вашего стола! Попробуйте нашу уникальную рецептуру!
Продукты: суповой набор из баранины и курицы, фасоль, луковица, морковь, рис, помидоры, репа, грецкие орехи чищенные, арахис, масло растительное для жарки, соль, зелень, имбирь, сладкий перец, тимьян, куркума, чеснок
Суп-пюре с красной рыбой,картофелем и укропом.
Суп-пюре с красной рыбой,картофелем и укропом.
Приготовьте вкусный суп-пюре с красной рыбой, картофелем и укропом. Идеальный рецепт с сёмгой, морковью и нежным творожным сыром. Приятного аппетита!
Продукты: рыбный суповой набор, картофель, морковь, луковица для бульона, репчатый лук, укроп, манная крупа, лавровый лист, творожный сыр, лимон
Заливное куриное "работа над ошибками"
Заливное куриное "работа над ошибками"
Насладитесь заливным куриным "работа над ошибками" с суповой курицей и овощами. Откройте для себя уникальный набор специй для изысканного вкуса!
Продукты: суповая курица, лук, морковь, сельдерей, фенхель, корень петрушки, имбирь, чеснок, перец чёрный горошком, душистый перец, бенгальский перец, горчица, можетжевеловые ягоды, лавровый лист, чили, корица, сухая цедра лимона и апельсина, вода, соль
Суп "остатки роскоши"
Суп "остатки роскоши"
Приготовьте суп "остатки роскоши" из рыбного набора: голова, хвост и хребет сёмги, копчёная сёмга, шпроты, рис, специи и свежая зелень.
Продукты: сёмга, копчёная сёмга, шпроты копчёные, лук, рис молочный, зелень, семена укропа, анис, белый перец, лавровый лист, базилик, порошок морских водорослей, соль морская, томаты спелые, оливковое масло, острый перец
Fishka - millefeuille (тысячелистник) "рыбка золотая"
Fishka - millefeuille (тысячелистник) "рыбка золотая"
Fishka предлагает millefeuille "рыбка золотая" с форелью морской, овощами и ароматными травами. Идеальное сочетание для гурманов! Откройте новые вкусы!
Продукты: форель морская, вода, сухое белое вино, морковь, корень петрушки, сельдерей, порей, лук репчатый, петрушка, укроп, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль морская, тесто фило, масло растопленное, укроп, эстрагон, травы на выбор, рыба, майонез, лимонный сок, укроп, эстрагон