Домашний чудо-супчик

Фото к рецепту: Домашний чудо-супчик
ДомашняяНе определен
8291943

Ингредиенты

  • курица, или суповой куриный набор
  • катошка 5 шт. (средних)
  • морковь 1 большая
  • лук 2-3 шт. (средние)
  • чеснок 2-3 зубчика
  • для клецек:
  • мука
  • яйцо
  • водка 1 ч.л.
  • подсолнечное масло 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Это очень простой супчик, не буду долго мудрствовать, а просто, предложу свой рецепт очень ароматного и жутко вкусного супчика.

В воду положить курицу,порционно нарезаную,1 целую луковицу, довести до кипения и томить на маленьком огне 1 час, после чего вынуть луковицу.

На сковореде поджарить зубчики чеснока, чтоб масло впитала запах, чеснок вынуть и на этом масле протушить морковку.

Отдельно поджарить лук, нарезаный кубиками.

Добавить картошку, порезаную кубиками.

Готовим клецки: смешиваем все ингредиенты(тесто должно быть мягеньки, если оно твердое, то добавляем чуть куриного бульона. От теста отшипываем кусочки и формируем из них шарики. Добавляем в суп лавровый лист, соль, перец горошком, забрасываем клецки, добавляем сухую зелень: укроп, орегано. Даем покипеть 5 минут и выключаем.

Суп получается безумно ароматным и оооочень вкусным :)

Пошаговые фото рецепта

Домашний чудо-супчик: фото шаг 1
Домашний чудо-супчик: фото шаг 2
Домашний чудо-супчик: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
151uri
19.03.2009 22:44

Вкуснятина!!! Сметанки бы добавил... 5+

natas__ha

Cпасибочки :)

dolli65
19.03.2009 23:02

Часто варю куриный супчик! Попробую и ваш!555

kira80
19.03.2009 23:23

Не смогла пройти мимо клецков. Забрала. 55555555

suleimanova

Как понравилась идея!!! 5

ната777

Отличный супчик.5.

рыжая я

Очень вкусно! Молодец! Отличный рецепт! 55555

oracle
21.03.2009 02:40

люблю супчики! +5

доня
20.05.2009 18:46

Обожаю супчики! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты