Щи с молодой капустой, кабачком и помидорами #литкухня #кулинар
Ингредиенты
- вода - 2.5 л.
- суповой набор из курицы - 400 гр.
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- кабачки - 0.5 шт.
- молодая белокочанная капуста - 0.5 кочана (~300 - 350 гр. )
- картофель - 1 - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- болгарский перец (небольшой) - 1 шт.
- зелень петрушки и укропа - 1 пучок
- растительное масло - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- чёрный перец горошком - 5 шт.
- соль
- свежемолотый чёрный перец
Пошаговые фото рецепта
1. В кастрюлю с холодной водой положить части курицы. Довести до кипения, снять пену. Немного посолить, положить лавровый лист и перец горошек. Сварить курицу до готовности, вынуть из бульона вместе со специями.
7. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать кубиками. Болгарский перец помыть, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.
Дополнительная информация
Щи на курином бульоне с молодой белокочанной капустой. Я добавила немного кабачка, помидор и чеснок. Щи получились очень вкусными и ароматными.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты