Суп-пюре с красной рыбой,картофелем и укропом.

Фото к рецепту: Суп-пюре с красной рыбой,картофелем и укропом.

Ингредиенты

  • для рыбного бульона(на 1,5 литра воды):
  • 500 г. рыбного супового набора(сёмга,форель,горбуша.)у меня сёмга
  • 2 крупные картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица для бульона+2 головки репчатого лука
  • 1 не большой пучок укропа
  • 1 не большая морковь
  • 2 ст.ложки манной крупы(факультативно)
  • 2 шт. лаврового листа
  • 1 полная ложка творожного козьего сыра(можно любого мягкого творожного сыра)
  • ломтик лимона для подачи
  • веточка укропа для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбный суповой набор промыть,залить водой,добавить очищенные лук и морковь,довести до кипения,снимая пену,убавить огонь и варить 15 минут.Готовую рыбу достать,убрать в сторону.Так же достать морковь,нарезать соломкой.

В кипящий бульон положить очищенный и нарезанный соломкой картофель,варить до готовности,добавить манку и варить помешивая 5 минут,лук нарезать полукольцами,добавить в суп,варить 3-4 минуты,рыбу разобрать от костей и положить в суп,добавить морковь,нарезанную соломкой и мелко нарезанный укроп,посолить по вкусу,

Готовый суп измельчить в пюре с помощью блендера,добавить творожный сыр и ещё раз взбить,Вернуть кастрюлю на огонь,но не кипятить.Подавать с ломтиком лимона и веточкой укроп.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5010635294096261.015
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Суп-пюре с семгой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Сонечка, какой супчик!Как раз на завтра подумываю рыбный суп сварить из горбушиbroken heart

принцесса специй

Спасибо,Ленусь! Супчик получился нежнейший,дочь не любит рыбу,а этот суп ела с удовольствием!sad

krolya
08.04.2014 15:32

Сонечка давно нас супчиками не баловала

krisenok
08.04.2014 15:33

Софья, какой же нежный и вкусный!

Olga
08.04.2014 15:44

Хороший суп !! Как-то манку не добоваляю .. Для густоты ? Чувствуется вкус !! 

принцесса специй

Спасибо всем за внимание к рецепту и приятные отзывы! Ольга,манку можно и не добавлять,я добавляю иногда для густоты и более нежного вкуса Ещё раз всем спасибо!

Olga
08.04.2014 16:38

Спасибо !! Возьму в копилку !!   Добавляю , правильно писать !!!
 

dik723
08.04.2014 17:50

Обожаю супчики-пюре.

манюша

Только сейчас поняла чего мне не хватало... Твоего супчика!
 

sweta1
08.04.2014 19:52

прелесть,как хорош,супчик!!!

Tamara Shepeleva

Такой замечательный супчик! Хорош!!!

lil-8888
08.04.2014 23:50

Сонечка, ароматный, вкусный супчик!

andreytsibulski

   Отличный супец ! ! !

Ольга♥Ч

Очень вкусный супчик! 

chudo
09.04.2014 11:09

отличный суп-пюре, обожаю рыбный

Persona
09.04.2014 14:26

Сонечка, очень вкусно!

byrenka
09.04.2014 19:02

Сонечка, товои супы сплошная симфония с гармонией!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты