Курица с секретом

Фото к рецепту: Курица с секретом

Ингредиенты

  • Курица - 1,5 кг.,
  • копченаая грудинка (или сырокопченыый бекон) - 100 гр.,
  • кинза - пучок,
  • петрушка - пучок,
  • укроп - пучок,
  • чеснок - 3-4 зубчика,
  • масло сливочное - 100 гр.,
  • картофель - 1 кг.,
  • лимон - 1 шт.,
  • масло оливковое,
  • соль, перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш: нарезать кубиками грудинку, масло сливочное, нарубить зелень, выдавить чеснок, посолить поперчить.

Курицу промыть, посолить, поперчить. Аккуратно отделить кожу от мяса, и ввести нашу смесь под кожу. Края сколоть зубочисткой. Внутрь курицы положить лимон, разрезанный на 4 части. Смазать тушку оливковым маслом.

Противень смазать оливковым маслом, уложить на него курицу.

Картофель порезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, уложить вокруг курицы. Запекать в разогретой духовке до 180-200 гр. около часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Для тех, кому не хочется возиться с курицей, гораздо удобней и быстрей будет взять бёдра, тихонько приподнять кожицу, и дальше всё так же как и с курицей. (по-моему так даже будет удобнее). Обязательно наличие кинзы!!! Кинза в сочетании с копченостью и чесноком придаeт новый, необычный вкус обычной курочке.

5.04.6646390514847731.077
ЯВенера

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица с беконом и сыром

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
70 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Интересный секрет!!! 5!!!

irina75
08.04.2009 14:22

какой вкусный секрет у неё .....55555!!!!!!

margaleta

Хороший такой секрет! 5!!!

marina.sideljova

Как вкусно!!! 5555!!!

masha2907

Забираю рецепт!

натаха

Вкусная курочка!

ирусик-88

Скажем чесно у курочки очень вкусный под кожный сюрприз!Люблю когда много разной зелени! 555!

иринка

очень интересно!

Nathalya
08.04.2009 15:01

отличный секрет!

кыш
08.04.2009 15:04

Очень хороший рецепт!

gfh123gfh123

здорово.555

марияn

какая красота)))) очень аппетитно, обязательно попробую при случае.

рыжая я

Отличная курочка с секретом! Классно получилась! 55555

liliana68

Очень интересно! 5

тамара агапитова

Эта курица НЕ ВКУСНАЯ, а обалденно %) вкусная, у нас в семье, она давно прижилась, сразу после телепередачи приготовили и полюбили., а точнее "влюбились" в неё.Кто приготовит, не пожалеет!

гетьмановна

И мы тоже любим подобного родва секретики!5

фрау блюм

Класс! И грудинка, и кинза моя любимая! И чеснок)))

irisli
08.04.2009 20:54

пять!

ya-xont
08.04.2009 20:57

Классненький секретик, да и курочка тоже!

lorxen1
08.04.2009 21:22

курица-секретный агент на 5+++,вот с кинзой не пробовала,попробую

ra999
08.04.2009 21:30

Отличный секрет! :)

юлевна-царевна

с кинзой...супер..очень хорошая курочка...только кожу целиком я еще не снимала..что ж..попробую :) +555555

dik723
08.04.2009 21:33

А как аккуратно снять кожу,чтобы не повредить?

мама макса

Отличный рецепт!

dakotat
08.04.2009 21:41

вот это красавица!!! Кинзу я не оч люблю, но обязательно попробую с ней 5555555+ Спасибо за рецепт! :)

манюша

Я пожалуй попробую с бёдрами. Снять кожу с целой курицы - подвиг не для меня! 5555

cофуша

А кожу снимать ненадо. Я видела приготовление этого блюда у Юли Высоцкой "Едим дома". Конечно вкусно, но неготовила, потому что жирно для меня. Бекон, масло сливочное и сама по себе шкурка жирная. Но кто не на диете, то приготовить можно.

basimba
08.04.2009 22:05

5+ :)

bratyury
08.04.2009 22:12

Не только познавательно,но и сытно. Совет насчёт кожи хороший, действительно, что уж упорствовать всю снимать.

ЯВенера

dik723, снизу отделить немного, и дальше пальчиками аккуратно разъеденять :).

izumrud
08.04.2009 22:46

Умочка-Разумочка!!!5555555555555555555555+!:)

mellorn
08.04.2009 23:17

Великолепная курочка! 5

siyanie
09.04.2009 03:31

Восторг и восхищение!!! 5!!!

irina90-60-90

БЛЕСК:)5555555+++++

a_l
09.04.2009 07:10

Заманчиво, попробую! Спасибо!

ляляблонд

супер! Сегодня буду готовить!5

nikachka
24.05.2009 19:47

какая вкусность!!

ciren_
20.10.2009 04:29

ШИКАРНЕЙШАЯ К У Р О Ч К А !!! ЗА рецепт 55555+++++

katerinka.kz

Вкусно!

ЯВенера

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты