Пончики

Рецептов: 1900

Идеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специямиИдеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями

Каталог: Кексы и маффины

1317220 мин.800

РюмкинаЮнга

08 апреля 2023, 14:11


мука - 500 гр.
молоко - 180 мл.
цукаты - 150 гр.
орехи грецкие - 150 гр.
крупный лимон (для цедры) - 1 шт.
сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
сахар - 100 гр. + 1 ст.л.
яичные желтки - 5 шт.
яичный белок - 1 шт.
дрожжи свежие - 30 гр.
коньяк - 2 ст.л.
вода питьевая - 10-15 мл.
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра

Соленые крекеры с зеленым лукомСоленые крекеры с зеленым луком

Каталог: Другая выпечка

1310150 мин.404

olga

14 марта 2023, 23:37


мука - 170 гр. (+ 2 ст.л. )
вода - 100 мл.
масло растительное - 30 мл. (+ 3 ст.л. )
сухие дрожжи - 0,5 ч.л. (2 г)
сода пищевая - 1 гр. (на кончике ножа)
лук зеленый - 1 пуч.
чеснок - 1 зуб.
кунжут обжаренный - 1 с.л.
соль - 0,5 ч.л.

Тыквенно-ванильные оладьи "смайлики" #масленица 2023Тыквенно-ванильные оладьи "смайлики" #масленица 2023

Каталог: Оладьи

8630 мин.621

Алевтина

24 февраля 2023, 16:24


тыквенное пюре - 220 гр.
кефир - 150 мл
сахар -1,5 ст.л.
ванилин - на кончике ножа
мука пшеничная - 2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
пищевая сода - 1/3 ч.л.
изюм - для украшения
кумкват - для украшения
растительное масло - для жарки

Мясо на новый год 2023Мясо на новый год 2023

Каталог: Блюда из мяса

15260 мин.403

Burmix

22 декабря 2022, 10:15


филе свинины (шея или корейка)– 4 стейка
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло - 100 гр.
соль
копчёная паприка
чёрный перец
сода пищевая – на кончике ножа
растительное масло для обжаривания

Итальянское пирожное со вкусом вишниИтальянское пирожное со вкусом вишни

Каталог: Другая выпечка

11280 мин.01

Ирина- Солнце.

12 декабря 2022, 22:47


начинка:
150 гр. печенья
30 гр. орехов.
шоколад 30 гр.
вишневое варенье 100 гр.
1 ст.л. какао
масло сливочное. 1 ст.л.
тесто:
мука 180 гр.
масло сливочное 65 гр.
1 яйцо
пудра сахарная 50 гр.
разрыхлитель на кончике ножа
глазурь:
белок от 1- го яйца
3 капли лимонного сока
сахарная пудра 1 ст.л.

Свиная шея запеченная в духовкеСвиная шея запеченная в духовке

Каталог: Блюда из мяса

1282150 мин.600

Milavlog

11 декабря 2022, 15:45


шея свиная - 1 кг.
бекон - 150 гр.
сыр - 150 гр.
лук - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
мускатный орех - 0.5 ч.л.
сладкий красный перец (паприка) - 1 ст.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
красный горький перец - на кончике ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.

Яблочно-медовое-овсяное печенье без муки и сахараЯблочно-медовое-овсяное печенье без муки и сахара

Каталог: Печенье

9790 мин.00

Ирина- Солнце.

22 ноября 2022, 22:42


яйцо 1 шт.
геркулес 1,5 ст. (250 мл.)
мед 2 ч.л.
молоко 0,5 ст.
разрыхлитель или сода на кончике ч.л.
натертые на крупной терке яблоки 1 ст.
соль щепотка
корица

Печенье без глютена на кукурузной и рисовой мукеПеченье без глютена на кукурузной и рисовой муке

Каталог: Печенье

16070 мин.02

Ирина- Солнце.

04 ноября 2022, 17:52


яйцо 3 шт.
соль щепотка
сахар 60 гр.
ванилин 1,5 гр.
кукурузная мука 100 гр.
рисовая мука 50 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л. или сода на кончике ножа
масло растительное 1 ст.л.

Рецепт закуски из баклажановРецепт закуски из баклажанов

Каталог: Из овощей и грибов

18640 мин.01

Рецепты для Лентяев

23 октября 2022, 14:00


1 большой или 2 маленьких баклажана
мука для панировки
масло для жарки
200 гр. сыра рикотта
соль
перец
красный молотый перец (на кончике ножа)
1-2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
1 ч.л. сока лимона или лайма
1 ст.л. оливкового масла
небольшая горсть кедровых орешков

Творожные шарики или творожные пончикиТворожные шарики или творожные пончики

Каталог: Пончики

160030 мин.4202

HomeRecipes

13 октября 2022, 19:14


творог 9% - 300 гh.
яйцо - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 2-3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 300-350 гh.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию

растительное масло для жарки

Печенье грибочки Печенье грибочки

Каталог: Печенье

2019120 мин.3001

Катерина Ломакина

06 октября 2022, 15:10


мука пшеничная - 400 гр.
масло сливочное 82%-100 гр.
яйцо со - 1 шт.
мёд - 50 гр.
сметана 20% - 100 гр.
разрыхлитель теста - 5 гр.
соль - на кончике ножа
какао - 10 гр. или мак - 30 гр.
белая глазурь:
белый шоколад - 120 гр.
рафинированное подсолнечное масло - 15 гр.
шоколадная глазурь:
молочный шоколад - 150 гр.
рафинированное подсолнечное масло - 20

Ароматный компот из груш на зимуАроматный компот из груш на зиму

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

9870 мин.01

Ирина- Солнце.

22 сентября 2022, 13:43


на 3-х литровую банку с нарезанными грушами 1,5 ст. сахара (250 мл.)
дольки лимона или на кончике ч.л. лимонная кислота.

Идеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специямиИдеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специями

Каталог: Соусы, дипы, маринады

171420 мин.501

РюмкинаЮнга

04 сентября 2022, 20:20


вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.

Выпечка "столичные вертушки" #блюдосизюминкойВыпечка "столичные вертушки" #блюдосизюминкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1279140 мин.900

Наталочка

26 июня 2022, 11:06


мука пшеничная - 400 гр.
сливочное масло - 80 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - на кончике ножа
-
для начинки:
слива - 450 гр.
очищенные грецкие орехи - 100 гр.
мёд - 1/3 ст.
-
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.

Мака-руны #блюдосизюминкойМака-руны #блюдосизюминкой

Каталог: Другие десерты

12120 мин.201

Алевтина

13 июня 2022, 14:54


кокосовая стружка - 1 ст.
яичный белок - 2 шт.
киноа (отварной) - 1/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сироп топинамбура с вишней - 3 ст.л.
масло кокосовое - 2 ст.л.
экстракт ванили - на кончике ножа
рисовая мука - 2 ст.л.

Домашний коньяк на дубовой кореДомашний коньяк на дубовой коре

Каталог: Алкогольные напитки

139080 мин.016

Елена Lusika

23 марта 2022, 14:42


водка - 1 л
кора дуба - 2 ст.л.
кардамон - на кончике ч.л
молотый мускатный орех - на кончике ч.л
гвоздика - 1 бутон
сахар - 1 ст.л

Кавказское картофельное туршу с рубленым мясомКавказское картофельное туршу с рубленым мясом

Каталог: Блюда из мясного фарша

2639180 мин.410

Уджал

02 марта 2022, 22:18


( из расчета на 10 картофелин )
говядина - 200 гр.
картофель - 10 шт.
лук - 1/2 гол.
чеснок - 2 зуб.
сыр сулугуни - 100 гр.
микс зелени ( петрушка, укроп, кинза ) - 1 пуч.
лимонная кислота - на кончике ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
перец черный
перец красный острый
соль

Домашние пончики "донатс"Домашние пончики "донатс"

Каталог: Пончики

2750120 мин.401

Кулинарная семья

13 февраля 2022, 16:37


мука - от 350 до 400 гр. (расход зависит от типа муки)
сухих дрожжи - 7 гр.
молоко - 160 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (кат. св) - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло для жарки - 400 мл.
сахарная пудра или шоколадная глазурь

Полезные пп пончики, без муки и глютенаПолезные пп пончики, без муки и глютена

Каталог: Пончики

36490 мин.01

Marilesya

13 февраля 2022, 13:46


120 гр. миндаль перемолотый
2 яйца
40 гр. эритритол или коричневый сахар
50 гр. сливочное масло
4 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
15 гр. мак

Творожно-медовые пончики #денькнигодарения Творожно-медовые пончики #денькнигодарения

Каталог: Пончики

3083120 мин.4003

olga

12 февраля 2022, 13:11


мука пшеничная — 280 гр.
молоко (3,2%) — 120 мл.
творог (протертый через сито) — 80 гр.
яйцо куриное (45 гр) — 1 шт.
мед (жидкий) — 2 ст.л.
сахар (можно заменить на мед) — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 40 гр.
масло растительное (может и больше - для жарки) — 150 ст.л.

Пончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурьюПончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурью

Каталог: Пончики

171195 мин.2001

Елена Прекрасная

05 февраля 2022, 04:28


на тесто для пончиков:
молоко 250 мл.
сахар 70 гр.
свежие дрожжи 20 гр.
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 гр.
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 гр.
сливки 100 гр.

ПончикиПончики

Каталог: Пончики

403560 мин.1002

Моя Книга Рецептов

26 января 2022, 14:00


380 гр. сгущенки
2 шт. яйца
450 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
0,7 л. подсолнечного масла
сахарная пудра для посыпки

Имбирные пряники тигрятаИмбирные пряники тигрята

Каталог: Печенье

195680 мин.1003

olga

25 января 2022, 20:51


тесто
мука пшеничная — 210 гр.
разрыхлитель теста — 4 гр.
сахар — 50 гр.
масло сливочное (мягкое) — 60 гр.
мед — 30 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
имбирь (молотый) — 0,5 ч.л.
корица (молотая) — 0,5 ч.л.
какао-порошок — 0,5 ч.л.
гвоздика (молотая, на кончике ножа)
соль
-
айсинг
белок яичный (30 гр) — 1 шт.
сахарная пудра — 160 гр.
сок лимонный — 1 ч.л.

Торт из слоеного тестаТорт из слоеного теста

Каталог: Торты

4148420 мин.500

Nagotovim

10 января 2022, 17:19


2 пачки слоеного пресного теста (1 кг.)
1/2 банки вареной сгущенки
грецкие орехи
заварной крем:
3 яйца
200 гр. сахара
на кончике ложки ванилин
70 гр. муки
700 гр. молока.
100 гр. мягкого сливочного масла.

Хрустящие новогодние шишкиХрустящие новогодние шишки

Каталог: Другие десерты

36050 мин.02

Ольга Иванченко

27 декабря 2021, 11:20


мука 250 гр.
порошок какао 20 гр.
масло сливочное 120 гр.
сахар 50 гр.
сметана 50 гр.
соль 2 щепотки
сода на кончике ложки (примерно 1/5 - 1/6 ч.л)
ванильный сахар
дополнительно:
орехи дробленые 50 гр.
вареное сгущенное молоко 250 гр. (ориентировочно)
масло сливочное 50 г.

Пышные пончики в духовкеПышные пончики в духовке

Каталог: Пончики

403530 мин.1200

Наталия Фалкон

20 декабря 2021, 12:11


тесто:
мука – 210 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт
сливочное масло – 50 гр
масло растительное – 40 гр. / 6 ст.л.
сахар – 50 гр
коричневый сахар – 50 гр
ванильный сахар – 8 гр
йогурт – 150 гр
соль – щепотка
глазурь:
сахарная пудра – 100 гр
вареное сгущённое молоко – 2-3 ч.л.
молоко – 2-3 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
дополнительно:
посыпка кондитерская
орехи

Морковный торт с творожным кремомМорковный торт с творожным кремом

Каталог: Торты

35550 мин.01

Marilesya

24 ноября 2021, 14:42


250 гр. морковь свежая
180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
150 гр. мука
150 мл. растительное масло
80 гр. орехи
2 яйца
1 ч.л. цедра апельсина
1 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. сода
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. имбирь
на кончике ножа кардамон (опционно)
крем:
400 гр. творожный сыр
150 гр. сахарная пудра
10 гр. ванильный сахар
250 сливки от 32 %
верх:
60-70 гр. орехи

Курица в йогуртовом маринаде с картофелем из духовкиКурица в йогуртовом маринаде с картофелем из духовки

Каталог: Блюда из птицы

158979 мин.410

С Дедом за Обедом✅

14 ноября 2021, 19:48


курица – 1 кг.
картофель – 4-5 шт.
йогурт – 300 мл.
луковица – 1 шт.
паприка – 2 ч.л.
чеснок – 3-4 зубчика
перец жгучий – на кончике ножа (по желанию)
имбирь сушеный – ½ ч.л.
базилик – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
укроп сушёный – 1 ч.л. (или 30 гр. свежего)
соль по - вкусу.

Яблочные оладьи как пончикиЯблочные оладьи как пончики

Каталог: Оладьи

839430 мин.8110

anna.qwert.kiseleva

12 ноября 2021, 11:15


яйцо - 2 шт.
соль -1/3 ч.л.
сахар - 80 гр.
кефир - 250 мл. у меня 1 %
разрыхлитель - 20 гр.
мука - 300 гр.
масло растительное 3 ст.л. + для жарки
для начинки: 20 гр. сливочного масла + 2-3 яблока + сахар 1,5 ст.л.

Творожная запеканка с изюмом и манкойТворожная запеканка с изюмом и манкой

Каталог: От 3-х лет до 6

1074560 мин.6118

Оля Кириатова

26 октября 2021, 19:18


творог 500 гр.
сметана 5 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар
соль на кончике ножа
манная крупа 2 ст.л.
изюм 70 гр.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru