Пончики

Рецептов: 1902

Идеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специямиИдеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями

Каталог: Кексы и маффины

мука - 500 гр.
молоко - 180 мл.
цукаты - 150 гр.
орехи грецкие - 150 гр.
крупный лимон (для цедры) - 1 шт.
сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
сахар - 100 гр. + 1 ст.л.
яичные желтки - 5 шт.
яичный белок - 1 шт.
дрожжи свежие - 30 гр.
коньяк - 2 ст.л.
вода питьевая - 10-15 мл.
кардамон (молотый) - 1/4 ч.л.
мускатный орех (молотый) - 1/4 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
сахарная пудра

1212220 мин.800

РюмкинаЮнга

08 апреля 2023, 14:11


Соленые крекеры с зеленым лукомСоленые крекеры с зеленым луком

Каталог: Другая выпечка

мука - 170 гр. (+ 2 ст.л. )
вода - 100 мл.
масло растительное - 30 мл. (+ 3 ст.л. )
сухие дрожжи - 0,5 ч.л. (2 г)
сода пищевая - 1 гр. (на кончике ножа)
лук зеленый - 1 пуч.
чеснок - 1 зуб.
кунжут обжаренный - 1 с.л.
соль - 0,5 ч.л.

1241150 мин.404

olga

14 марта 2023, 23:37


Тыквенно-ванильные оладьи "смайлики" #масленица 2023Тыквенно-ванильные оладьи "смайлики" #масленица 2023

Каталог: Оладьи

тыквенное пюре - 220 гр.
кефир - 150 мл
сахар -1,5 ст.л.
ванилин - на кончике ножа
мука пшеничная - 2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
пищевая сода - 1/3 ч.л.
изюм - для украшения
кумкват - для украшения
растительное масло - для жарки

7940 мин.621

Алевтина

24 февраля 2023, 16:24


Мясо на новый год 2023Мясо на новый год 2023

Каталог: Блюда из мяса

филе свинины (шея или корейка)– 4 стейка
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло - 100 гр.
соль
копчёная паприка
чёрный перец
сода пищевая – на кончике ножа
растительное масло для обжаривания

14760 мин.403

Burmix

22 декабря 2022, 10:15


Итальянское пирожное со вкусом вишниИтальянское пирожное со вкусом вишни

Каталог: Другая выпечка

начинка:
150 гр. печенья
30 гр. орехов.
шоколад 30 гр.
вишневое варенье 100 гр.
1 ст.л. какао
масло сливочное. 1 ст.л.
тесто:
мука 180 гр.
масло сливочное 65 гр.
1 яйцо
пудра сахарная 50 гр.
разрыхлитель на кончике ножа
глазурь:
белок от 1- го яйца
3 капли лимонного сока
сахарная пудра 1 ст.л.

10870 мин.01

Ирина- Солнце.

12 декабря 2022, 22:47


Свиная шея запеченная в духовкеСвиная шея запеченная в духовке

Каталог: Блюда из мяса

шея свиная - 1 кг.
бекон - 150 гр.
сыр - 150 гр.
лук - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
мускатный орех - 0.5 ч.л.
сладкий красный перец (паприка) - 1 ст.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
красный горький перец - на кончике ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.

1211150 мин.600

Milavlog

11 декабря 2022, 15:45


Яблочно-медовое-овсяное печенье без муки и сахараЯблочно-медовое-овсяное печенье без муки и сахара

Каталог: Печенье

яйцо 1 шт.
геркулес 1,5 ст. (250 мл.)
мед 2 ч.л.
молоко 0,5 ст.
разрыхлитель или сода на кончике ч.л.
натертые на крупной терке яблоки 1 ст.
соль щепотка
корица

9240 мин.00

Ирина- Солнце.

22 ноября 2022, 22:42


Печенье без глютена на кукурузной и рисовой мукеПеченье без глютена на кукурузной и рисовой муке

Каталог: Печенье

яйцо 3 шт.
соль щепотка
сахар 60 гр.
ванилин 1,5 гр.
кукурузная мука 100 гр.
рисовая мука 50 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л. или сода на кончике ножа
масло растительное 1 ст.л.

14880 мин.02

Ирина- Солнце.

04 ноября 2022, 17:52


Рецепт закуски из баклажановРецепт закуски из баклажанов

Каталог: Из овощей и грибов

1 большой или 2 маленьких баклажана
мука для панировки
масло для жарки
200 гр. сыра рикотта
соль
перец
красный молотый перец (на кончике ножа)
1-2 зубчика чеснока
несколько веточек петрушки
1 ч.л. сока лимона или лайма
1 ст.л. оливкового масла
небольшая горсть кедровых орешков

18250 мин.01

Рецепты для Лентяев

23 октября 2022, 14:00


Творожные шарики или творожные пончикиТворожные шарики или творожные пончики

Каталог: Пончики

творог 9% - 300 гh.
яйцо - 2 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 2-3 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 300-350 гh.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию

растительное масло для жарки

150930 мин.4202

HomeRecipes

13 октября 2022, 19:14


Печенье грибочки Печенье грибочки

Каталог: Печенье

мука пшеничная - 400 гр.
масло сливочное 82%-100 гр.
яйцо со - 1 шт.
мёд - 50 гр.
сметана 20% - 100 гр.
разрыхлитель теста - 5 гр.
соль - на кончике ножа
какао - 10 гр. или мак - 30 гр.
белая глазурь:
белый шоколад - 120 гр.
рафинированное подсолнечное масло - 15 гр.
шоколадная глазурь:
молочный шоколад - 150 гр.
рафинированное подсолнечное масло - 20

1967120 мин.3001

Катерина Ломакина

06 октября 2022, 15:10


Ароматный компот из груш на зимуАроматный компот из груш на зиму

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

на 3-х литровую банку с нарезанными грушами 1,5 ст. сахара (250 мл.)
дольки лимона или на кончике ч.л. лимонная кислота.

9600 мин.01

Ирина- Солнце.

22 сентября 2022, 13:43


Идеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специямиИдеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специями

Каталог: Соусы, дипы, маринады

вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.

165120 мин.501

РюмкинаЮнга

04 сентября 2022, 20:20


Выпечка "столичные вертушки" #блюдосизюминкойВыпечка "столичные вертушки" #блюдосизюминкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

мука пшеничная - 400 гр.
сливочное масло - 80 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 4 ст.л.
соль - на кончике ножа
-
для начинки:
слива - 450 гр.
очищенные грецкие орехи - 100 гр.
мёд - 1/3 ст.
-
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.

1231140 мин.900

Наталочка

26 июня 2022, 11:06


Мака-руны #блюдосизюминкойМака-руны #блюдосизюминкой

Каталог: Другие десерты

кокосовая стружка - 1 ст.
яичный белок - 2 шт.
киноа (отварной) - 1/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
сироп топинамбура с вишней - 3 ст.л.
масло кокосовое - 2 ст.л.
экстракт ванили - на кончике ножа
рисовая мука - 2 ст.л.

11690 мин.201

Алевтина

13 июня 2022, 14:54


Домашний коньяк на дубовой кореДомашний коньяк на дубовой коре

Каталог: Алкогольные напитки

водка - 1 л
кора дуба - 2 ст.л.
кардамон - на кончике ч.л
молотый мускатный орех - на кончике ч.л
гвоздика - 1 бутон
сахар - 1 ст.л

137480 мин.016

Елена Lusika

23 марта 2022, 14:42


Кавказское картофельное туршу с рубленым мясомКавказское картофельное туршу с рубленым мясом

Каталог: Блюда из мясного фарша

( из расчета на 10 картофелин )
говядина - 200 гр.
картофель - 10 шт.
лук - 1/2 гол.
чеснок - 2 зуб.
сыр сулугуни - 100 гр.
микс зелени ( петрушка, укроп, кинза ) - 1 пуч.
лимонная кислота - на кончике ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
перец черный
перец красный острый
соль

2574180 мин.410

Уджал

02 марта 2022, 22:18


Домашние пончики "донатс"Домашние пончики "донатс"

Каталог: Пончики

мука - от 350 до 400 гр. (расход зависит от типа муки)
сухих дрожжи - 7 гр.
молоко - 160 гр.
сахар - 40 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (кат. св) - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
растительное масло для жарки - 400 мл.
сахарная пудра или шоколадная глазурь

2701120 мин.401

Кулинарная семья

13 февраля 2022, 16:37


Полезные пп пончики, без муки и глютенаПолезные пп пончики, без муки и глютена

Каталог: Пончики

120 гр. миндаль перемолотый
2 яйца
40 гр. эритритол или коричневый сахар
50 гр. сливочное масло
4 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. ванильный сахар
15 гр. мак

35330 мин.01

Marilesya

13 февраля 2022, 13:46


Творожно-медовые пончики #денькнигодарения Творожно-медовые пончики #денькнигодарения

Каталог: Пончики

мука пшеничная — 280 гр.
молоко (3,2%) — 120 мл.
творог (протертый через сито) — 80 гр.
яйцо куриное (45 гр) — 1 шт.
мед (жидкий) — 2 ст.л.
сахар (можно заменить на мед) — 2 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) — 40 гр.
масло растительное (может и больше - для жарки) — 150 ст.л.

3032120 мин.4003

olga

12 февраля 2022, 13:11


Пончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурьюПончики из дрожжевого теста с темной шоколадной глазурью

Каталог: Пончики

на тесто для пончиков:
молоко 250 мл.
сахар 70 гр.
свежие дрожжи 20 гр.
яйцо куриное 2 шт.
соль 0,33 ч.л.
мука шеничная 450 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
масло сливочное 60 гр.
растительное масло 50 мл.
для обжарки во фритюре:
растительное масло 300 мл.
на шоколадную глазурь:
тёмный шоколад 100 гр.
сливки 100 гр.

162695 мин.2001

Елена Прекрасная

05 февраля 2022, 04:28


ПончикиПончики

Каталог: Пончики

380 гр. сгущенки
2 шт. яйца
450 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
0,7 л. подсолнечного масла
сахарная пудра для посыпки

399260 мин.1002

Моя Книга Рецептов

26 января 2022, 14:00


Имбирные пряники тигрятаИмбирные пряники тигрята

Каталог: Печенье

тесто
мука пшеничная — 210 гр.
разрыхлитель теста — 4 гр.
сахар — 50 гр.
масло сливочное (мягкое) — 60 гр.
мед — 30 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
имбирь (молотый) — 0,5 ч.л.
корица (молотая) — 0,5 ч.л.
какао-порошок — 0,5 ч.л.
гвоздика (молотая, на кончике ножа)
соль
-
айсинг
белок яичный (30 гр) — 1 шт.
сахарная пудра — 160 гр.
сок лимонный — 1 ч.л.

184880 мин.1003

olga

25 января 2022, 20:51


Торт из слоеного тестаТорт из слоеного теста

Каталог: Торты

2 пачки слоеного пресного теста (1 кг.)
1/2 банки вареной сгущенки
грецкие орехи
заварной крем:
3 яйца
200 гр. сахара
на кончике ложки ванилин
70 гр. муки
700 гр. молока.
100 гр. мягкого сливочного масла.

4108420 мин.500

Nagotovim

10 января 2022, 17:19


Хрустящие новогодние шишкиХрустящие новогодние шишки

Каталог: Другие десерты

мука 250 гр.
порошок какао 20 гр.
масло сливочное 120 гр.
сахар 50 гр.
сметана 50 гр.
соль 2 щепотки
сода на кончике ложки (примерно 1/5 - 1/6 ч.л)
ванильный сахар
дополнительно:
орехи дробленые 50 гр.
вареное сгущенное молоко 250 гр. (ориентировочно)
масло сливочное 50 г.

35670 мин.02

Ольга Иванченко

27 декабря 2021, 11:20


Пышные пончики в духовкеПышные пончики в духовке

Каталог: Пончики

тесто:
мука – 210 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
яйцо – 2 шт
сливочное масло – 50 гр
масло растительное – 40 гр. / 6 ст.л.
сахар – 50 гр
коричневый сахар – 50 гр
ванильный сахар – 8 гр
йогурт – 150 гр
соль – щепотка
глазурь:
сахарная пудра – 100 гр
вареное сгущённое молоко – 2-3 ч.л.
молоко – 2-3 ст.л.
какао-порошок – 1 ч.л.
дополнительно:
посыпка кондитерская
орехи

385630 мин.1200

Наталия Фалкон

20 декабря 2021, 12:11


Морковный торт с творожным кремомМорковный торт с творожным кремом

Каталог: Торты

250 гр. морковь свежая
180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
150 гр. мука
150 мл. растительное масло
80 гр. орехи
2 яйца
1 ч.л. цедра апельсина
1 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. сода
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. корица
1/4 ч.л. имбирь
на кончике ножа кардамон (опционно)
крем:
400 гр. творожный сыр
150 гр. сахарная пудра
10 гр. ванильный сахар
250 сливки от 32 %
верх:
60-70 гр. орехи

35100 мин.01

Marilesya

24 ноября 2021, 14:42


Курица в йогуртовом маринаде с картофелем из духовкиКурица в йогуртовом маринаде с картофелем из духовки

Каталог: Блюда из птицы

курица – 1 кг.
картофель – 4-5 шт.
йогурт – 300 мл.
луковица – 1 шт.
паприка – 2 ч.л.
чеснок – 3-4 зубчика
перец жгучий – на кончике ножа (по желанию)
имбирь сушеный – ½ ч.л.
базилик – 1 ч.л.
куркума – 1 ч.л.
укроп сушёный – 1 ч.л. (или 30 гр. свежего)
соль по - вкусу.

156179 мин.410

С Дедом за Обедом✅

14 ноября 2021, 19:48


Яблочные оладьи как пончикиЯблочные оладьи как пончики

Каталог: Оладьи

яйцо - 2 шт.
соль -1/3 ч.л.
сахар - 80 гр.
кефир - 250 мл. у меня 1 %
разрыхлитель - 20 гр.
мука - 300 гр.
масло растительное 3 ст.л. + для жарки
для начинки: 20 гр. сливочного масла + 2-3 яблока + сахар 1,5 ст.л.

834830 мин.8110

anna.qwert.kiseleva

12 ноября 2021, 11:15


Творожная запеканка с изюмом и манкойТворожная запеканка с изюмом и манкой

Каталог: От 3-х лет до 6

творог 500 гр.
сметана 5 ст.л.
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар
соль на кончике ножа
манная крупа 2 ст.л.
изюм 70 гр.

1051860 мин.6118

Оля Кириатова

26 октября 2021, 19:18


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru