Вход | Регистрация
Мака-руны #блюдосизюминкой
Ингредиенты
- кокосовая стружка - 1 ст.
- яичный белок - 2 шт.
- киноа (отварной) - 1/3 ст.
- соль - 1/2 ч.л.
- сироп топинамбура с вишней - 3 ст.л.
- масло кокосовое - 2 ст.л.
- экстракт ванили - на кончике ножа
- рисовая мука - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Высыпать кокосовую стружку в чашу, добавить вареное киноа, соль, сироп топинамбура, ваниль, перемешать.
Влить кокосовое масло( его не надо растапливать, при температуре 25 градусов оно становится жидким.
Перемешать полученное "тесто", добавить рисовую муку и еще раз перемешать.
Белки взбить в крепкую пену, ввести в тесто и аккуратно перемешать.
Из полученной массы руками сформовать небольшие шарики и выложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 15-20 минут.
Ну очень вкусные пирожные! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В этом десерте совершенно не используется мука, используются не совсем привычные ингредиенты, такие как киноа, сироп топинамбура с вишней, кокосовое масло и рисовая мука. Полезно, вкусно,быстро и необычно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
