Оливье

Рецептов: 565

1. Отварить картофель и морковь. 2. Отварить яйца вкрутую. 3. Нарезать мелкими кубиками лосось, картофель, морковь, яблоки, огурцы, яйца. 4. Добавить майонез и зеленый горошек, посолить, перемешать. 5. Разложить оливье с лососем порционно по тарелкам и сверху украсить красной икрой.  читать далее

  • 12 января 2019, 19:30

Нарезаем кубиками свежий огурец. Измельчаем вареную морковь. Добавляем вареный картофель. Мелко режем колбасу. Закладываем курятину без кожи. Кладем вареные яйца. Нарезаем соленый огурец мелким кубиком. Добавляем горошек. Кладем черный перец. Заправляем майонезом.  читать далее

  • 02 января 2019, 21:11

Картофель, яйца, морковь отварить. Колбасу можно заменить любым отварным мясом. Колбасу, яйца, картофель, морковь, огурец нарезать кубиками мелко. К нарезаным овощам добавить горошек и майонез все перемешать, соль по вкусу.  читать далее

Отваренный картофель и маринованные огурцы нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в емкость, где будет смешивать все ингредиенты. Колбасу и яйца также нарезаем на небольшие кусочки и отправляем к остальным ингредиентам. Открываем горошек и добавляем в салат. Добавляем в наш салат соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем....  читать далее

  • 27 декабря 2018, 20:14

Для приготовления картофель и морковь нужно заранее отварить в кожуре в подсоленной воде и остудить. Картошку не просто остудить, а еще и подержать хоть часик в холодильнике, чтобы он не слипался при нарезке. Еще. Чтобы салат не был похож на кашу, не покупайте на оливье быстро разваривающиеся сорта картофеля. Лезвие ножа, особенно перед нарезкой...  читать далее

  • 26 декабря 2018, 11:36

1. Отдельно отвариваем картофель и говяжий язык, добавляя специи для аромата. 2. Нарезаем кубиками очищенный картофель, язык и огурец. Оливки можно добавить целиком, а можно и порезать. Отправляем в миску также каперсы. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом, перемешиваем и можем подавать к столу. 3. Для приготовления заправки на перепелиный...  читать далее

Делаем из вареных яиц формочки для салата, разрезаем их пополам и удаляем желток. Выложенные в миску желтки и обрезанные белки тщательно раздавливаем вилкой. Мелкими кубиками нарезаем и добавляем к яйцам картофель, морковь, огурчики и копченое мясо. Добавляем майонез, зеленый горошек и перемешиваем до однородной массы. Заполняем салатом формочки...  читать далее

Все ингредиенты для салата Оливье подготавливаем - варим, режем - и соединяем в миске. Заправляю майонезом. Делаем свинок - свеклу отправляю в кипящую воду и провариваю 10 минут. Далее берем яйца и окрашиваем. Салат украшаю укропом и высаживаю наших милых свинок. Приятного аппетита!  читать далее

Все необходимые ингредиенты рубим небольшим кубиком, кроме конечно же зеленого горошка и зелени, которую нужно мелко нашинковать. Перемешиваем все в салатнице с добавлением майонеза и соли по вкусу. Так же сюда отлично подойдет свежий укроп! Салат получается просто потрясающим! Подавать его конечно же лучше всего в общей посуде чем она будет...  читать далее

1.Яйца, картофель, огурец, морковь-нарезаем кубиками, измельчаем зеленый лук и соеденяем все ингредиенты в салатнике.С тунца сливаем жидкость и делим вилкой на кусочки, отправляем в салатник ко всем ингредиентам.Добавляем майонез и перемешиваем. 2.Украшаем на свое усмотрение.Наш салат готов! Всем отличного настроения и хороших праздников! Смотрите...  читать далее

  • 16 декабря 2018, 21:13

1. Отваренные яйца, морковь и картофель нарезать кубиком. 2. Маринованные огурцы и колбасу так же нарежьте кубиком. 3. Мелко нарежьте лук. 4. Выложите овощи в салатник, добавьте зеленый горошек, специи и майонез. 5. Перемешайте салат.  читать далее

  • 07 декабря 2018, 19:55

Сливочное масло растопите в микроволновке (60 %=2 минуты). Творог(должен быть плотным) перемешайте с маслом с помощи миксера,массу немного посолите и поперчите по вкусу. Вяленые томаты,оливки и маслины нарежьте(произвольно).Каперсы мелко порубите,хорошо отожмите от рассола. В творожную массу вмешайте ложкой измельченные овощи. Готовый паштет...  читать далее

  • 06 декабря 2018, 16:36

Чтобы салат получился легким, вместо отварной говядины добавим куриное филе. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне и мелко нарезать. Мелко нарезать зеленый лук. В салат оливье мы не будем добавлять вареный картофель, так как он утяжеляет салат. А морковь нужно отварить и мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, очистить...  читать далее

Картофель, морковь, яйца отвариваем. Картофель, морковь, ветчину натираем на крупной терке. Соленый огурец также натираем на крупную терку и отжимаем весь лишний сок. Отделяем желтки от белков. Желтки натираем на мелкую терку, белки - на крупную. Формируем салат слоями: картофель, майонез, морковь, майонез, соленый огурец, желтки, майонез,ветчина,...  читать далее

1. Очистите сливы от косточек и разделите пополам. 2. Разложите сливу на листе и заморозьте. 3. Храните сливу в морозильнике.   читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Когда твоё хобби публично, неизбежно приходится сталкиваться с осуждением. Моё хобби – кулинария, оно публично, и я несколько раз в день сталкиваюсь с осуждением. БОльшая его часть проходит мимо меня, не оставив следа; а кое-что цепляет и заставляет много думать и много говорить. Цепляет в основном то, о чём...  читать далее

Овощи отварить в мундире до полной готовности, очистить и постараться нарезать на одинаковые кубики. Так же порезать колбасу и соленные огурцы. Все перемешать и заправить майонезом, приятного аппетита! Все секреты и подробности в видео рецепте!  читать далее

Салат "Принц" Конкурент салату Оливье. Ингредиентов мало, все доступные, но от салатика просто не оторваться. Получается очень вкусный, сытный. Мясо говядины 500 гр нужно отварить, я делаю это заранее с вечера, чтобы с экономить время на приготовление. Нарезаем соломкой или можно разделит руками на волокна. 4яйца отварит и нарезать мелким...  читать далее

  • 22 октября 2018, 10:58

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата Оливье с грибами. Получается вкусный и сытный салат, который можно приготовить на каждый день или на праздничный стол. Если использовать постный майонез, тогда его можно кушать во время поста или веганам. Советую приготовить! Отварной картофель, отварную морковь, лук и маринованные шампиньоны нарезаем...  читать далее

• На томатах проделайте крестообразные надрезы. Залейте их кипятком на 1-2 минуты. Затем охладите и снимите кожуру. • 2/3 томатов нарежьте на средние кусочки и измельчите в блендере. • Оставшуюся часть помидор мелко нарежьте. • Лук нарежьте полукольцами. Куриное филе нарежьте на средние кусочки. Также нарежьте оливки и болгарский перец, измельчите...  читать далее