Пицца с креветками и оливкамидля теста:
вода - 50 мл.
молоко - 50 мл.
мука пшеничная - 160 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль - 4 гр.
Шарлотка с яблоками и сливами на молоке молоко - 200 мл.
яйцо - 2 шт.
мука - 3 стак.
сахар - 1 стак.
яблоки - 3-4 шт.
сливы - 6-10 шт.
Оливье с лососемлосось соленый (филе) - 100 гр.
картофель - 400 гр.
морковь - 250 гр.
яйца - 8 шт.
огурцы (свежие) - 300 гр.
яблоки (зеленые) - 300 гр.
Салат Оливьекартофель – 300 гр.
морковь – 150 гр.
яйцо – 7 шт.
огурец солёный – 150 гр.
огурец свежий – 200 гр.
колбаса кабаноси – 200 гр.
Салат Оливьекартофель - 300 гр.
яйца - 5 шт.
колбаса - 400 гр.
огурцы соленые - 300 гр.
горошек - 1 банка
морковь - 2 шт.
Новогодняя подача салата «Оливье»колбаса – 350 гр.
картофель – 4 шт.
яйца – 6 шт.
консервированный горошек – 400 гр.
маринованные огурцы – 3-4 шт.
соль
Салат Оливье с "добавочкой"3 вареных картофелины
1 вареная морковь
4 вареных яйца
3 соленых огурца
300 гр. колбасы
200 гр. консервированного горошка
Оливье по 100-летнему рецепту5 средних отваренных картофелин (примерно 450 г)
300 гр. вареного говяжьего языка
1-2 свежих огурца
50 гр. оливок
30 гр. каперсов
200 гр. домашнего майонеза "провансаль" на перепелиных яйцах
Новогодний оливье на праздничный стол!- мясо копченое 160 гр.
- куриные яйца 4 шт.
- майонез 2 ст.л.
- соленый огурчик 2 шт.
- морковь вареная 1 шт.
- картофель вареный 2 шт.
Салат Оливье с декоромкартофель - 300 гр.
колбаса вареная - 300 гр.
морковь - 2 шт.
огурцы - 7-8 шт.
горошек - 1 баночка (маленькая)
яйца - 4 шт.
Классический Оливье с говядиной.2 шт. картофеля
маринованные или соленые огурчики
1 банка зеленого горошка
5 куриных яиц
300 гр. (примерно) отварной говядины
большой пучок зеленого лука
Оливье с тунцомтунец в собственном соку - 200 г
картофель отварной - 1шт(200 г)
яйца отварные - 3шт+1лля украшения
огурцы соленые - 3шт(150 г)
горошек консервированный - 200 г
морковь отварная - 1шт (200 г)
Оливье по-классическому рецепту колбаса вареная – 0,5 кг.
картофель, сваренный в мундире – 5-6 средних
морковь – 2 шт
яйца, сваренные вкрутую – 4-5 шт
маринованные огурцы – 300-400 гр.
консервированный горошек – 1 банка
Творожный паштет с вялеными томатами,оливками и каперсамитворог 250 г.
масло сливочное 100 г.
томаты вяленые 50 г.
оливки 10 шт.
маслины 10 шт.
каперсы 2 ст.л.
Легкий салат «Оливье»куриное филе – 250 гр.
лук зеленый – 1 пучок
морковь – 3 шт.
яйцо куриное – 3 шт.
горошек зеленый консервированный – 1 бан.
огурец свежий (небольшой)– 1 шт.
Оливье слоями "По новому" с ветчинойна 2 порции:
1 картофель
1 морковь
150 г. ветчины
2 соленых огурца
2 яйца
Сливы на зимуслива (разных сортов) – 1 кг
Салат с авокадо и оливкамиболгарский перец - 1 шт. (большой)
авокадо - 1 шт. (мягкое)
оливки - 75 гр. или
салатный лук - 1 шт. (средняя)
кинза (или другая зелень) - 30 г
масло (ароматное) -
Салат Оливьекартофель 4 шт.
морковь 3 шт.
соленые огурцы 4 шт.
вареная колбаса 400 гр.
зеленый горошек 1б.
майонез 3 ст.л.
Салат "Принц" Конкурент салату Оливье говядина – 500 гр.
огурцы маринованные – 2-3шт(200 гр)
чеснок – 2-3зуб.
яйца -4 шт.
грецкие орехи -100 гр.
майонез
Салат Оливье с грибами. Вкусный салат на каждый день и на праздничный стол!маринованные шампиньоны – 0,5 л банка
отварной картофель – 3 шт
отварная морковь – 1 шт
консервированный горошек – 1 б
лук – 1 шт
майонез – 150 г
Курица по-испански с оливками и сладким перцем700 гр. куриного филе
2 средние луковицы
1 столовая ложка муки
1 ч.л. прованских трав
150 мл. красного сухого вина
400 гр. томатов
Фаршированные сливыкрупные сливы - 9 шт.
начинка:
творог 9 % - 200 г
сметана густая - 1 ст.л.
сахарная пудра с натуральной мятой тм "haas" - 1 ст.л.
глазурь:
Маринованный виноград под оливкивиноград 500 гр
вода 400 мл.
уксус 5% 100 мл.
сахар 100 гр
соль 2,5 ч.л
специи
Фокачча - итальянская лепешка с оливками300 гр. пшеничная мука (или смесь)
200 гр. вода
4 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. сухие дрожжи
1/2 ч.л. соль
30 шт. маслины
Оливье "новогодний венок"- буженина запеченная (колбаса вареная, мясо) - 200 гр.
- картофель - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- горошек консерв. - 1 банка
- огурцы маринов. - 3 шт.
- огурец свежий - 1-2 шт.
Пирог с яблоками и сливамидля теста:
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 0.5 ст.
сметана - 1 ст.
мука - 2 ст.
растительное масло - 2 ст.л.
Вкусный пирог со сливами500-600 гр. слива
200 гр. пшеничная мука
100 гр. сахар
200 гр. маскарпоне
1 ч.л. разрыхлитель
по желанию цедра лимона
Паста с тунцом и оливками в томатном соусемакароны - 100 г
тунец консервированный - 1 банка
оливки - 75 гр. (1 мягкая упаковка)
помидоры - 3 шт. (средние)
репчатый лук - 1 шт.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 70 г
Пирог со сливами и грушамидля теста:
мука - 170 гр.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - ½ ч.ложки
разрыхлитель - 1 ч.л.
сметанная сыворотка - 150 мл.
