Каша

Рецептов: 1893

Куриное филе режем стейками толщиной примерно 1 см. Грибы режем достаточно крупными ломтиками. Лук шинкуем. Переходим к плите. На хорошо разогретой антипригарной сковороде я обжариваю куриное филе с двух сторон. Параллельно готовим сливочно-грибной соус. Готовим все на антипригарной сковороде, тут уже без масла. Сначала обжариваем лук,...  читать далее

  • 07 апреля 2019, 21:12

Отварите перловку до полуготовности. Морковь очистите и натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Грибы нарежьте пластинками. Обжарьте лук, морковь и грибы на растительном масле, добавьте соль и перец. Мясо нарежьте небольшими кусочками, добавьте немного соли и перца. Выложите мясо в горшочки, сверху добавьте перловую кашу, поверхнее...  читать далее

Пшеничная каша с мясом – вкусный и полезный вариант обеденного блюда, от которого вряд ли кто откажется. Нежная сытная каша понравится многим. Здесь ничего сложного, готовится все просто и скоро. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита и спасибо за лайки и комментарии!...  читать далее

Чечевица у меня сегодня красная, не колотая. Чечевицу я перебрала, хорошо промыла ее до чистой воды. Залила холодной фильтрованной водой и оставлю постоять примерно пару часов. То же самое я сделала с рисом. Чтобы каша была более рассыпчатой, в этом рецепте лучше использовать длиннозерный рис. Но у меня круглозерный, так как мне его вкус...  читать далее

  • 28 марта 2019, 23:35

1. Нарезаем мясо на тонкие длинные полоски 2. Смешиваем мясо со специями и солью и хорошо вымешиваем ( примерно 10 минут) 3. Убираем в холодильник на 24 часа 4. Через сутки к мясу добавляем воду и перемешиваем пока вся вода не впитается 5. Выкладываем мясо в оболочку формируем батон. и убираем опять в холодильник на 12 часов 6. За 3 часа...  читать далее

Промытую крупу обжарить на сухой сковороде 4-5 минут до появления запаха, похожего на ореховый. На растительном масле обжарить лук, в конце добавить чеснок. Всыпать крупу, налить кипящую воду, накрыть крышкой и тушить до готовности. Добавить резанную соломкой или тёртую на крупной тёрке свёклу. Посолить, добавить соевый соус. Перемешать,оставить...  читать далее

Смешайте творог с солью, содой и яйцом. Влейте растопленное сливочное масло. Пробейте смесь блендером. Отправьте смесь в мультиварку, выбрав ручной режим с температурой 90° или режим "Молочная каша". Готовьте, помешивая сыр, пока все крупинки творога не расплавятся. Так как я решила приготовить три варианта, я разлила сыр по трем мисочкам....  читать далее

1. Морковь и лук нарезать небольшими кубиками, грибы разрезать пополам и нарезать пластинами. 2. На сковороду налить 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук в течении 1 минуты на среднем огне. 3. Добавить морковь и жарить 2 минуты, помешивая, на среднем огне. 4. Добавить грибы и жарить еще 2 минуты. 5. Промыть в холодной воде 1 стакан гречневой...  читать далее

Гречневую крупу промыть ,залить водой, посолить, дать закипеть, выключить, накрыв крышкой оставить на 15 минут. Морковь прожарить, добавить лук и грибы. Протушить. Добавить фарш. Прожарить. Добавить помидоры. Томатную пасту и специи. Тушить 10-15 минут. Добавить гречку и протушить еще на маленьком огне 5 минут. Добавить сливочное масло...  читать далее

  • 21 марта 2019, 15:17

1. Воду доводим до кипения, банан режем на кусочки. В блендере смешиваем банан, горячую воду, мёд и льняную кашу до однородной массы. 2. Даем каше постоять 3 минуты, раскладываем по тарелкам и подаем с черникой или другой ягодой. Приятного аппетита)  читать далее

  • 14 марта 2019, 16:32

1 Яблоко очистить от кожуры и семенных камер, мелко порезать. 2 В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар. Постоянно помешивать, чтобы сахар карамелизовался, а не пригорал. 3 К карамельному сахару добавить яблоко. Потушить 2-3 минуты. 4 Влить молоко и овсяные хлопья. Варить до готовности. Приятного аппетита.   читать далее

  • 12 марта 2019, 21:31

1. Нарезаем мясо на тонкие длинные полоски 2. Смешиваем мясо со специями и солью и хорошо вымешиваем ( примерно 10 минут) 3. Убираем в холодильник примерно на 24 часа 4. Через сутки к мясу добавляем воду и перемешиваем пока вся вода не впитается 5. Выкладываем мясо в оболочку формируем батон. и убираем опять в холодильник на 12 часов 6....  читать далее

Нарезать печень и лук, морковь натереть на крупной терке. Затем обжарить лук с морковью около 5 мин, добавить печень, посолить и поперчить по вкусу и обжарить еще 10 мин. Далее засыпать крупу и добавить 2 стакана воды. Довести до кипения, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и готовить 15 минут. Пшенная каша готова, приятного аппетита!...  читать далее

  • 11 марта 2019, 12:18

1. Крупу следует хорошенько промыть, несколько раз меня воду. 2. В кастрюлю высыпьте пшено и залейте водой. Поставьте на умеренный огонь. Когда каша закипит нужно убрать пенку. 3. Кашу варить пока вода полностью не выпариться. 4. Когда вода выпариться, добавьте молоко, сахар и соль. Варить на умеренном огне. Когда каша закипит проварите...  читать далее

В миску разбиваем два куриных яйца, добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем венчиком. Далее, не переставая работать венчиком, вливаем молоко и частями просеиваем муку с разрыхлителем и какао порошком. Параллельно этому завариваем тесто кипятком и вымешиваем до однородной консистенции. Вот такое оно получилось. Выпекаем блины на хорошоразогретой...  читать далее

  • 01 марта 2019, 17:56

1 В кастрюли налить немного воды, чтобы молоко не пригорело к дну. 2 Добавить 300 мл молока. 3 Посолить и посластить по вкусу, можно попробовать. 4 Как только молоко приблизится к закипанию, нужно убавить подачу огня на минимум. 5 Аккуратно, понемногу и периодически помешивая, добавлять манку. 6 Помешивать около 5 минут и каша готова. По желанию...  читать далее

  • 25 февраля 2019, 18:20

Крупу промыть в холодной воде, выложить в чашу мультиварки, залить холодной водой, добавить соль и готовить 35 минут на режиме «крупы».   читать далее

1. Прокрутить на мясорубке фарш 2 раза. 2. Добавить в фарш соль, специи и воду и хорошо вымесить. 3. При помощи мясорубки набить фарш в череву. 4. Отправить колбаски в духовку при температуре 80 градусов до тех пор пока внутри колбаски не поднимется температура 70 градусов (Для того чтобы при жарке не лопнула черева я запекал в духовке 1 час)....  читать далее

Если вам покажется тесто очень жидкое то добавьте пару ложек муки или наоборот - воды. Для меня эта пропорция идеальная, у меня кефир магазинный 2,5 %, но достаточно густой. Яйца смешиваем с сахаром, солью и кефиром. Добавляем растительное масло. В крутом кипятке растворяем соду и вливаем к кефиру Добавляем муку. Жарим блинчики обычным способом....  читать далее

  • 15 февраля 2019, 19:33

Отвариваю рис до полной готовности в подсоленной воде. Очищаю и нарезаю кубиками яблоко. Аналогично нарезаю грушу. С тыквы срезаю верхушку. Вычищаю семечки и внутренние волокна. Часть мякоти срезаю и нарезаю кубиками. Рис выкладываю к фруктам, добавляю промытый изюм. Все тщательно перемешиваю. По желанию можно добавить чернослив и орехи....  читать далее