Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой
Ингредиенты
- молоко - 200 мл.
- овсяные хлопья - 45 гр.
- ванилин - щепотка
- соль
- сироп топинамбура - 2 ч.л.
- банан - 1/2 шт.
- корица - 1/4 ч.л.
- масло кокосовое - 1/2 ч.л.
- голубика - 7-8 ягод
- орехи - для украшения
- посыпка шоколадная - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко вылить в ковш (миску), довести до кипения, посолить, добавить ванилин, сироп топинамбура(1 ч.л.) и овсяные хлопья. Добавить корицу, перемешать.
Варить на медленном огне до готовности. 1/4 банана размять в пюре, добавить в кашу за 2-3 минуты до готовности, перемешать.
Оставшийся банан нарезать кружочками.
Для карамелизации в сковороде растопить кокосовое масло, добавить сироп топинамбура(1 ч.л.) и карамелизировать банановые кружочки с обеих сторон.
Готовую кашу выложить на тарелку, сверху украсить карамелизированный бананом, голубикой и шоколадными посыпками.
Вариант очень вкусной и необычной подачи молочной овсяной каши детям.
Думаю, дети будут в восторге.
Приятного аппетита!
Премиум каша!!! 💯%