Варенье

Компот

Соленья и маринады

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Насладитесь овсяной кашей с карамелизированными бананами, голубикой и топинамбуром. Вкусно, полезно и красиво! Идеально для завтрака!

Продукты

молоко - 200 мл.
овсяные хлопья - 45 г
ванилин - щепотка
соль
сироп топинамбура - 2 ч.л.
банан - 1/2 шт.
корица - 1/4 ч.л.
масло кокосовое - 1/2 ч.л.
голубика - 7-8 ягод
орехи - для украшения
посыпка шоколадная - для украшения

Пошаговый способ приготовления

Молоко вылить в ковш (миску), довести до кипения, посолить, добавить ванилин, сироп топинамбура(1 ч.л.) и овсяные хлопья. Добавить корицу, перемешать.

Варить на медленном огне до готовности. 1/4 банана размять в пюре, добавить в кашу за 2-3 минуты до готовности, перемешать.

Оставшийся банан нарезать кружочками.

Для карамелизации в сковороде растопить кокосовое масло, добавить сироп топинамбура(1 ч.л.) и карамелизировать банановые кружочки с обеих сторон.

Готовую кашу выложить на тарелку, сверху украсить карамелизированный бананом, голубикой и шоколадными посыпками.

Вариант очень вкусной и необычной подачи молочной овсяной каши детям.

Думаю, дети будут в восторге.

Приятного аппетита!