Гречневая каша с грибами и луком

Фото к рецепту: Гречневая каша с грибами и луком

Домашняя

120 мин.

Простой

1267

5

4

24 ноября 2022, 13:27

Ингредиенты

  • для грибов:
  • грибы сухие (можно мороженные 3 шт) лесные - 25 гр.
  • вода - 3 ст.
  • соль
  • для каши:

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт из "Кулинарной книги лентяйки" Дарьи Донцовой. Рецепты простые и вкусные! Я выбрала гречневую кашу, которую я обожаю!

Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в ней на 1‒11/2 часа.

Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать или пропустить через мясорубку, положить обратно в ту же воду и поставить варить.

В закипевшую воду добавить соль, засыпать гречневую крупу и, помешивая, варить до загустения.

Затем кастрюлю с кашей накрыть и поставить для упревания на час.

В готовую кашу добавить поджаренный в масле лук и размешать.

Пошаговые фото рецепта

Гречневая каша с грибами и луком: шаг 1Гречневая каша с грибами и луком: шаг 2Гречневая каша с грибами и луком: шаг 3Гречневая каша с грибами и луком: шаг 4Гречневая каша с грибами и луком: шаг 5Гречневая каша с грибами и луком: шаг 6Гречневая каша с грибами и луком: шаг 7Гречневая каша с грибами и луком: шаг 8

Дополнительная информация

Я взяла для рецепта замороженные подберёзовики 3 шт. Так же их отварила и далее на этом бульоне варила крупу. Из жира я выбрала сливочное масло 82,5 %. Лук я взяла шалот, он помягче. Получилось очень вкусное и простое блюдо! Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
24.11.2022 15:08
Ответить

Очень аппетитное блюдо!

Алёнка
24.11.2022 15:57
Ответить

Наталья, рада Вас увидеть 😗

Tatjana
27.11.2022 22:14
Ответить

Тоже обожаю гречку,беру всегда на работу! 👍

Ответить

Я с детства очень люблю! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0392
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru