Вход | Регистрация
Безе
Рецептов: 9811
Рулет без муки "дважды творожный"
рулет
творог (тм искренне ваш 5%) — 150 г.
яйцо куриное (со) — 4 шт.
сахар (брала сахарозаменитель) — 20 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
наполнитель
творог (5%) — 250 гр.
сахар (берите )
сметана (брала 10%) — 1 ст.л.
клюква (вяленая) — 50 гр.
вишня (вяленая) — 30 гр.
Каталог: Рулеты
22850 мин.04
14 октября 2022, 18:57
рулет
творог (тм искренне ваш 5%) — 150 г.
яйцо куриное (со) — 4 шт.
сахар (брала сахарозаменитель) — 20 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
наполнитель
творог (5%) — 250 гр.
сахар (берите )
сметана (брала 10%) — 1 ст.л.
клюква (вяленая) — 50 гр.
вишня (вяленая) — 30 гр.
Рассыпчатый плов в рукаве для запекания
свинина (шейка) - 600 гр.
рис длиннозёрный (или для плова) - 200 гр. (1 ст. = 200 мл.)
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода - 400 мл. (2 ст.)
специи для плова:
перец
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
ягоды барбариса - 10-15 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Каталог: Плов
439350 мин.010
06 октября 2022, 19:26
свинина (шейка) - 600 гр.
рис длиннозёрный (или для плова) - 200 гр. (1 ст. = 200 мл.)
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
лук - 1-2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода - 400 мл. (2 ст.)
специи для плова:
перец
паприка - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
ягоды барбариса - 10-15 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
Рассыпчатые столичные кексы с изюмом
ингредиенты: на 12 шт.
мука - 260 гр.
яйца - 3 шт.
масло сливочное размягченное 82% - 180 гр.
изюм (мелкий) - 180 гр.
сахар - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
257030 мин.1202
03 октября 2022, 19:27
ингредиенты: на 12 шт.
мука - 260 гр.
яйца - 3 шт.
масло сливочное размягченное 82% - 180 гр.
изюм (мелкий) - 180 гр.
сахар - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
Пышный омлет из 2х ингредиентов, без муки и духовки
яйца 4 шт. ( 220-230 мл. )
молоко 220-230 мл.
соль
масло для смазывания
по желанию специи
Каталог: Омлет
31710 мин.00
03 октября 2022, 14:43
яйца 4 шт. ( 220-230 мл. )
молоко 220-230 мл.
соль
масло для смазывания
по желанию специи
Яблочный пирог с тестом без дрожжей
тесто:
теплое молоко 100 мл.
сахар 50 гр.
мягкое сливочное масло 80 гр.
яйцо 1 шт.
мука 380 гр.
разрыхлитель 10 гр.
щепотка соли
начинка яблочная:
яблоки нарезанные кубиками 600 гр.
масло сливочное 30 гр.
сахар 50-100 гр.
ванилин 1,5 гр.
корица 0,5 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л. с горкой
Каталог: Пироги
31720 мин.02
01 октября 2022, 16:05
тесто:
теплое молоко 100 мл.
сахар 50 гр.
мягкое сливочное масло 80 гр.
яйцо 1 шт.
мука 380 гр.
разрыхлитель 10 гр.
щепотка соли
начинка яблочная:
яблоки нарезанные кубиками 600 гр.
масло сливочное 30 гр.
сахар 50-100 гр.
ванилин 1,5 гр.
корица 0,5 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л. с горкой
Воздушная шарлотка без муки и глютена
яблоки 2 шт.
яйцо 2 шт.
сахар 90 гр.
мука зеленой гречки 40 гр.
рисовая мука 40 гр.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ваниль
корица
Каталог: Пироги
32430 мин.01
29 сентября 2022, 08:59
яблоки 2 шт.
яйцо 2 шт.
сахар 90 гр.
мука зеленой гречки 40 гр.
рисовая мука 40 гр.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ваниль
корица
Быстрое воздушное дрожжевое тесто для жареных пирожков
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/- 480 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (свежие - 20 гр. )
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с небольшой горкой
вода тёплая - 100 мл.
кипяток - 200 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
вес теста 760 гр.
начинка:
яйца отварные (средние) - 6 шт.
зеленый лук - 100 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
соль
масло растительное без запаха для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
457915 мин.1505
26 сентября 2022, 19:54
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/- 480 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (свежие - 20 гр. )
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с небольшой горкой
вода тёплая - 100 мл.
кипяток - 200 мл.
масло растительное - 3 ст.л.
вес теста 760 гр.
начинка:
яйца отварные (средние) - 6 шт.
зеленый лук - 100 гр.
растопленное сливочное масло - 50 гр.
соль
масло растительное без запаха для жарки
Голубцы, бризоли, блинчики в одном рецепте 
блинчики - бризоли:
капуста сырая - 300 гр.
яйцо - 4 шт.
молоко - 0,5 ст. (100 мл.)
соль - 1 ч.л. без верха
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л. без верха
мука - 5 - 6 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
фарш - 300 - 350 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
соль - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 1/3 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
сушёный чеснок - 0,5 ч.л.
твёрдый сыр - 70 гр.
получается 10 шт.
заливка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ч.л. с верхом
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
15120 мин.02
22 сентября 2022, 21:47
блинчики - бризоли:
капуста сырая - 300 гр.
яйцо - 4 шт.
молоко - 0,5 ст. (100 мл.)
соль - 1 ч.л. без верха
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л. без верха
мука - 5 - 6 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
фарш - 300 - 350 гр.
лук - 1 шт. (150 гр. )
соль - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 1/3 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
сушёный чеснок - 0,5 ч.л.
твёрдый сыр - 70 гр.
получается 10 шт.
заливка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ч.л. с верхом
растительное масло - 1 ст.л.
Бисквитный рулет с яблоками и нежным апельсиновым кремом
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
яблок - 500 гр. (очищенных и натертых)
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсиновый курд - 300-350 гр.
Каталог: Рулеты
11520 мин.00
22 сентября 2022, 19:24
яйца - 5 шт. (белки + желтки)
сахар - 120 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для начинки:
яблок - 500 гр. (очищенных и натертых)
сок лимона - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
апельсиновый курд - 300-350 гр.
Десерт за 10 минут без выпечки
10 гр. желатина
120 гр. печенья
100 гр. сливочного масла
400 гр. творога
100 гр. сгущёнки
180 гр. сметаны или натурального йогурта
200 гр. ягод
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
18990 мин.01
16 сентября 2022, 14:14
10 гр. желатина
120 гр. печенья
100 гр. сливочного масла
400 гр. творога
100 гр. сгущёнки
180 гр. сметаны или натурального йогурта
200 гр. ягод
Быстрый пирог с яблоками к чаю
2 больших или 4 маленьких яблока
немного молотой корицы
сахар для яблок
кусочек сливочного масла
немного растительного масла
2 ст.л. воды
200 гр. сметаны (жирность 15-20%)
1 яйцо
2 ст.л. сахара (если сластена - добавьте сахара побольше, потому что с указанным количеством тесто будет не сладким)
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. муки
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
Каталог: Пироги
8920 мин.02
12 сентября 2022, 17:02
2 больших или 4 маленьких яблока
немного молотой корицы
сахар для яблок
кусочек сливочного масла
немного растительного масла
2 ст.л. воды
200 гр. сметаны (жирность 15-20%)
1 яйцо
2 ст.л. сахара (если сластена - добавьте сахара побольше, потому что с указанным количеством тесто будет не сладким)
1 пакетик ванилина
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. муки
2 ст.л. растительного масла (без запаха)
Ванильный бисквит – классический рецепт, без разрыхлителя на противне
яйца – 7 шт.
сахар – 300 гр.
мука – 300 гр.
ванильный сахар - 15-20 гр.
Каталог: Кексы и маффины
618890 мин.500
12 сентября 2022, 12:47
яйца – 7 шт.
сахар – 300 гр.
мука – 300 гр.
ванильный сахар - 15-20 гр.
Сдобные булочки
мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных - 20 гр. )
сгущённое молоко 8,5% - 100 гр. (если любите сладкие - 150 гр. )
сливочное масло - 50 гр.
яйцо + белок - 1 шт. (желток для смазки)
соль - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Булочки
17510 мин.1206
10 сентября 2022, 21:09
мука - +/- 500 гр.
тёплое молоко - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных - 20 гр. )
сгущённое молоко 8,5% - 100 гр. (если любите сладкие - 150 гр. )
сливочное масло - 50 гр.
яйцо + белок - 1 шт. (желток для смазки)
соль - 1 ч.л. без горки
ванильный сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Лечо на зиму с добавлением лука и моркови
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Каталог: Заготовки на зиму
11390 мин.02
08 сентября 2022, 19:24
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Запечённая курица на хлебе с овощами
маринад:
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
основное блюдо:
курица у меня грудка (не принципиально какие части от неё: бедра, голень, но без костей) - 350 гр.
лук репчатый крупный - 1 шт.
перец болгарский крупный - 0,5 шт.
хлеб пшеничный в нарезке (любой белый хлеб) - 3 ломтика
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
113970 мин.02
08 сентября 2022, 13:12
маринад:
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
основное блюдо:
курица у меня грудка (не принципиально какие части от неё: бедра, голень, но без костей) - 350 гр.
лук репчатый крупный - 1 шт.
перец болгарский крупный - 0,5 шт.
хлеб пшеничный в нарезке (любой белый хлеб) - 3 ломтика
масло оливковое - 1 ст.л.
Идеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специями
вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
171620 мин.501
04 сентября 2022, 20:20
вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.
Домашняя шаурма
куриное бедро (филе) - 400 гр.
капуста белокочанная (пекинская, салат) - 150 гр.
перец болгарский - 25 гр.
огурец - 100 гр.
помидор - 100 гр.
лаваш тонкий - 4 шт. (вырезаем нужную форму)
паприка - 1/3 ч.л.
сушеный базилик - 0,5 ч.л.
соль
перец -
веточка укропа - 3 шт.
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
для соуса:
сметана 20% - 100 гр.
огурец - 50 гр.
сок лимона (лайма) - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
соль - 0,5 ч.л.
перец, чеснок - по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
18100 мин.401
04 сентября 2022, 15:27
куриное бедро (филе) - 400 гр.
капуста белокочанная (пекинская, салат) - 150 гр.
перец болгарский - 25 гр.
огурец - 100 гр.
помидор - 100 гр.
лаваш тонкий - 4 шт. (вырезаем нужную форму)
паприка - 1/3 ч.л.
сушеный базилик - 0,5 ч.л.
соль
перец -
веточка укропа - 3 шт.
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
для соуса:
сметана 20% - 100 гр.
огурец - 50 гр.
сок лимона (лайма) - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л. без горки
соль - 0,5 ч.л.
перец, чеснок - по желанию
Маринованные помидоры c болгарским перцем на зиму (без стерилизации)
на 1 банку объемом 3 литра:
помидоры - 2 кг.
зонтики сушеного укропа - 2 шт. (со стеблями)
листья хрена (при наличии) - 1 шт.
чеснок - 6 зубчик
болгарский перец - 1 шт.
перец чёрный горошек - 1 ч.л.
душистый перец - 10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 2 ст.л. с горкой
сахар - 4 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
193960 мин.400
03 сентября 2022, 22:25
на 1 банку объемом 3 литра:
помидоры - 2 кг.
зонтики сушеного укропа - 2 шт. (со стеблями)
листья хрена (при наличии) - 1 шт.
чеснок - 6 зубчик
болгарский перец - 1 шт.
перец чёрный горошек - 1 ч.л.
душистый перец - 10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль - 2 ст.л. с горкой
сахар - 4 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
Булочки с абрикосами
молоко тёплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных 20 гр. )
яйцо + 1 белок (1 желток на смазку)
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 75 гр.
соль -1 ч.л. без горки
мука - +/-500 гр.
подсолнечное масло без запаха - 1 ст.л.
выход теста 900-950 гр.
для начинки:
свежие абрикосы - 400 гр.
сахар - 100 гр.
крахмал - 1 ст.л. (у меня кукурузный)
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Булочки
10200 мин.1604
03 сентября 2022, 20:50
молоко тёплое - 200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (прессованных 20 гр. )
яйцо + 1 белок (1 желток на смазку)
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 75 гр.
соль -1 ч.л. без горки
мука - +/-500 гр.
подсолнечное масло без запаха - 1 ст.л.
выход теста 900-950 гр.
для начинки:
свежие абрикосы - 400 гр.
сахар - 100 гр.
крахмал - 1 ст.л. (у меня кукурузный)
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Омлет по-гречески (в мультиварке)
яйцо с1 — 200 гр. (4 шт. )
помидоры — 100 гр.
перец (болг.) — 100 гр.
лук — 100 гр.
сыр фета - 75 гр.
маслины (без косточек) - 50 гр.
оливковое масло — 30 мл.
петрушка — 5 гр.
специи
Каталог: Омлет
99230 мин.402
02 сентября 2022, 09:17
яйцо с1 — 200 гр. (4 шт. )
помидоры — 100 гр.
перец (болг.) — 100 гр.
лук — 100 гр.
сыр фета - 75 гр.
маслины (без косточек) - 50 гр.
оливковое масло — 30 мл.
петрушка — 5 гр.
специи
Ягодный пирог с голубикой
ингредиенты для теста:
мука - +/- 450 гр.
яйца (крупные) - 2 шт.
сахар - 120 гр.
растительное масло без запаха - 120 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
для начинки:
голубика (замороженная или свежая) - 500 гр.
сахар - 50 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр. (1 ст.л. с горкой)
вода - 60 мл.
лимонный сок - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
17260 мин.00
29 августа 2022, 20:45
ингредиенты для теста:
мука - +/- 450 гр.
яйца (крупные) - 2 шт.
сахар - 120 гр.
растительное масло без запаха - 120 мл.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
для начинки:
голубика (замороженная или свежая) - 500 гр.
сахар - 50 гр.
крахмал кукурузный - 25 гр. (1 ст.л. с горкой)
вода - 60 мл.
лимонный сок - 1 ст.л.
Маринованные в меру сладкие помидоры на зиму, без стерилизации
помидоры 2-2,5 кг
на 1 литр маринада:
сахар 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
столовый 9% уксус 4 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
193315 мин.413
29 августа 2022, 13:35
помидоры 2-2,5 кг
на 1 литр маринада:
сахар 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
столовый 9% уксус 4 ст.л.
Маринованные грибы на зиму без уксуса в автоклаве 
грибы (любые, у меня подосиновики) – 1 ведро
вода – 4 литра
лимонная кислота – 2 ч.л.
ингредиенты для маринада на 1 литр воды:
вода – 1 литр
соль – 80 гр.
сахар – 30 гр.
лимонная кислота – 10 гр.
лавровый лист – 4 шт.
чёрный перец – 20 горошин
душистый перец – 4 горошины
гвоздика – 3 шт.
горчица в зёрнах – 5 гр.
чеснок – 4 зубчика
Каталог: Заготовки на зиму
60170 мин.06
26 августа 2022, 12:22
грибы (любые, у меня подосиновики) – 1 ведро
вода – 4 литра
лимонная кислота – 2 ч.л.
ингредиенты для маринада на 1 литр воды:
вода – 1 литр
соль – 80 гр.
сахар – 30 гр.
лимонная кислота – 10 гр.
лавровый лист – 4 шт.
чёрный перец – 20 горошин
душистый перец – 4 горошины
гвоздика – 3 шт.
горчица в зёрнах – 5 гр.
чеснок – 4 зубчика
Вкусные пп десерты без сахара для похудения
творожные рулетики с ягодной начинкой
ингредиенты:
150 гр. творога
2 ч.л. мёда
банан
персик
малина
лаваш
сметана или йогурт
грецкие орехи
кефирный десерт с шоколадом и мятой
ингредиенты:
5 гр. желатина
200 мл. кефира
банан
2 ч.л. мёда
шоколад
мята
ягоды
конфеты из сухофруктов
ингредиенты:
50 гр. чернослива
50 гр. урюка
50 гр. изюма
50 гр. фиников без косточек
50 гр. грецких орехов
2 ст.л. мёда
2 ст.л. кунжутных семечек
кокосовая стружка
Каталог: Другие десерты
45440 мин.02
26 августа 2022, 12:09
творожные рулетики с ягодной начинкой
ингредиенты:
150 гр. творога
2 ч.л. мёда
банан
персик
малина
лаваш
сметана или йогурт
грецкие орехи
кефирный десерт с шоколадом и мятой
ингредиенты:
5 гр. желатина
200 мл. кефира
банан
2 ч.л. мёда
шоколад
мята
ягоды
конфеты из сухофруктов
ингредиенты:
50 гр. чернослива
50 гр. урюка
50 гр. изюма
50 гр. фиников без косточек
50 гр. грецких орехов
2 ст.л. мёда
2 ст.л. кунжутных семечек
кокосовая стружка
Очень вкусный торт за 10 минут из печенья
500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Каталог: Торты
24530 мин.04
22 августа 2022, 16:57
500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Тертый пирог с вишней
мука - +/-420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Каталог: Пироги
21480 мин.00
21 августа 2022, 14:21
мука - +/-420 гр.
сахар - 100 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 гр.
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 гр.
сахар - 150 гр.
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Салат за три шага 
красная фасоль (без томата) - 400 г
помидоры - 480 г
сыр твердый - 140 г
майонез - 60 г
чеснок - 4 зуб.
петрушка
Каталог: Салат с сыром
16440 мин.00
19 августа 2022, 19:14
красная фасоль (без томата) - 400 г
помидоры - 480 г
сыр твердый - 140 г
майонез - 60 г
чеснок - 4 зуб.
петрушка
Салат из огурцов с помидорами на зиму без стерилизации
огурцы - 600 гр.
помидоры - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
перец болгарский - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус столовый - 9 % - 3 ч.л.
Каталог: Другие салаты
37650 мин.01
17 августа 2022, 14:59
огурцы - 600 гр.
помидоры - 300 гр.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
перец болгарский - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус столовый - 9 % - 3 ч.л.
Пирог с маринованными овощами махеевъ #махеевъ
для теста:
вода - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1,5 ч.л. без верха
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
кабачок - 1 /2 шт.
баклажан - 1/2 шт.
маринад универсальный махеевъ - 3-4 ст.л.
соль
зелень петрушки
помидоры черри - 3- шт.
сушеный базилик
Каталог: Пироги
7830 мин.620
13 августа 2022, 19:27
для теста:
вода - 1 ст.
мука пшеничная - 3 ст.
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1,5 ч.л. без верха
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. без верха
для начинки:
кабачок - 1 /2 шт.
баклажан - 1/2 шт.
маринад универсальный махеевъ - 3-4 ст.л.
соль
зелень петрушки
помидоры черри - 3- шт.
сушеный базилик
Пирожки с вишней
ингредиенты для теста:
молоко тёплое - 150 мл.
кефир тёплый 2,5% (любой жирности) - 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. ( прессованных 20 гр. )
яйцо + 1 белок ( 1 желток на смазку)
сахар - 100 гр.
сливочное масло растопленное - 50 гр.
соль -1 ч.л. без горки
мука - +/-550 гр.
подсолнечное масло без запаха - 1 ст.л.
для начинки :
вишня (свежая или замороженная) - 400 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал - 25 гр. или 1 ст.л. с горкой (у меня кукурузный)
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
36660 мин.1603
12 августа 2022, 19:57
ингредиенты для теста:
молоко тёплое - 150 мл.
кефир тёплый 2,5% (любой жирности) - 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. ( прессованных 20 гр. )
яйцо + 1 белок ( 1 желток на смазку)
сахар - 100 гр.
сливочное масло растопленное - 50 гр.
соль -1 ч.л. без горки
мука - +/-550 гр.
подсолнечное масло без запаха - 1 ст.л.
для начинки :
вишня (свежая или замороженная) - 400 гр.
сахар - 120 гр.
крахмал - 25 гр. или 1 ст.л. с горкой (у меня кукурузный)
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ч.л. )
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
