Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25595
Каталог: Вареники
1779430 мин.2502
23 января 2018, 18:24
для теста:
мука - 500 гр.
вода - 250 мл.
щепотка соли
для начинки:
вишня морож. - 300 гр.
сахар - 3 ст.л.
сок вишнёвый - 50 мл.
сахар для сока - 3 ст.ложки.
Каталог: Другие холодные закуски
1831020 мин.623
23 января 2018, 16:18
лаваш - 1 шт.
маринованные огурцы - 2 - 3 шт.
капуста - 350 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2 - 3 ст.л.
укроп - 1\2 пучка
соль - 1\2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1018260 мин.503
23 января 2018, 11:08
лук крас. 2 шт.
перец болг. 4 шт.
куриная грудка 1 шт.
масло олив. 50 мл.
лайм 1 шт.
зелень
приправы
Каталог: Булочки
7557120 мин.803
22 января 2018, 16:10
250 мл. молоко
21 гр. дрожжи (7 гр. сухие)
80 гр. сахар
80 гр. сливочное масло
1 яйцо
1/4 ч.л. соль
1/2 ч.л. экстракт ванили
550 гр. мука + на замес 50 гр
верх: желток+1 ст.л. молока, мак, орешки, сахар.
Каталог: Ризотто
150670 мин.00
20 января 2018, 02:54
тыква
оливковое масло
сливочное масло (опционально)
чеснок
рис
соль
перец
сыр (опционально)
Каталог: Супы
210930 мин.01
19 января 2018, 13:57
любой бульон или вода - 1,5 л
репчатый лук - 1 шт. или
морковь - 1 шт. или
картошка - 2 шт. или
рис - 100 г
мука - 1 ст.л.
зелень - любая и
горошек:
консервированный - 1 большая банка
или свежий/замороженный -
Каталог: Оладьи
416030 мин.30
17 января 2018, 23:57
молоко (вода) - 400 мл.
овсяные хлопья пятиминутной варки - 90 гр. (1 ст. )
растительное масло
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
ванильный сахар -
апельсин - 1 шт. (крупный)
мука
вяленая вишня - 100 гр. или
яблоко - опционально
Каталог: Хлеб
27330 мин.00
16 января 2018, 22:30
стартер
150 гр. кукурузная мука
200-220 мл. горячая вода
тесто
360 гр. пшеничная мука
200 мл. молоко
5 гр. сухих (15 гр. свежих) дрожжей
50 гр. сливочное масло
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
1 ч.л. разрыхлитель
Каталог: Запеканка
2791090 мин.201
16 января 2018, 01:50
курица (индейка)
картошка
репчатый лук
чеснок
имбирь
кетчуп (томатная паста)
натуральный йогурт (сметана, сливки и т.д.)
соль
перец
Каталог: Рогалики на дрожжах
42360 мин.06
15 января 2018, 00:45
650 гр. мука
50 гр. сливочное масло/маргарин
2 ч.л. соль
2 ч.л. сахар
375 мл. молоко напополам с водой (я брала 225 мл. молоко +150 мл. вода)
20 гр. свежие дрожжи
раствор для обварки:
2 л вода
6 ст.л. сода
4 ст.л. растительное масло
Каталог: Сладкие пироги
342650 мин.1204
12 января 2018, 15:46
1-й корж
120 гр. масло сливочное охлаждённое
200 гр. мука
80 гр. сахарная пудра
цедра 1 лимона
2-й слой
3 яйца
200 гр. сахар
70 мл. сок лимона
20 гр. мука
50 гр. кокос
1 ч.л. цедры лимона
Каталог: Салат с ветчиной
312710 мин.1500
11 января 2018, 14:58
5 шт. картофель отваренный в кожуре
5 яиц
400 гр. ветчины
400 гр. сыра
соль
500 гр. майонез
400 гр. сметана
Каталог: Блюда из мяса
42630 мин.00
11 января 2018, 11:08
1,2 кг. свинина или телятина
каймак по 1 ст.л. на кусок мяса
сырокопчёное мясо 150-200 гр
соль
2-3 яйца
2-3 ст.л. мука
2-3 ст.л. панировочные сухари
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из морепродуктов
144430 мин.00
06 января 2018, 02:59
чеснок
чили
кинза
лимон
кунжутное масло (или другое ароматное)
соевый соус
белое сухое вино (или его заменитель)
кокосовое молоко
спагетти (или другая паста)
креветки
Каталог: Другие основные блюда
183090 мин.00
03 января 2018, 01:42
рис
репчатый лук
кабачок
болгарский перец
лайм (лимон)
растительное масло
чеснок
имбирь
зира
фарш
соевый соус
Каталог: Кексы и маффины
75190 мин.02
29 декабря 2017, 18:11
250 гр. сливочное масло/маргарин
1,5 ст. сахар
0,5 ст. молоко
4 ст.л. какао
4 яйца
2 ст. мука
0,5 ч.л. сода
глазурь
100 гр. шоколад
40 гр. масло сливочное
Каталог: Рогалики на молоке
35540 мин.00
28 декабря 2017, 23:12
300 гр. мука
80 гр. сахарная пудра
80 гр. мак
1 яйцо
1 ч.л. ром
180 гр. сливочное масло
щепотка соли
глазурь:
80 гр. тёмного шоколада
Каталог: Блюда из мясного фарша
635950 мин.1003
26 декабря 2017, 14:41
500-600 гр. фарш
500 гр. капуста
1/2 ст. рис
соль
чёрный перец
чеснок
1 лук
2-3 ст.л. вода
соус
1 лук
1 морковь
0,5 л пассата из помидоров
0,5 л кипяток
1-2 лавровых листа
4-5 горошин чёрного перца
по желанию сухой чеснок, паприка сладкая, чёрный молотый перец
1 ст.л. мука
немного раст. масла для обжарки
Каталог: Пироги
924060 мин.1009
25 декабря 2017, 20:43
700 гр. муки + на замес 100-150 гр
400 мл. хорошо тёплой воды
1 ч.л. соль
50 мл. растительное масло
начинка
0,5 кг. сыра (домашний по типу адыгейского или пастообразный как творог)
2 яйца
50 мл. растительного масла
1 пакетик 12 гр. разрыхлитель
соль если сыр не солёный
Каталог: Булочки
39610 мин.01
24 декабря 2017, 20:38
600 мл. ржаной муки
600 мл. пшеничной хлебной муки
10 гр. дрожжи
2 ст.л. пшеничные или ржаные отруби
50 гр. сливочное масло
1 ст.л. какао
3 ст.л. коричневый сахар
2 ч.л. соль
400 мл. вода
Каталог: Сырники в духовке
267925 мин.201
23 декабря 2017, 21:09
225 гр. творог
1 яйцо не большое
1/4 ч.л. соль
1-1,5 ст.л. сахар
1 ст.л. мука + для обвалки пару ложек
5 ч.л. сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
1190730 мин.405
21 декабря 2017, 19:14
450-500 гр. фарш
1/3 ст. рис (сухого, отваренного будет больше)
1 лук
2-3 ст.л. холодная вода
соль
чёрный перец
сухой чеснок
соус
1 ст. кипятка + 1 ч.л. с горкой томат
4-5 горошин чёрного перца
1 лавровый лист
0,5 ст. тёплой воды + 1 ст.л. сметана + 1 ст.л. мука
2 ст.л. муки для панировки
Каталог: Торты
426740 мин.802
20 декабря 2017, 00:48
1,5 ст. муки
1 ст. сахар
1/4 ст какао
1/2 ч.л. соль
1 ч.л. сода
1 ч.л. ванильный экстракт
1 ч.л. уксус 9%
1/3 ст. растительное масло
1 ст. вода
глазурь: 2 ст.л. сливочное масло
1/4 ст. какао
1 ст. сахарная пудра
1/4 ч.л. ванильный экстракт
2-2,5 ст.л. молока
постная/веганская глазурь №1:
1,5 ст. вода
2 ст.л. крахмал
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахар
постная/веганская глазурь № 2:
3 ст.л. какао
2 ст.л. сахар
5 ст.л. растительное масло
4 ст.л. вода
Каталог: Булочки
356860 мин.1601
19 декабря 2017, 02:16
тесто:
125 мл. молоко
100 гр. масло сливочное или маргарин
500 гр. мука
7 гр. дрожжей
75 гр. сахар
1 пакетик 10 гр. ванильный сахар
1/2 ч.л. соль
2 яйца
начинка:
750 мл. молоко
2 пакетика ванильного пудинга
80-100 гр. сахар (я брала 90)
100 гр. изюм
верх: 2-3 ст.л. абрикосового джема
Каталог: Кексы и маффины
282460 мин.00
19 декабря 2017, 01:15
мука - 175 г
сахар - 160 г
какао - 50 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйца - 2 шт.
молоко - 150 мл.
сливочное масло - 80 г
печенье орео - 12 шт.
белый шоколад - 12 кусочков
Каталог: Хлеб
2545120 мин.1013
16 декабря 2017, 13:38
150 гр. ржаной муки
300 гр. пшеничной муки (+ на замес 50-80 гр)
5 гр. дрожжи
5 гр. соль
275 гр. вода
45 гр. меласса/солод
30 гр. молоко + 1 ч.л. лимонный сок или не жирный йогурт 30 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1666845 мин.705
15 декабря 2017, 17:45
500 гр. фарш
1 лук
60 гр. хлеба белого подсушенного
100 мл. молока
1 яйцо
соль
чёрный молотый перец
чеснок
начинка: 4 отваренных яйца + 2-3 ст.л. сливочного масла + зелёный лук по желанию
смазать верх: 1 яйцо, 2 ч.л. сухарей
50 мл. кипятка в форму
Каталог: Овсяная каша
307118 мин.300
14 декабря 2017, 15:24
200 мл. овсянка
400 мл. вода
200 мл. молоко
соль щепотка
1 ч.л. сахар
Каталог: Борщ
252830 мин.700
12 декабря 2017, 16:16
1,8 л вода
2 ст.л. растительного масла
150-180 гр. капуста
3-4 картошки
1 лук
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 готовая свекла
1 лавровый лист
70-80 гр. красная готовая фасоль
1 и 3/4 ч.л. соль
1,5-2 ст.л. томата
