Рогалики на молоке

молоко 200 мл.

дрожжи 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

яйца 2 шт.

сливочное масло (мягкое) 60 гр.

соль 1/2 ч.л.

500 гр. мука

275 мл. молоко

50 гр. сахар

50 гр. масло сливочное +20 гр. (слоение)

20 гр. дрожжи

1 ч.л. соль

300 гр. мука

80 гр. сахарная пудра

80 гр. мак

1 яйцо

1 ч.л. ром

180 гр. сливочное масло

ингредиенты:

тесто слоёное (бездрожжевое) - 1 упаковка (450-500 гр. )

баклажан - 2-3 шт.

лук - 1-2 шт.

чеснок - 1 зубч.

сыр - 50 гр.

мука 500 гр.

облепиховый джем «махеевъ» – 1 упаковка

яйцо 1 шт.

творог 250 гр.

сахар 100 гр.

крахмал 1 ст.л.

450 гр. муки

200 мл. молока

1 пакетик сухих дрожжей

50 гр. сливочного масла

1 яйцо

1 пакетик ванилина

мука – 250 гр. + на подсыпку

дрожжи сухие – 3 гр.

молоко – 60 мл.

сахар – 50 гр.

сливочное масло (размягченное) – 50 гр.

1 яйцо, оставить чуть-чуть на смазывание

500 гр. муки

200 мл. молока

1 яйцо

100 гр. сливочного масла

1 пакетик ванильного сахара

3 гр. сухих дрожжей или 15 гр. живых

тесто:

300 гр. муки

15 гр. свежих дрожжей

3 ст.л. оливкового масла

0,5 ч.л. соли

1 яйцо

тесто слоеное:

мука 500 гр

вода 150 мл.

молоко 100 мл.

соль 1 ч.л.

сахар 2 ст.л.

тесто:

450 гр. муки

20 гр. дрожжей

3-4 ст.л. сахара

125 мл. тёплого молока

120 гр. маргарина или сливочного масла

желтки - 7 шт.

сливки -23% - 300 мл.

мука примерно - 750 гр.

дрожжи живые - 35 гр.

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 100 гр.

тесто:

мука пшеничная - 500 гр.

сахар - 135 гр.

молоко - 180 мл.

яйцо - 1 шт.

масло сливочное мягкое - 75 гр.

100 гр. дрожжей (обычных)

1 ст. молока

2 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

400 гр. маргарина

2 яйца

0.5 ст. молока

1 яйцо

2 ст.л. сахара

2 ст.л. мягкого маргарина

1 пакетик сухих дрожжей (7 гр. )

1 пакетик пекарского порошка (7-10 гр. )

молоко 300 мл.

сухие дрожжи 2 ч.л.

сахар

мука

яйцо 1 шт.

маргарин 150 гр.

тесто:

300 мл. молока

70 гр. дрожжей

2 ст.л. сахара

ванилин

2-3 желтка

500 гр. муки

250 гр. молока

50 гр. сливочного масла

1 пакетик сухих дрожжей (бабушка использовала соответственно 50 гр. свежих дрожжей)

70 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 кубик свежих дрожжей (42 гр. )

250 мл. тёплого молока

1 щепотка соли

1 ст.л. сахара

2 яйца

400-500 гр. муки

25 гр. дрожжей

250 гр. молока

2 желтка

100 гр. сахара

50 гр. сметаны

30 гр. сливочного масла

мука примерно 5 ст.

масло сливочное 150 гр.

смесь молока и кипяченой воды (1:1) 2 ст.

яйца 6 шт. +1 желток для смазки

дрожжи сухие 1 пакетик (11 гр. )

сахар 4 ст.л.

тесто:

180 гр. творога

4 ст.л. молока

4 ст.л. растительного масла

1 яйцо

1 ч.л соли (без верха)

200 мл. теплого молока

1 яйцо

3 ст.л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 ч.л. сухих дрожжей

1 ст.л. растительного масла

тесто:

3.5 ст. (500 гр) муки

1/2 пакета (25 гр) шимрит (для израиля) = 25 гр. обычных мокрых дрожжей

2/3 ст. (160 мл. ) теплого молока

2 яйца

1/3 ст. (70 гр) сахара

1 кг. муки

600 мл. молока

100 гр. сахара

70 гр. маргарина

10 гр. дрожжей

10 гр. соли (1 ч.л. с небольшой горкой)

10 гр. дрожжей (живых)

3 ст. муки

200 гр. маргарина

0,5 ст. молока

1 яйцо

сахар

1 ст. молока

1 пачка дрожжей "саф-момент"

250 гр. маргарина

3 ст. муки

варенье для начинки