Ленивые голубцы в томатном соусе
Ленивые голубцы в томатном соусе с фаршем, капустой, рисом и специями. Вкусный рецепт с чесноком, луком и паприкой для домашних гурманов!
Продукты
- фарш - 500-600 г
- капуста - 500 г
- рис - 1/2 ст.
- соль
- черный перец
- чеснок
- лук - 1
- вода - 2-3 ст.л.
- соус
- лук - 1
- морковь - 1
- пассата из помидоров - 0.5 л.
- кипяток - 0.5 л.
- лавровые листья - 1-2
- горошины черного перца - 4-5
- сладкая паприка
- молотый черный перец
- мука - 1 ст.л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Вкуснейшие ленивые голубцы в духовке.
Капусту нашинковать, порубить ножом и залить кипятком на 1-2 минуты.
В фарш добавить отваренный до полуготовности рис, капусту (слить и отжать от воды),соль, перец, чеснок, лук (размолоть в блендере с 1-2 ст.л. воды). Вымешать фарш, отбить. Сформировать голубцы, конусообразной формы, выложить в смазанную маслом форму, поставить на 10 минут в духовку при 200С.
Для соуса обжарить лук и морковь, добавить муку, немного обжарить, влить пассату, специи, и кипяток, довести до кипения. Этим соусом залить голубцы и ещё запекать 30-40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти