Тефтели ёжики с подливкой
Приготовьте ароматные тефтели ёжики с подливкой из фарша и риса. Рецепт включает лук, специи и соус, что сделает блюдо незабываемым!
Продукты
- 450-500 г фарш
- 1/3 ст. рис (сухого, отваренного будет больше)
- 1 лук
- 2-3 ст.л. холодная вода
- соль
- чёрный перец
- сухой чеснок
- соус
- 1 ст. кипятка + 1 ч.л. с горкой томат
- 4-5 горошин чёрного перца
- 1 лавровый лист
- 0,5 ст. тёплой воды + 1 ст.л. сметана + 1 ст.л. мука
- 2 ст.л. муки для панировки
Пошаговый способ приготовления
Как приготовить вкусные тефтельки в томатно-сметанном соусе. Вкусное блюдо для детей и для всей семьи!
В фарш добавить перемолотый лук с парой ложек холодной воды, рис отваренный до полуготовности (7-10 минут отварить и слить воду),посолить,поперчить, добавить сухой чеснок,фарш хорошо вымешать и отбить.
Поделить фарш мерной ложкой на нужное количество тефтелек, скатать шарики и запанировать в муке.
Выложить на разогретую сковородку, обжарить немного с двух сторон и влить стакан кипятка с ложкой томата, потушить 10 минут.(можно немного подсолить воду)
В полстакана тёплой воды развести муку и сметану влить в сковородку,добавить по желанию перец горошком и лавровый лист,ещё тушить 10-15 минут.
Всем вкусных тефтелек
Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти