Ёжики тефтели с подливкой
Приготовьте вкусные ёжики (тефтели с подливкой) из свиного и говяжьего фарша с рисом, луковицами и морковью. Рецепт с подливкой из томатной пасты и сливок!
Продукты
- 1,5 кг. фарша (свиного,говяжьего)
- 2 луковицы
- 120-150 г риса
- 2 яйца
- соль
- перец молотый .
- подливка:
- 2 лукавицы
- 2 болшие моркови
- 1 ст.л. томат пасты
- 2 ст.л. муки
- 200 г сливок 30%
- 1,2 литра воды
- соль ,перец ,сухая зелень .
- масло растительное.
Пошаговый способ приготовления
Мясо и лук пропустить через мясорубку,рис отварить, остудить,всё соеденить, фарш ,лук,рис,яйца,соль и перец ,всё хорошо перемешать,разделить на равные 20 шариков.
Далее лук режем полукольцами,морковь трем на тёрке,.
В глубокой сковороде разогреваем масло обжареваем лук,морковь,добовляем муку и томат слегка обжареваем добовляем воду и сливки ,как закипит опускаем туда ёжики посыпаем зеленью и варим 30 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 46582
Понравилось: 54
Автор: ewrika2005
Создан: 12 марта 2008, 20:11
Комментарии
12 марта 2008, 20:13
12 марта 2008, 20:18
12 марта 2008, 20:19
12 марта 2008, 20:36
12 марта 2008, 21:04
12 марта 2008, 21:34
12 марта 2008, 21:46
12 марта 2008, 21:50
12 марта 2008, 21:51
12 марта 2008, 21:52
12 марта 2008, 23:17
13 марта 2008, 00:02
13 марта 2008, 00:11
13 марта 2008, 00:22
13 марта 2008, 01:14
13 марта 2008, 01:15
13 марта 2008, 02:00
15 апреля 2008, 01:28
06 июля 2008, 07:59
02 марта 2009, 13:35
02 ноября 2009, 20:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти