Ёжики-(тефтели с подливкой)

Фото к рецепту: Ёжики-(тефтели с подливкой)

Ингредиенты

  • 1,5 кг. фарша (свиного,говяжьего)
  • 2 Луковицы
  • 120-150 гр. риса
  • 2 яйца
  • соль,перец молотый по вкусу.
  • ПОДЛИВКА:
  • 2 лукавицы
  • 2 болшие моркови
  • 1 ст.ложка томат пасты
  • 2 ст.ложки муки
  • 200 гр.сливок 30%
  • 1,2 литра воды
  • соль ,перец ,сухая зелень по вкусу.
  • масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо и лук пропустить через мясорубку,рис отварить, остудить,всё соеденить, фарш ,лук,рис,яйца,соль и перец ,всё хорошо перемешать,разделить на равные 20 шариков.

Далее лук режем полукольцами,морковь трем на тёрке,.

В глубокой сковороде разогреваем масло обжареваем лук,морковь,добовляем муку и томат слегка обжареваем добовляем воду и сливки ,как закипит опускаем туда ёжики посыпаем зеленью и варим 30 мин.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6291569139558321.054
ewrika2005

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
12.03.2008 20:13

вкусно,5!

magann
12.03.2008 20:18

Тефтельки мы любим! 5!

dark17673@ya.ru

Мне понравился рецепт! 5!

gnatosina

ja ljublju eziki! spasibo chto napomnili!!! 5

натаха

Вкусненько!

oksana malzew

5+!!!

mara
12.03.2008 21:46

Я тоже люблю готовить тефтельки. 5

jelena_73

это вкусно !!!

radugalena

Я тоже делаю что-то похожее! Дети любят такое! 5!

lorxen1
12.03.2008 21:52

делаем,класс-5+

telegnoosik

Это вкусно!

олюня в.

хороши!555555

parliament

вкуснятина! 555

luba5
13.03.2008 00:22

Вкусно, я тоже так делаю! Вам 5!

алекса1984

ОЙ! КАКАЯ ВКУСНЯТКА!!! 55555555555

алекса1984

ОБОЖАЮ ТЕФТЕЛЬКИ!!! :) ЕЩЁ РАЗ 555555++++ :)

nir
13.03.2008 02:00

Отлично!5

irina90-60-90

и мы обожаем тефтельки:)конечно ПЯТЬ!забираю в группу!СПАСИБО:)

cfddbyj
06.07.2008 07:59

СУПЕР!верю!....только как обжарить в или с луком?....может ?!я что то не поняла !но в любом случае верю!-я тоже почти так же делаю!5.

lenakok
02.03.2009 13:35

Обалдеть, пальчики откусишь !!!

ciren_
02.11.2009 20:35

И я так же делаю. За рецепт и приготовление 555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...