Овсяные оладьи с апельсином

Пошаговый способ приготовления

Из 400 мл молока или воды и 90 г овсяных хлопьев пятиминутной варки сварите густую кашу.

Остудите кашу.

Чтобы ускорить процесс, можно кашу распределить по большой площади, например, размазать по большой тарелке.

Охлаждённую кашу перекладываем в миску, добавляем 1 яйцо, перемешиваем.

Добавляем 3 ст. л. сахара, перемешиваем.

Добавляем 0,5 ч. л. разрыхлителя теста, немного (по вкусу) ванильного сахара, перемешиваем.

Отставляем миску в сторону.

С одного крупного апельсина снимаем цедру с помощью мелкой тёрки.

Цедру добавляем в тесто.

Добавляем немного муки до получения. как бы вам описать консистенцию.

В общем, когда вы проводите ложкой, погружённой в тесто, по дну миски, то вы на секунду должны увидеть это самое дно.

Добавляем в тесто 100 г вяленой вишни (если желаете, чтобы она была помягче, можно предварительно на некоторое время залить её кипятком).

Кроме того, в тесто можно добавить одно натёртое яблоко - на вкус оно не повлияет, а вот на консистенцию повлияет довольно сильно.

Обжариваем оладьи на сковороде с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета и выкладываем на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.