Сладкие кренделя
Приготовьте нежные сладкие кренделя с молоком и сливочным маслом! Восхитительное тесто с сухими дрожжами, яйцом, маком и орехами. Попробуйте!
Продукты
- 250 мл молоко
- 21 г дрожжи (7 г сухие)
- 80 г сахар
- 80 г сливочное масло
- 1 яйцо
- 1/4 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. экстракт ванили
- 550 г мука + на замес 50 гр
- верх: желток+1 ст.л. молока, мак, орешки, сахар.
Пошаговый способ приготовления
Сдобные кренделя с посыпкой.
Соединить тёплое молоко, дрожжи, пару чайных ложек сахара, пару ложек муки из общего количества, оставить на 10-15 минут.
Оставшийся сахар немного взбить с яйцом, добавить растопленное масло, подошедшие дрожжи, просеянную муку, замесить мягкое тесто, вымешивать хорошо, не менее 10 минут. При необходимости добавить немного муки. Дать тесту подойти 1-1,5 часа. Обмять, поделить на 8 частей, дать постоять 10 минут, сформировать кренделя, расстоять 20-30 минут.
Верх смазать желтком с молоком, посыпать по вашему вкусу орешками, миндальными лепестками, сахаром, маком.
Выпекать при 180-190С 15-20 минут.
Всем вкусных кренделей
Сохраняй и поделись с друзьями
249 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти