Баварские рогалики
Приготовьте вкусные баварские рогалики с мукой, сливочным маслом, солью и сахаром. Обвалка с содой и растительным маслом для идеального результата!
Продукты
- мука - 650 г
- сливочное масло или маргарин - 50 г
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- молоко напополам с водой
- дрожжи - 20 г
- вода - 2 л.
- сода - 6 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Соединить молоко, горячую воду, дрожжи, сахар и пару ложек муки из общего количества оставить на 15-20 минут.
В муку вылить подошедшие дрожжи добавить растопленное масло соль замесить не липкое гладкое, достаточно тугое тесто.
Дать подойти 1 час, после обмять раскатать в круг, поделить на 12-16 секторов, сформировать рогалики.
В кипящую воду добавить соду и растительное масло, обваривать рогалики около минуты и выкладывать на лист, верх посыпать крупной солью.
Выпекать при 200С 20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти