Дрожжевой пирог из булочек с пудингом
Насладитесь дрожжевым пирогом из булочек с пудингом! Рецепт теста с молоком, сливочным маслом и начинкой с изюмом. Великолепный десерт с абрикосовым джемом.
Продукты
- тесто:
- молоко - 125 мл
- масло сливочное или маргарин - 100 г
- мука - 500 г
- дрожжи - 7 г
- сахар - 75 г
- ванильный сахар - 1 пакетик 10 г
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2
- начинка:
- молоко - 750 мл
- ванильный пудинг - 2 пакетика
- сахар - 80-100 г
- изюм - 100 г
- верх:
- абрикосовый джем - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Вкусный большой пирог из булочек-улиток с начинкой из пудинга и изюма, политый абрикосовым джемом.
Просеять муку и размещать с дрожжами.
Соединить тёплое молоко, растопленное масло, яйца, соль, сахар, ванильный сахар и вылить в муку.
Замесить мягкое тесто, оставить на расстойку до увеличения в объёме в 2 раза (от часа до двух часов).
Тесто обмять, раскатать в прумоугольный пласт, выложить начинку, свернуть и нарезать на части шириной 1,5-2см, выложить на лист слегка в нахлёст. Дать постоять 30 минут, выпекать при 190-200С 20-25 минут.
Горячий пирог смазать горячим абрикосовым джемом.
Начинка: смешать пудинг с сахаром и 100 мл молока, остальное молоко довести до кипения и помешиваю влить пудинг, варить несколько минут до загустения, добавить изюм, остудить до комнатной температуры.
Всем вкусных булочек/пирога из булочек
Сохраняй и поделись с друзьями
324 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти