Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25586
Шарлотка с яблоками и корицей - самый простой рецепт
- мука 1 стак.
- сахар 1 стак.
- яйца 5 шт.
- яблоки 2-4 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- корица
- сливочное масло
Каталог: Пироги
88730 мин.710
03 ноября 2020, 07:24
- мука 1 стак.
- сахар 1 стак.
- яйца 5 шт.
- яблоки 2-4 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- корица
- сливочное масло
Брокколи и цветная капуста под соусом из хрена
брокколи – 500 гр.
цветная капуста – 500 гр.
сметана – 100 гр.
хрен – 1 ч.л.
сыр – 150 гр.
масло сливочное – 25 гр.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 0,25 ч.л.
Каталог: Блюда из брокколи
17990 мин.10
03 ноября 2020, 05:43
брокколи – 500 гр.
цветная капуста – 500 гр.
сметана – 100 гр.
хрен – 1 ч.л.
сыр – 150 гр.
масло сливочное – 25 гр.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 0,25 ч.л.
Домашний кетчуп, без уксуса и крахмала
помидоры - 3 кг.
яблоки - 1 кг.
перец острый - 2 шт.
лук репчатый - 530 гр. (3 крупных луковицы)
чеснок - 5-7 зубчиков
корица - (1/3 ч.л. молотой)
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 4 ст.л.
растительное масло для обжарки лука
Каталог: Заготовки на зиму
55900 мин.10
02 ноября 2020, 23:15
помидоры - 3 кг.
яблоки - 1 кг.
перец острый - 2 шт.
лук репчатый - 530 гр. (3 крупных луковицы)
чеснок - 5-7 зубчиков
корица - (1/3 ч.л. молотой)
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 4 ст.л.
растительное масло для обжарки лука
Закуски из селедки на праздничный стол
рецепт 1 (роллы с сельдью):
упаковка плавленного сыра в пластинках - 1 шт. (8 пластинок)
сельдь - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
рецепт 2 (лодочки из лаваша с седёлочным паштетом):
лепешки тортилья - 4 шт.
селедка - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
зелень - пучок
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
207210 мин.12
02 ноября 2020, 22:48
рецепт 1 (роллы с сельдью):
упаковка плавленного сыра в пластинках - 1 шт. (8 пластинок)
сельдь - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
рецепт 2 (лодочки из лаваша с седёлочным паштетом):
лепешки тортилья - 4 шт.
селедка - 1 шт.
масло сливочное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
зелень - пучок
Курица, запеченная в соусе с грибами
курица 1 кг
шампиньоны 500 гр.
соль
перец
растительное масло
лук 2 шт.
майонез
горчица в зернах
соус с паприкой
кетчуп
Каталог: Блюда из птицы
1689060 мин.610
02 ноября 2020, 20:38
курица 1 кг
шампиньоны 500 гр.
соль
перец
растительное масло
лук 2 шт.
майонез
горчица в зернах
соус с паприкой
кетчуп
Мастика в домашних условиях для украшения тортов
маршмеллоу – 60 гр.
сахарная пудра – 1 ст. + 10 гр. (на присыпку стола)
лимонный сок – 1 ч.л.
Каталог: Украшение и сервировка
385810 мин.110
02 ноября 2020, 18:01
маршмеллоу – 60 гр.
сахарная пудра – 1 ст. + 10 гр. (на присыпку стола)
лимонный сок – 1 ч.л.
Яблочный пирог 
обычная вода - 200 мл.
растительное масло - 60 мл.
сахар - 50 гр.
щепотка соли
просеянная мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
яблоки - 3 шт.
ванильный сахар
утварь: форма или кулинарное кольцо диаметром 20 см, пергамент
Каталог: Пироги
204010 мин.16
02 ноября 2020, 17:46
обычная вода - 200 мл.
растительное масло - 60 мл.
сахар - 50 гр.
щепотка соли
просеянная мука - 220 гр.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
яблоки - 3 шт.
ванильный сахар
утварь: форма или кулинарное кольцо диаметром 20 см, пергамент
Три пышных пирога на кефире
кефир – 300 мл. (1 ст. )
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 пачка (15 гр. )
сахар – 0.5 ст. (150 гр. )
растительное масло – 0.5 ст.
мука – 1.5 ст. (225 гр. )
Каталог: Пироги
679267 мин.814
02 ноября 2020, 17:01
кефир – 300 мл. (1 ст. )
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 пачка (15 гр. )
сахар – 0.5 ст. (150 гр. )
растительное масло – 0.5 ст.
мука – 1.5 ст. (225 гр. )
Сочный и пропитанный торт на кефире к чаю, без миксера 
для теста:
275 гр. муки
1 ст. сахара (250 гр. )
1 ч.л. соды
300 мл. кефира
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
цедра и сок 1 лимона
для крема:
400 мл. сметаны
100 гр. сахарной пудры
Каталог: Торты
3262060 мин.813
02 ноября 2020, 16:40
для теста:
275 гр. муки
1 ст. сахара (250 гр. )
1 ч.л. соды
300 мл. кефира
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
цедра и сок 1 лимона
для крема:
400 мл. сметаны
100 гр. сахарной пудры
Горошница с копченым беконом и репчатым луком
горох 400 гр.
бекон 100 гр.
репчатый лук 0,5 шт.
вода 1,5 л.
сода 0,5 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
303330 мин.510
02 ноября 2020, 16:00
горох 400 гр.
бекон 100 гр.
репчатый лук 0,5 шт.
вода 1,5 л.
сода 0,5 ст.л.
соль
Слоёный салат с креветками, вкусно и просто
картофель ( небольшой ) 2 шт.
яйца 2 шт.
помидоры 2 шт.
крабовые палочки 100 гр.
креветки 150 гр.
тертый сыр 40 гр.
майонез 3 ст.л. с горкой
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
49050 мин.11
02 ноября 2020, 14:43
картофель ( небольшой ) 2 шт.
яйца 2 шт.
помидоры 2 шт.
крабовые палочки 100 гр.
креветки 150 гр.
тертый сыр 40 гр.
майонез 3 ст.л. с горкой
Домашний пирог с картошкой в мультиварке, простой и очень быстрый рецепт
500 гр. – муки
30 гр. – сахарного песка
0,5 ч.л. – соли
11 гр. – быстродействующих дрожжей
50 гр. – сливочного масла
250 мл. – горячей воды
начинка:
250 гр. – картофельного пюре
1 – яйцо
Каталог: Пироги
186560 мин.610
02 ноября 2020, 14:05
500 гр. – муки
30 гр. – сахарного песка
0,5 ч.л. – соли
11 гр. – быстродействующих дрожжей
50 гр. – сливочного масла
250 мл. – горячей воды
начинка:
250 гр. – картофельного пюре
1 – яйцо
Котлеты в казане (азерб. - qazan kotleti) из говядины
говядина - 1000 гр.
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 5 шт.
кинза - 30 гр.
перец болгарский - 3 шт.
перец острый стручковый - 1 шт.
помидоры - 500 гр.
масло растительное рафинированное - 2 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
куркума - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
перец молотый красный острый - 0.5 ч.л.
соль-
Каталог: Котлеты
1196790 мин.816
02 ноября 2020, 13:30
говядина - 1000 гр.
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 5 шт.
кинза - 30 гр.
перец болгарский - 3 шт.
перец острый стручковый - 1 шт.
помидоры - 500 гр.
масло растительное рафинированное - 2 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
куркума - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
перец молотый красный острый - 0.5 ч.л.
соль-
Курица по-кабардински
1 кг. курицы (2 крупных четверти у меня)
соль, черный перец
½ ч.л. специй к мясу
2 крупные луковицы
4 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
200 гр. сметаны
300 мл. кипятка
соль
зелень для подачи
Каталог: Блюда из птицы
80440 мин.11
02 ноября 2020, 13:17
1 кг. курицы (2 крупных четверти у меня)
соль, черный перец
½ ч.л. специй к мясу
2 крупные луковицы
4 зубчика чеснока
3 ст.л. растительного масла
200 гр. сметаны
300 мл. кипятка
соль
зелень для подачи
Перец с яйцом и сосисками на завтрак
2 сладких перца
4 яйца
2 сосиски
30-40 гр. сыра
соль
зелень для подачи
Каталог: Другие гарниры
52700 мин.11
02 ноября 2020, 12:51
2 сладких перца
4 яйца
2 сосиски
30-40 гр. сыра
соль
зелень для подачи
Омлет с лавашом на завтрак
1 лаваш
4 яйца
100 мл. молока
1 помидор
70 гр. сыра
2 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Яичница
118940 мин.10
02 ноября 2020, 12:35
1 лаваш
4 яйца
100 мл. молока
1 помидор
70 гр. сыра
2 ст.л. растительного масла
соль
Рулет красный бархат
основа:
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 гр.
соль - щепотка
кефир - 30 мл.
подсолнечное масло - 40 мл.
мука - 150 го.
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
красный пищевой краситель - 1 ч.л.
крем:
сливочное масло - 60 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
творожный сыр - 250 гр.
Каталог: Рулеты
2547360 мин.619
02 ноября 2020, 11:58
основа:
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 гр.
соль - щепотка
кефир - 30 мл.
подсолнечное масло - 40 мл.
мука - 150 го.
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
красный пищевой краситель - 1 ч.л.
крем:
сливочное масло - 60 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
творожный сыр - 250 гр.
Оладьи из кабачков с сыром
кабачок - 2 шт.
мука (рисовая) - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
сметана - 2 ст.л.
укроп - 5 гр.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки.
Каталог: Блюда из кабачков
525420 мин.411
01 ноября 2020, 22:12
кабачок - 2 шт.
мука (рисовая) - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
сметана - 2 ст.л.
укроп - 5 гр.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки.
Пикантные куриные крылья по-азиатски в соусе терияки
куриные крылья – 1 кг.
соус терияки – 150 мл.
чеснок – 4 зуб.
имбирь
красный чили перец – 1 шт.
крахмал – 3 ст.л.
паприка – 3 ч.л.
кунжут
зеленый лук
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
46860 мин.13
01 ноября 2020, 21:35
куриные крылья – 1 кг.
соус терияки – 150 мл.
чеснок – 4 зуб.
имбирь
красный чили перец – 1 шт.
крахмал – 3 ст.л.
паприка – 3 ч.л.
кунжут
зеленый лук
свежемолотый перец
соль
Ризотто с грибами и болгарским перцем на курином бульоне
600 мл. куриного бульона
1 ч.л. тимьяна
300 гр. грибы шампиньоны
1 болгарский перец
1 столовая ложка оливкового масла
40 гр. сливочного масла
1 луковица
200 гр. риса
100 мл. белого сухого вина
50 гр. пармезана или твёрдого сыра
пару веточек свежей петрушки
соль - опционально
Каталог: Ризотто
365740 мин.421
01 ноября 2020, 20:00
600 мл. куриного бульона
1 ч.л. тимьяна
300 гр. грибы шампиньоны
1 болгарский перец
1 столовая ложка оливкового масла
40 гр. сливочного масла
1 луковица
200 гр. риса
100 мл. белого сухого вина
50 гр. пармезана или твёрдого сыра
пару веточек свежей петрушки
соль - опционально
Лагман с вытяжной лапшой
яйцо 1 шт.
вода 230 мл.
соль 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
масло растительное 500 мл.
говядина 500 гр.
лук 500 гр.
морковь 2 шт.
паприка 3 шт.
дайкон 200 гр.
помидоры 200 гр.
чили 1 шт.
зира 2 гр.
соевый соус 20 мл.
Каталог: Блюда из мяса
3284180 мин.411
01 ноября 2020, 19:13
яйцо 1 шт.
вода 230 мл.
соль 1 ст.л.
сода 1 ч.л.
масло растительное 500 мл.
говядина 500 гр.
лук 500 гр.
морковь 2 шт.
паприка 3 шт.
дайкон 200 гр.
помидоры 200 гр.
чили 1 шт.
зира 2 гр.
соевый соус 20 мл.
Оливье с курицей, мой любимый
курица (вареная или жареная) - 300 гр.
майонез - 500 гр.
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
яйца вареные - 3 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
зеленый горошек консервированный - 200 гр.
Каталог: Салат оливье
734440 мин.512
01 ноября 2020, 17:54
курица (вареная или жареная) - 300 гр.
майонез - 500 гр.
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
яйца вареные - 3 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
зеленый горошек консервированный - 200 гр.
Маффины с куриной грудкой и сыром
200 гр. отваренной куриной грудки
сыр твердый - 120 гр.
зеленый лук - 3 стебля
молоко - 75 мл.
2 яйца
3 ст.л. сметаны
соль
мука - 70 гр.
1 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для смазывания формочек
Каталог: Кексы и маффины
68440 мин.12
01 ноября 2020, 15:30
200 гр. отваренной куриной грудки
сыр твердый - 120 гр.
зеленый лук - 3 стебля
молоко - 75 мл.
2 яйца
3 ст.л. сметаны
соль
мука - 70 гр.
1 ч.л. разрыхлителя
растительное масло для смазывания формочек
Рулька в темном пиве
1 рулька (у меня 1,5 кг.)
2 литра темного пива
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст.л. соли
2 лавровых листа
5 звездочек гвоздики
15 горошин кориандра
10 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
1/4 ч.л. острого красного перца
1/2 ч.л. сладкого красного перца
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. горчицы
Каталог: Блюда из мяса
216580 мин.15
01 ноября 2020, 14:31
1 рулька (у меня 1,5 кг.)
2 литра темного пива
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст.л. соли
2 лавровых листа
5 звездочек гвоздики
15 горошин кориандра
10 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
1/4 ч.л. острого красного перца
1/2 ч.л. сладкого красного перца
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. горчицы
Хачапури
рецепт теста:
кефир - 400 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр. (1 пакетик)
растительное масло - 80 гр. (0,5 ст. )
просеянная мука - 500 гр.
рецепт начинки:
сыр сулугуни - 300 гр.
творог - 150 гр.
сметана - 25 гр. (1 ст.л. )
майонез - 25 гр. (1 ст.л. )
зелень - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Хачапури
288690 мин.118
01 ноября 2020, 14:13
рецепт теста:
кефир - 400 гр.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 7 гр. (1 пакетик)
растительное масло - 80 гр. (0,5 ст. )
просеянная мука - 500 гр.
рецепт начинки:
сыр сулугуни - 300 гр.
творог - 150 гр.
сметана - 25 гр. (1 ст.л. )
майонез - 25 гр. (1 ст.л. )
зелень - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Домашний кекс на сметане в мультиварке
100 гр. – сливочного масла
180 гр. – сахарного песка
2 – яйца
10 гр. – разрыхлителя теста
200 гр. – сметаны
300 гр. – муки
Каталог: Кексы и маффины
933760 мин.1213
01 ноября 2020, 14:02
100 гр. – сливочного масла
180 гр. – сахарного песка
2 – яйца
10 гр. – разрыхлителя теста
200 гр. – сметаны
300 гр. – муки
Хачапури с сыром и творогом на сковороде
для теста
4-5 ст. муки
2 ст. кефира
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
200 гр. сыра
200 гр. творога
0,5 ч.л. соли
французские травы по желанию
Каталог: Хачапури
89990 мин.11
01 ноября 2020, 13:41
для теста
4-5 ст. муки
2 ст. кефира
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
200 гр. сыра
200 гр. творога
0,5 ч.л. соли
французские травы по желанию
Салат "сельдь под лисьей шубой"
филе сельди - 400 гр.
шампиньоны - 250 гр.
картофель - 2 шт. (крупных или 3 маленьких)
морковь - 2 шт. (крупная)
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 150 гр.
масло растительное - 20 мл.
соль
зелень - по желанию для украшения
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
72740 мин.13
01 ноября 2020, 12:43
филе сельди - 400 гр.
шампиньоны - 250 гр.
картофель - 2 шт. (крупных или 3 маленьких)
морковь - 2 шт. (крупная)
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 150 гр.
масло растительное - 20 мл.
соль
зелень - по желанию для украшения
Печенье на кефире
кефир - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 70 гр.
мука - 400-430 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сахарная пудра
Каталог: Печенье
675030 мин.10
01 ноября 2020, 12:37
кефир - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 70 гр.
мука - 400-430 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сахарная пудра
Торт птичье молоко
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
белок - 2 шт.
сливочное масло - 200 гр.
сгущенка - 100 гр.
агар-агар - 4 гр.
сахар - 300 гр.
вода - 140 мл.
шоколад - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст.л.
Каталог: Торты
76680 мин.11
01 ноября 2020, 09:21
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр.
ванильный сахар - 1/2 ч.л.
белок - 2 шт.
сливочное масло - 200 гр.
сгущенка - 100 гр.
агар-агар - 4 гр.
сахар - 300 гр.
вода - 140 мл.
шоколад - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
молоко - 2 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
