Курица по кабардински по рецепту Елена
Покорите вкусовые рецепторы с курицей по-кабардински! Нежное мясо, крупные луковицы, чеснок и специи, отлично дополняемые сметаной и зеленью.
Продукты
- 1 кг. курицы (2 крупных четверти у меня)
- соль, черный перец
- ½ ч.л. специй к мясу
- 2 крупные луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- 200 г сметаны
- 300 мл кипятка
- соль
- зелень для подачи
Пошаговый способ приготовления
Курицу разделываем на порционные кусочки.
Солим, перчим и добавляем специи.
Оставляем на 30 минут.
Тем временем нарезаем лук четверть кольцами, мелко нарезаем чеснок.
Раскаляем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на большом огне курицу с двух сторон до золотистой корочки.
Убираем курицу и обжариваем лук с чесноком до золотистости.
Добавляем сметану и соль по вкусу, перемешиваем.
Вливаем кипяток.
Перемешиваем.
Укладываем курицу, накрываем крышкой и на умеренном огне тушим 30 минут до готовности.
Курица готова.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти