Курица по кабардински по рецепту Елена
Покорите вкусовые рецепторы с курицей по-кабардински! Нежное мясо, крупные луковицы, чеснок и специи, отлично дополняемые сметаной и зеленью.
Продукты
- курица - 1 кг
- соль
- черный перец
- специи к мясу - 0.5 ч.л.
- луковица - 2 крупные
- чеснок - 4 зубчика
- растительное масло - 3 ст.л.
- сметана - 200 г
- кипяток - 300 мл
- соль
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Курицу разделываем на порционные кусочки.
Солим, перчим и добавляем специи.
Оставляем на 30 минут.
Тем временем нарезаем лук четверть кольцами, мелко нарезаем чеснок.
Раскаляем сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на большом огне курицу с двух сторон до золотистой корочки.
Убираем курицу и обжариваем лук с чесноком до золотистости.
Добавляем сметану и соль по вкусу, перемешиваем.
Вливаем кипяток.
Перемешиваем.
Укладываем курицу, накрываем крышкой и на умеренном огне тушим 30 минут до готовности.
Курица готова.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти