Вчера был Чистый Четверг и, наверняка, кто-то успел уже испечь пасхальные куличи... я пеку обычно либо в Четверг, либо в Субботу...
Покажите, какие куличи у вас вышли!
Я - первая)...
У меня в этом году два варианта - на дрожжевом тесте с изюмом и цукатами и на творожном тесте с разрыхлителем. Разрезы, к сожалению пока не могу, сами знаете почему...
Украшала специальным мармеладом для выпечки, маком, кокосовыми кранчами, миндальными лепестами и шоколадом.
Кто следующий?)
Настя, я только завтра буду печь,вчера не получилось, здоровье подвело.
Твои красавцы
Лен, поправляйся, не болей! Хороших куличей тебе завтра!
Настя, спасибо!
Ольга, прелесь какие, румяненькие! А почему верх блестит? яичный желточек?
взбитый с сахаром желток
Ой какой воздушный!!!!!! Прелесть, а рецептик можно будет найти на сайте?
Или в лс?
можно "Пасхальный кулич c изюмом и цукатами"
Очень пушистое тесто и цвет замечательный )))
Оля, потрясающий разрезик!!!
Спасибо!!!!! Поздравляю всех с праздником!!!!
Какие куличи у вас красивые получились!
А я только завтра буду печь. Потом покажу. ))
Кстати, девочки, а почему я не вижу ваших куличей в ФМ?
Я разрез жду, тогда и в ФМ)
Кстати да, разрез-то пока нельзя... хотя моя доня один уже утащила))) можно надкус
Танюш, ну нам покажи без разреза свои...
Фигушки) На ФМ и увидишь) У меня они ни какие не особенные, обычные в х/б пекла с разными начинками только)
начинками ну вот, еще и заинтриговала, буду ждать теперь...
Ну не начинками, а дополнениями к тесту)
ааа, клёво, ждем)) у меня, кстати, тоже никакие не особенные))...
Я завтра похвастаюсь. ))))
Упаковала уже,чтоб в Храм отнести.
Ждемс!)
А я свои никому не покажу! Таааких страшных и кривых никогда не было. Ну просто отпад, какие страшненькие!
Даже интересно, Светуль, глянуть на твоих кривобоких))) Из-за чего скривились-то?
А я просто не поверю! Показывайте!)
Испугаисси!!!!!!
И я не поверю! Давай, пугай нас срочно!
Что-то вы все печете, девочки, печете) Лучше б уж капусту квасили)
А я или вечером-или завтра..счас пойду ставить только...ЗАвтра на солнышке фотки краше будут.
Я купила красивые коробочки специально для куличей)) Чтобы упаковать и подарить))
Катюш,очень нарядно и светло,- как и должно быть в Пасху))))
Катя, куличи бомбезные! Коробочки тоже красивые))
Катюш, пекла в этот раз творожные куличики по твоему рецепту. Суперские получились. Тесто хорошо подошло. Вкуснятина
Леночка,
Осветили) Ждем Светлого Праздника!
Красота!
а я жду....в формах тесто уже подходит.....скоро ставить буду в духовку...
Уж светить пора)
некогда было в четверг....я работаю с 9-18 ч....5 дней в неделю...
А вот и я )))
А это разрез (с прошлого года):
Неля, какая красота)))) Кулич как-будто медовый оттенок? Пряности добавляла?
Привет,Катюша!)))
Шафран,кардамон,цедра лимона или апельсинаизюм,цукаты(факультативно). Вкусно)))
https://www.koolinar.ru/recipe/view/92834
Ох, целая экебана! Красиво очень!
Ух ты, какой шикарный кусочек!!! Супер!!!
Спасибо)))) Завтра похвастайтесь и своим)))
Постараюсь, если успею сфотографировать до того, как съедят
Очень красиво и вкусно, Неля!!!!
А вот мои куличики, обычно пеку в хлебопечке, а тут мне подарили разные формы для куличей, решила попробовать испечь сама.
Замечательно
Спасибо большое!!!
Красавцы нарядные!
Красавцы и глазурь так красиво растеклась
Спасибо большое, Лена!!! Мне очень приятно!!!
Настя, какой блог замечательный! У всех такие куличи-красавцы!
Ага, здорово у нас вышло, "Куличовый флешмоб" целый...)))
Маша, красавцы!
Ну вот сделала) Сегодня я отклонилась от рецепта многих лет и сделала быстрый кулич на сухих дрожжах,правда он у меня подходил тоже 3 часа...
Ещё не пробовала,сказать пока ничего не могу....скажу завтра)
Красивый, и глазурь аппетитная! А я чаще на сухих пеку, чем на свежих, мне на сухих нравятся куличи...
Если понравится завтра, то тоже так печь буду.....меньше всё-равно с тестом времемени тратишь....напишу рецепт,когда кусок отрежу, попробую и разрезик посмотрю....
пахнет очень вкусно...
Будем ждать!)
Вообще- то в этом году я хотела отлынить от выпечки куличей. Просто в пятницу весь день на работе, сегодня в ночь на работу. Но этот номер у меня не прошел, пришлось в четверг и куличи печь, и яйца красить, и в доме убираться! А еще духовка у меня капризнячает - провели газ природный, а он теперь время от времени нибирает конденсат, поэтому давления не хватает, если газ убавить - духовка "пыхает", норовит погаснуть, а так жару слишком много, выпечка через чур "загорелая".
Не скромничайте, прекрасный загар у выпечки! Очень красивые куличики! И писанки хороши))
Ленчик, куличики такие хорошенькие, как птички на жордочке
Девочки, вы все большие умнички! я в этом году куличи печь не буду и даже не спрашивайте почему, но яйца покрасила и пирог испеку
Зой, ну пирог покажешь?)
Девочки, я тоже управилась, но фото завтра покажу, когда буду выставлять один из куличей, так как пока нет разреза сами понимаете и комп старый уж больно долго включать его
Леночка, ждем твои куличики!
Девушки, завтра может не получиться... всех с наступающим праздником Светлой Пасхи! Христос Воскрес! Всем хорошего весеннего настроения, тепла в душе и мирного неба над головой!
С наступающим праздником!
Спасибо.....и тебе тоже ВСЕГО-ВСЕГО наилучшего)
Ну-вот и мои. Христос воскрес, девочки!!!
Чего-то я перемудрила...цвет не очень-а настой шафрана добавляла..но -очевидно пряности преебили..Вкус отличный, но вот формочки бумажные мне не понравилось использовать...красоту кулича в них не видно, а просто так не вытащить...Следующий год буду печь-как раньше-в банках.
Воистину воскрес!!!
Оксан, а я бумажные формочки сливочным маслом обильно смазываю и все отлично вынимается!!!
А я НИЧЕМ бумажные формы не смазываю,- отходит изделие отлично и куличи с красивыми боками получаются)))
Не-при отдирании бумажки бока румяные!
Танюш,я тоже для подстраховки смазала,...и тут моё масло сразу закапало на дно.Дымища,жуть,пришлось внедриться в процесс выпекания с моркой тряпкой(...нервный стресс...),но к счастью все обошлось,куличики выпеклись.
Третий год пользуюсь бумажными формами и не разу они меня не подводили!!!
Солидарна с тобой,Оксаночка,...я чего-то тоже не очаровалась бумажными формами(выскочили хорошо),низы подгорели(так как формы перфорированные со всех сторон,в том числе и дно)
Куличики твои красивые!
Во истину!
хороши куличи вышли! Меня формочки не смушают, но соглашусь - без них куличи красивее смотрятся
Ксюшкин, не наговаривай на себя, отличные куличи
Воистину воскрес!!!!!))))
Христос воскрес!
В этом году делала куличи по рецепту Катюши - "Творожный кулич". И маленькие черемуховые кексы - купила заготовку (сухая смесь для кексов + посыпка + бумажные формочки для выпекания).
Куличи получились очень вкусные! Этот рецепт всем рекомендую!
А вот кексы черемуховые меня не порадовали. Лучше бы в этих формочках что-то свое сделала.
Делала еще творожную пасху. Вкусная получилась, просто обалденная! Хотела рецепт на сайт выставить, да уж больно некрасивая (для сайта) форма получилась. ))
Замечательные! Мякиш ооочень красивый!
Света, согласна с Настей, разрез великолепный, такой ноздреватенький
Вот и мои куличи - украшать некогда было - просто посыпала сахарной пудрой. Пекла по рецепту Аллы "Кулич по старинному рецепту" - великолепнейшие вышли куличи!!! Аллочка спасибо!!!
https://www.koolinar.ru/recipe/view/116444
Замечательные куличики!!! Очень красиво раскрашены яйца!!!
С сахарной пудрой очень даже нарядно, по мне - чем проще украшения - тем лучше... классные куличики!
Куличики, отменные, изюма много прямо как я люблю
Христос воскрес!!!!!!!!!!!!!!!!!!! )))))))))))))))))
Воистину воскрес!
Воистину воскрес!!!!!!
Воистину воскрес!
С праздником,друзья!
Христос воскресе!
А теперь мои куличи
Шоколадно-творожный кулич на желтках.
И космический кулич,пекла в мультиварке,у моей чаша интересной формы,вот прям получился как летающая тарелка,и не зря,ведь сегодня ещё и День космонавтики
Лен, здорово получилось - два праздника одним куличом охватила!
Света,ага
Лена, летающая тарелка классная! Расскажешь, как в мульте куличи печь?
Настя, обычно, просто я его переворачивала, чтоб и верх румяный был, а он у меня вот такую форму приобрёл
Христос ВОСКРЕС!
Ну вот и я разрезала кулич....Что сказать :" Понравился!"
Наталья, только сейчас углядела, что глазурь желтая. Это краситель или что-то другое? Интересно!
Я купила порошок пищевой....на один кулич попробовать.....так ничего.....своё лучше!!!! Второй кулич своим поливала,его сыну отдала....они уже его съели. Все довольны!
С праздником всех, друзья!
Девочки,со светлым вас праздником!!Мира,добра,любви ,тепла вашему дому!
Инна, и тебя с праздником!
Очень понравились украшения в виде цветочков. Это продаются такие или ты сама делала? Если сама - хочу рецепт!
Светик,это из сахарной мастики цветочки.А рецепт можно у нашей Инуси найти.Мне так понравилось с этой пастой работать,что это уже у меня какая-то мания стала по лепки цветочков...
Спасибо!
Ой какие мимимишные!!!! Оч симпатичные!
Куличи - милахи, а цветочки выше всяких похвал
И вас, девочки, поздравляю всех со светлым праздником Пасхи
Я в этом году не пекла куличи, покупала, времени не было абсолютно, успела только пасху сделать и яйца покрасить. Зато сегодня мы сходили на традиционный шашлык Шашлычок и пасху покажу.
Лен, шашлычок - это хорошо! А у нас с утра было солнышко, а потом ветер начался, теперь дождь идет - погода не шашлычная.
Лен, у нас вчера была погода шикарная, тепло,+16, солнышко, а солнышко и сегодня ветер северный, холодно.Но мы ко мне на работу поехали, там лес, ветер не так чувствуется, в беседке посидели пару часиков.
Лен, у нас вчера был таааакой денек! +18*С, тихо-тихо, солнышко! Сегодня утром до обеда тоже +15*С было, а сейчас всего только 9*С, сыро и пасмурно. А шашлык у тебя царский вышел!
Шашлычок И творожная пасха .
Какая пасха красивая, Лена! И шашлычок, судя по всему супер))
Лена, пасочка красивая, в шашлыке даже не смею сомневаться, ты у нас спец по ентому делу
молодцы, что выбрались, я смотрю, погодка всех на Пасху побаловала?!)))
))) не погодка была так себе, прохладно и ветренно. А сегодня вообще штормовое, ветер ураганный и дождь(((
Лен, пасха такая наряднаяОранжевые искорки - это курага? Кстати, кулич хоть и покупной, но очень даже симпатичный. Шашлык - выше всяких похвал
Лен, нет, это мелкие цукаты. Кулич симпатичный, но не вкусный((( Купилась на название "Княжеский с шоколадом".
Христос Воскрес!
Девочки, всех поздравляю и желаю здоровья, благополучия, счасть и любви!
Это мои куличи в разрезе
Разрез просто отпадный, похож на пирог "Пища ангелов")))...
Лен, упасть не встать
Настя, Леночка, спасибо!
Девочки, всех с праздником Светлой Пасхи!!!
Вот мой кулич в разрезе:
Замечательный кулич, структура воздушная!
Красивый мякиш, и "шапочка" у кулича аппетитная!
спасибо)
Привет! С праздником Пасхи. Разрешите и мне показать вам мой куличик.
Какая юбочка на куличах и цветы живые - класс!
спасибо огромное за приятные слова
Ой какая красота! Замечательные куличики и фото очень красивое, весеннее!)
огромное спасибо за приятные слова!
Дорогие девочки! С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!!!! Мира,радости,добра!!!
Мои куличики,и др...
Таня, какие красивые куличи!!! Я в восторге!
Была у мамы в гостях, она испекла, самый обычный, но очень вкусный потому что мамочкин)) Фотографировать было нечем, поэтому не похвастаю.
Танюш,
Ну красота!!!! Красотища! И пасочка, и куличи, и яички - супер! Все успела!
Спасибо Настенька! Молодец, что открыла такой блог! Столько красивых и вкусных куличиков мы увидили!
Танечка, красота неописуемая, просто глаз не отвести
Христос Воскресе!!! У меня в этом году не было куличей, а были кексы)))
Кексы - тоже хорошо
Спасибо большое!!!!
Фото завораживает, а кексы так здорово поднялись
Спасибо большое!!! А кексы не только поднялись здорово, но и еще и повылазили все из форм, обрезала потом, что бы придать им более или менее красивый вид!
Девочки, Христос Воскресе! С праздником вас! Здоровья, мира, добра, любви и всего самого наилучшего
Пасху я делаю по рецепту Ю. Высоцкой. Получается всегда.
Куличики пеку на подарки друзьям. Все радуются как дети
И ещё в этом году дарила вот такие яички с руколой
Яички с рукколой просто прелесть! Это микрозелень???
Надежда, спасибо. Нет, это обыкновенная рукола. А проращиваю я её на вермикулите
Я просто обожаю рукколу и тоже сама ее выращиваю!!! А вот такой способ не пробовала! А вермикулит не смешиваете с землей???
Нет, землю я не добавляла Наполнила вермикулитом скорлупки, полила водой, насыпала семена и поставила "на солнышко". Семена проклюнулись очбыстро. Посадила во вторник, а в воскресенье рукола уже заколосилась
А что такое ВЕРМОКУЛИТ? И как выглядит? Может тут тоже такое продают,а я и не знаю.Тут-это в Германии.
ВермИкулит! Даже написала не правильно,списывать и то не могу.
Вермикулит в растеневодстве используют как субстракт, для мульчирования и аэрации почвы, насыщает растения полезными минералами. Широко применяется в гидропонике. Вермикулит легко впитывает влагу, и также легко ее отдает, создавая оптимально влажную среду для питания корней растений!
А в есропейских странах вермикулит используют для дом. животных (туалет для кошек и т.д).
Лично я смешиваю вермикулит с землей, наполняю горшки и туда сажаю растения или рассаду!
Вермикулит и сам является минералом. Что-то типа слюды
Спасибо большое!!! Попробую тоже так же посадить...А до какого примерно состояния (если измерять в см) Вы растите рукколу?
Где-то 4-5 см. Я сегодня сорвала, а она такая ядрёная. Ещё я вырастила кресс-салат. Сегодня срезала на бутербродик. Вкусняшка)
Зайка,
Ой прелесть! И подарочные куличики, и пасочка - красавицы, ну а яицки с рукколой просто наповал! Класс!
Настя, спасибо за добрые слова. Да, яички с руколой всем понравились
Красивущая пасха! И еще подарки - тоже хочу такой!
А вот насчет зелени, Ленчик, поподробнее - что такое вермикулите? (во словечко, первый раз слышу!), с чем и как её "едят"? А то у меня руккола в теплице летом такая здоровущая растет! А тут такиая симпатюлечка малюсенькая!
Ленчик, спасибочки Про неизвестного тебе зверя - Вермикулита, напишу в личку
Девушки, поздравляю всех со светлым праздником Пасхи Христовой!
Это мой кулич этого года.
Тань, какая красота. На фотографию можно смотреть бесконечно долго. Такие цвета великолепные. А яйца ты чем красила?
Леночка, краска обычная, по инструкции нужно чтобы она была очень горячей и яйца тоже. Яйца я все время держала в воде что они варились а краску постоянно подогревала в СВЧ. в конце чуть смазала растительным маслом.
Танюш, кулич классный
спасибо, Катюш, твои тоже просто замечательные
Таня, какая красота!!! А фотография - глаз не отвесть! Как с обложки журнала!
Танюш, с Пасхой! То, что кулич вкусный, даже не сомневаюсь, но какие же у тебя фото!
Аллочка, спасибо, дорогая! И тебя с Пасхой!
Леночка, извини, перепутала картинку авы
Девочки у всех славные куличи! Всех с Праздником! Со Светлой Пасхой!
Девочки, я все шедевры посмотрела! ЗдОрово: вкусно, красиво, с душой! Вот и мои (наспех сфотала):