Вход | Регистрация
Елена Прекрасная
Рейтинг активности: 8.65
Пол: Женский
День рождения: 22 мая 1968
Регистрация: 06.08.2018 05:44
Последний визит: 13.09.2022 04:16
Сладкие сдобные булочки с маком по-домашнему
для приготовления теста:
молоко 250 мл.
сахар 75 гр.
сухие дрожжи 7 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 550 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
для посыпки на булочки:
мак пищевой 1 ст.л.
сахар 1 ст.л. (25 гр. )
для смазывания булочек:
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Булочки
383490 мин.1411
25 ноября 2020, 14:05
для приготовления теста:
молоко 250 мл.
сахар 75 гр.
сухие дрожжи 7 гр.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 550 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,25 ч.л.
для посыпки на булочки:
мак пищевой 1 ст.л.
сахар 1 ст.л. (25 гр. )
для смазывания булочек:
куриное яйцо 1 шт.
Котлеты из мясного фарша с яйцами под грибным соусом в духовке
на рецепт котлет:
фарш мясной 500 гр.
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
яйцо перепелиное 9 шт.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная
смесь перцев
кориандр
корица
соль
на грибной соус:
шампиньоны 250 гр.
репчатый лук 1 гол.
чеснок 1 зуб.
растительное масло 2-3 ст.л.
сливки 10% 250 мл.
сыр твердых сортов 30 гр.
смесь перцев
укроп
лавровый лист
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
556165 мин.912
23 ноября 2020, 13:57
на рецепт котлет:
фарш мясной 500 гр.
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
яйцо перепелиное 9 шт.
растительное масло 2 ст.л.
мука пшеничная
смесь перцев
кориандр
корица
соль
на грибной соус:
шампиньоны 250 гр.
репчатый лук 1 гол.
чеснок 1 зуб.
растительное масло 2-3 ст.л.
сливки 10% 250 мл.
сыр твердых сортов 30 гр.
смесь перцев
укроп
лавровый лист
соль
Голубцы из пекинской капусты с мясным фаршем и овощами
пекинская капуста 1 шт.
вода 1 л. (кипяток)
мясной фарш 600 гр. (смешанный)
рис отварной 350 гр. (сырой 100 гр. )
репчатый лук 2 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 2 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
мясной бульон или вода 800 мл.
растительное масло
лавровый лист
смесь перцев
кориандр
соль
Каталог: Голубцы
5908115 мин.1412
20 ноября 2020, 13:05
пекинская капуста 1 шт.
вода 1 л. (кипяток)
мясной фарш 600 гр. (смешанный)
рис отварной 350 гр. (сырой 100 гр. )
репчатый лук 2 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 2 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
мясной бульон или вода 800 мл.
растительное масло
лавровый лист
смесь перцев
кориандр
соль
Простое дрожжевое тесто на воде для пирожков 
вода 250 мл.
свежие прессованные дрожжи 25 гр.
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 50 гр.
растительное масло 60 мл. (4 ст.л. )
мука 500 гр. ± 50 гр.
разрыхлитель 5 гр.
Каталог: Домашнее тесто
2567135 мин.110
18 ноября 2020, 15:45
вода 250 мл.
свежие прессованные дрожжи 25 гр.
яйцо куриное 1 шт.
соль 1 ч.л.
сахар 50 гр.
растительное масло 60 мл. (4 ст.л. )
мука 500 гр. ± 50 гр.
разрыхлитель 5 гр.
Классический бисквит для торта на кефире
яйцо куриное 2 шт.
сахар 200 гр.
масло растительное 100 мл.
кефир 250 мл.
мука пшеничная 400 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 0,25 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
364485 мин.310
16 ноября 2020, 12:51
яйцо куриное 2 шт.
сахар 200 гр.
масло растительное 100 мл.
кефир 250 мл.
мука пшеничная 400 гр.
разрыхлитель 10 гр.
соль 0,25 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
Жареные пирожки с печенью и картошкой из теста на кефире
на пирожковое тесто:
кефир 300 мл.
сметана 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 500 гр. (+ 50 гр. на подсыпку)
сода 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки на пирожки:
печень говяжья 450 гр.
репчатый лук 2 шт.
картофель отварной 150 гр.
сливочное масло 1 ст.л. (15 гр. )
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
мускатный орех
кориандр
соль
для обжарки пирожков:
растительное масло 100 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1541075 мин.1113
13 ноября 2020, 16:00
на пирожковое тесто:
кефир 300 мл.
сметана 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука пшеничная 500 гр. (+ 50 гр. на подсыпку)
сода 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки на пирожки:
печень говяжья 450 гр.
репчатый лук 2 шт.
картофель отварной 150 гр.
сливочное масло 1 ст.л. (15 гр. )
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
мускатный орех
кориандр
соль
для обжарки пирожков:
растительное масло 100 мл.
Сметанно-творожный торт без выпечки с желатином и киви
на творожный слой:
молоко 200 мл.
желатин 30 гр.
творог 500 гр.
сметана 250 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
киви 2 шт.
на желейный слой:
желе 100 гр.
киви 2 шт.
вода 300 мл.
Каталог: Торты
1609415 мин.815
11 ноября 2020, 14:07
на творожный слой:
молоко 200 мл.
желатин 30 гр.
творог 500 гр.
сметана 250 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
киви 2 шт.
на желейный слой:
желе 100 гр.
киви 2 шт.
вода 300 мл.
Салаты из запеченной курицы с грибами, сыром и ананасами
для салата "нежность":
куриная грудка 120 гр.
кукуруза 120 гр.
ананас 120 гр.
твердый сыр 50 гр.
майонез
смесь перцев
соль
для украшения:
мандарин 0,5 шт.
для салата "подсолнух":
куриная грудка 120 гр.
репчатый лук 1 шт.
шампиньоны 120 гр.
растительное масло 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
морковь 0,5 шт.
смесь перцев
соль
майонез
для украшения:
маслины 8 шт.
картофельные чипсы
на салат для мужчин:
куриная грудка 140 гр.
красный репчатый лук 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1,33 ч.л.
уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
вода 150 мл. (кипяток)
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 1,5 ст.л.
смесь перцев
майонез
для украшения:
листья салата
Каталог: Другие салаты
602445 мин.912
09 ноября 2020, 14:49
для салата "нежность":
куриная грудка 120 гр.
кукуруза 120 гр.
ананас 120 гр.
твердый сыр 50 гр.
майонез
смесь перцев
соль
для украшения:
мандарин 0,5 шт.
для салата "подсолнух":
куриная грудка 120 гр.
репчатый лук 1 шт.
шампиньоны 120 гр.
растительное масло 2 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
морковь 0,5 шт.
смесь перцев
соль
майонез
для украшения:
маслины 8 шт.
картофельные чипсы
на салат для мужчин:
куриная грудка 140 гр.
красный репчатый лук 1 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 1,33 ч.л.
уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
вода 150 мл. (кипяток)
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 1,5 ст.л.
смесь перцев
майонез
для украшения:
листья салата
Заварное тесто для пельменей с куриным яйцом на кипятке
вода 250 мл. (кипяток)
мука пшеничная 450 гр. (+- 50 гр. )
растительное масло 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль 2/3 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1183225 мин.113
06 ноября 2020, 13:23
вода 250 мл. (кипяток)
мука пшеничная 450 гр. (+- 50 гр. )
растительное масло 2 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль 2/3 ч.л.
Курники с курицей и картошкой из слоеного теста в духовке
на слоеное тесто для курников:
мука пшеничная 500 гр.
соль 0,25 ч.л.
маргарин (сливочное масло) 200 гр.
кефир 250 мл.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
для начинки на курники:
картофель 3 шт. (средний)
лук репчатый 1 шт.
куринная грудка 400 гр.
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
зира
сушеная зелень
соль
для смазывания курников:
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
2031950 мин.1017
04 ноября 2020, 14:48
на слоеное тесто для курников:
мука пшеничная 500 гр.
соль 0,25 ч.л.
маргарин (сливочное масло) 200 гр.
кефир 250 мл.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
для начинки на курники:
картофель 3 шт. (средний)
лук репчатый 1 шт.
куринная грудка 400 гр.
растительное масло 2 ст.л.
смесь перцев
хмели-сунели
зира
сушеная зелень
соль
для смазывания курников:
куриное яйцо 1 шт.
Горошница с копченым беконом и репчатым луком
горох 400 гр.
бекон 100 гр.
репчатый лук 0,5 шт.
вода 1,5 л.
сода 0,5 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
303730 мин.510
02 ноября 2020, 16:00
горох 400 гр.
бекон 100 гр.
репчатый лук 0,5 шт.
вода 1,5 л.
сода 0,5 ст.л.
соль
Сырные несладкие булочки «гужеры» из заварного теста
вода 100 мл.
молоко 100 мл.
сливочное масло 100 гр.
мука пшеничная 120 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сыр твердых сортов 100 гр.
мускатный орех
смесь перцев
соль
Каталог: Булочки
336755 мин.5011
28 октября 2020, 14:33
вода 100 мл.
молоко 100 мл.
сливочное масло 100 гр.
мука пшеничная 120 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сыр твердых сортов 100 гр.
мускатный орех
смесь перцев
соль
Мясной суп из говядины с овощами и клецками
на рецепт супа:
мясо говядины на кости 700 гр.
репчатый лук 1 шт. (большая)
морковь 1 шт. (большая)
болгарский перец 1 шт.
картофель 4 шт. (крупных)
томатная паста 2 ст.л.
вода 2 л.
растительное масло 3 ст.л.
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
на тесто для клёцок:
вода 50 мл.
яйцо куриное 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
мука пшеничная 200 гр.
масло сливочное 30 гр.
сушеная зелень
Каталог: Мясные супы
569385 мин.913
26 октября 2020, 12:06
на рецепт супа:
мясо говядины на кости 700 гр.
репчатый лук 1 шт. (большая)
морковь 1 шт. (большая)
болгарский перец 1 шт.
картофель 4 шт. (крупных)
томатная паста 2 ст.л.
вода 2 л.
растительное масло 3 ст.л.
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
на тесто для клёцок:
вода 50 мл.
яйцо куриное 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
мука пшеничная 200 гр.
масло сливочное 30 гр.
сушеная зелень
Бисквитный торт с нежным шоколадным кремом и орехом
на бисквитное тесто:
мука пшеничная 150 гр.
сахар 170 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
яйцо 5 шт.
какао-порошок 30 гр.
соль
на крем для торта:
масло сливочное 500 гр.
сгущенное молоко 400 гр.
вареная сгущенка 400 гр.
какао-порошок 70 гр.
манка отварная 200 гр.
для начинки:
ореховая смесь
для глазури:
какао-порошок 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное 5 ст.л.
Каталог: Торты
635690 мин.1012
23 октября 2020, 12:50
на бисквитное тесто:
мука пшеничная 150 гр.
сахар 170 гр.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
яйцо 5 шт.
какао-порошок 30 гр.
соль
на крем для торта:
масло сливочное 500 гр.
сгущенное молоко 400 гр.
вареная сгущенка 400 гр.
какао-порошок 70 гр.
манка отварная 200 гр.
для начинки:
ореховая смесь
для глазури:
какао-порошок 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное 5 ст.л.
Бигус из квашеной капусты со свининой по-сибирски
квашеная капуста 1 кг.
свинина на ребре 700 гр.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 4 зуб.
растительное масло 3-4 ст.л.
томатная паста
сухая зелень петрушки и укропа
смесь перцев
кориандр
соль
Каталог: Другие основные блюда
687875 мин.512
21 октября 2020, 12:06
квашеная капуста 1 кг.
свинина на ребре 700 гр.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 4 зуб.
растительное масло 3-4 ст.л.
томатная паста
сухая зелень петрушки и укропа
смесь перцев
кориандр
соль
Квашеная капуста в банках на предстоящую зиму
капуста 10 кг. (очищенная без кочерыжки)
морковь 1 кг.
семена укропа 3 ст.л.
соль 150 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
3119090 мин.1011
19 октября 2020, 12:07
капуста 10 кг. (очищенная без кочерыжки)
морковь 1 кг.
семена укропа 3 ст.л.
соль 150 гр.
Творожные булочки из слоеного теста с яблоком и изюмом
на тесто для булочек:
вода 300 гр.
соль 0,5 ч.л.
мука пшеничная 500 гр. ± 50 гр.
для смазывания лепешек:
сливочное масло 100 гр.
растительное масло 50 гр.
для начинки:
творог 300 гр.
яблоко 1 шт.
изюм 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
яйцо куриное 1 шт.
льезон для булочек:
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Булочки
317775 мин.811
16 октября 2020, 12:09
на тесто для булочек:
вода 300 гр.
соль 0,5 ч.л.
мука пшеничная 500 гр. ± 50 гр.
для смазывания лепешек:
сливочное масло 100 гр.
растительное масло 50 гр.
для начинки:
творог 300 гр.
яблоко 1 шт.
изюм 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
яйцо куриное 1 шт.
льезон для булочек:
яйцо куриное 1 шт.
Быстрый салат из капусты с морковью по-корейски
капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт. (150 гр. )
чеснок 3-4 зуб.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 5 ст.л. (80 мл.)
уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
паприка 1 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
зелень
Каталог: Салат из овощей
473635 мин.911
14 октября 2020, 12:08
капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт. (150 гр. )
чеснок 3-4 зуб.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 5 ст.л. (80 мл.)
уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
паприка 1 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
зелень
Овощной салат из свеклы и вареной моркови с луком
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
соленый огурец 4 шт.
яблочный уксус 2 ст.л.
растительное масло
смесь перцев
зелень
соль
Каталог: Салат из овощей
1322125 мин.511
12 октября 2020, 12:08
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 2 шт.
соленый огурец 4 шт.
яблочный уксус 2 ст.л.
растительное масло
смесь перцев
зелень
соль
Сырники из домашнего творога с манкой и бананом
творог домашний 500 гр.
манка 3 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
мука пшеничная 4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
банан 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 50 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
461945 мин.1510
09 октября 2020, 12:05
творог домашний 500 гр.
манка 3 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
мука пшеничная 4 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
банан 1 шт.
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 50 мл.
Картофельные зразы с мясным фаршем и грибами
на рецепт приготовления:
картофель 1 кг.
куриное яйцо 1 шт.
масло растительное 6 ст.л. (90 мл.)
мука пшеничная 160-170 гр.
мясной фарш 300 гр.
грибы 250 гр.
репчатый лук 1-2 шт.
мускатный орех
смесь перцев
соль
для приготовления соуса:
сметана 3 ст.л.
чеснок 2 зуб.
зелень
соль и перец
Каталог: Другие горячие закуски
716455 мин.811
07 октября 2020, 12:02
на рецепт приготовления:
картофель 1 кг.
куриное яйцо 1 шт.
масло растительное 6 ст.л. (90 мл.)
мука пшеничная 160-170 гр.
мясной фарш 300 гр.
грибы 250 гр.
репчатый лук 1-2 шт.
мускатный орех
смесь перцев
соль
для приготовления соуса:
сметана 3 ст.л.
чеснок 2 зуб.
зелень
соль и перец
Маринованные баклажаны с чесноком в банках на зиму
на 3-х литровую банку:
баклажаны 10-12 шт. (небольшие)
чеснок 3-4 зуб.
сахар 1 ст.л.
соль 2 ст.л.
лавровый лист 3 шт.
черный перец горошком 8-10 шт.
уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
вода 1,5 л. (кипяток)
Каталог: Заготовки на зиму
904620 мин.213
05 октября 2020, 12:51
на 3-х литровую банку:
баклажаны 10-12 шт. (небольшие)
чеснок 3-4 зуб.
сахар 1 ст.л.
соль 2 ст.л.
лавровый лист 3 шт.
черный перец горошком 8-10 шт.
уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
вода 1,5 л. (кипяток)
Песочное печенье на сметане с апельсиновой начинкой
на рецепт выпечки:
сливочное масло 50 гр.
сахар 4 ст.л. (80 гр. )
сметана 3 ст.л. (60 гр. )
куриное яйцо 1 шт.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 1,5 ст.л. (20 гр. )
мука пшеничная 320 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
вода 1 л.
для начинки:
апельсин 1 шт.
сахар 6 ст.л. (120 гр. )
крахмал 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Печенье
411270 мин.2511
02 октября 2020, 12:06
на рецепт выпечки:
сливочное масло 50 гр.
сахар 4 ст.л. (80 гр. )
сметана 3 ст.л. (60 гр. )
куриное яйцо 1 шт.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 1,5 ст.л. (20 гр. )
мука пшеничная 320 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
вода 1 л.
для начинки:
апельсин 1 шт.
сахар 6 ст.л. (120 гр. )
крахмал 1 ст.л. (с горкой)
Закуска из фаршированных творогом и сыром помидоров
помидоры 8 шт.
творог 300-350 гр.
сыр 30 гр.
сметана 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
чеснок 3 зуб.
зелень
соль
смесь перцев
Каталог: Бастурма
342515 мин.1610
30 сентября 2020, 12:08
помидоры 8 шт.
творог 300-350 гр.
сыр 30 гр.
сметана 2 ст.л.
майонез 1 ст.л.
чеснок 3 зуб.
зелень
соль
смесь перцев
Свекольная борщевая заправка и салат на зиму
вес очищенных овощей:
свекла 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
болгарский сладкий перец 1 кг.
растительное масло 220 мл.
соль 3 ст.л.
сахар 200 гр.
уксус 9% 125 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
4177685 мин.929
28 сентября 2020, 12:07
вес очищенных овощей:
свекла 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
болгарский сладкий перец 1 кг.
растительное масло 220 мл.
соль 3 ст.л.
сахар 200 гр.
уксус 9% 125 мл.
Пирожки с капустой и мясным фаршем из дрожжевого теста в духовке
на пирожки с капустой и фаршем:
молоко 200 мл.
вода 100 мл.
мука пшеничная 500 гр. + 50 гр.
дрожжи свежие прессованные 25 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 мл.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель 10 гр.
для начинки:
фарш домашний 350 гр.
капуста белокочанная 500 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 60 мл.
кориандр
смесь перцев
хмели-сунели
соль
для смазывания пирожков:
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 30 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14026110 мин.1112
25 сентября 2020, 12:03
на пирожки с капустой и фаршем:
молоко 200 мл.
вода 100 мл.
мука пшеничная 500 гр. + 50 гр.
дрожжи свежие прессованные 25 гр.
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 мл.
куриное яйцо 1 шт.
разрыхлитель 10 гр.
для начинки:
фарш домашний 350 гр.
капуста белокочанная 500 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 60 мл.
кориандр
смесь перцев
хмели-сунели
соль
для смазывания пирожков:
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 30 гр.
Фаршированные мясным фаршем баклажаны с помидорами и зеленью
баклажаны 5 шт.
мясной фарш 350 гр. (свинина+телятина)
помидоры 4-5 шт.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 3 ст.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
соль
для заправки:
сметана 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.
сыр 70 гр.
чеснок 3 зуб.
зелень кинзы, укропа, петрушки
смесь перцев
Каталог: Другие горячие закуски
442055 мин.1010
23 сентября 2020, 12:05
баклажаны 5 шт.
мясной фарш 350 гр. (свинина+телятина)
помидоры 4-5 шт.
репчатый лук 1 гол.
растительное масло 3 ст.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
соль
для заправки:
сметана 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.
сыр 70 гр.
чеснок 3 зуб.
зелень кинзы, укропа, петрушки
смесь перцев
Маринованная капуста со свеклой без стерилизации на зиму
на рецепт приготовления:
капуста 2-2,5 кг.
свекла крупная 1 шт. (400 гр. )
морковь 2-3 шт. (400 гр. )
чеснок 1 гол.
душистый перец 3-4 шт. на 3-х литровую банку
черный перец 5 шт. на 1 банку
лавровый лист 3 шт. на 1 банку
растительное масло 2 ст.л. на 1 банку
красный острый перец
на маринад на 1 литр воды:
соль 2 ст.л.
уксус 9% 120 мл.
сахар 5 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
4068735 мин.2112
21 сентября 2020, 12:55
на рецепт приготовления:
капуста 2-2,5 кг.
свекла крупная 1 шт. (400 гр. )
морковь 2-3 шт. (400 гр. )
чеснок 1 гол.
душистый перец 3-4 шт. на 3-х литровую банку
черный перец 5 шт. на 1 банку
лавровый лист 3 шт. на 1 банку
растительное масло 2 ст.л. на 1 банку
красный острый перец
на маринад на 1 литр воды:
соль 2 ст.л.
уксус 9% 120 мл.
сахар 5 ст.л.
Булочки из творога в духовке без дрожжей
на булочки из творога:
творог 400 гр.
мука 200 гр.
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 40 гр.
соль 1/3 ч.л.
сахар 50 гр.
разрыхлитель 10 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
семена кунжута
для смазки булочек:
куриное яйцо 1 шт.
Каталог: Булочки
499935 мин.1010
18 сентября 2020, 12:11
на булочки из творога:
творог 400 гр.
мука 200 гр.
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 40 гр.
соль 1/3 ч.л.
сахар 50 гр.
разрыхлитель 10 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
семена кунжута
для смазки булочек:
куриное яйцо 1 шт.
Закуска из баклажанов с грецким орехом и зеленью
на рецепт приготовления:
баклажаны 4 шт.
растительное масло 150 мл.
для начинки:
грецкий орех 100 гр.
майонез 4-5 ст.л.
чеснок 3-4 зуб.
сыр твёрдых сортов 30 гр.
смесь перцев
соль
кинза
базилик
петрушка
хмели-сунели
Каталог: Другие холодные закуски
394645 мин.513
16 сентября 2020, 12:43
на рецепт приготовления:
баклажаны 4 шт.
растительное масло 150 мл.
для начинки:
грецкий орех 100 гр.
майонез 4-5 ст.л.
чеснок 3-4 зуб.
сыр твёрдых сортов 30 гр.
смесь перцев
соль
кинза
базилик
петрушка
хмели-сунели
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
