Классический бисквит для торта на кефире

Для приготовления вкусного и изумительного пышного бисквита подготавливаем необходимые продукты комнатной температуры.

Начинаем приготовление и разбиваем два куриных яйца в большую миску, затем высыпаем в нее четверть чайной ложки соли и взбиваем миксером.

Высыпаем в миску двести граммов сахара и взбиваем до пышной и белой яичной смеси.

Добавляем в миску с яичной смесью одну чайную ложку ванильного сахара, затем выливаем в нее сто миллилитров растительного масла и перемешиваем на небольших оборотах миксера все ингредиенты.

Выливаем в общую миску двести пятьдесят миллилитров кефира и продолжаем перемешивать до однородности все ингредиенты.

Просеиваем в миску с жидкой основой частями четыреста граммов пшеничной муки, затем добавляем в нее десять граммов разрыхлителя и замешиваем тесто перемешивая до нужной консистенции миксером все ингредиенты.

Обтягиваем фольгой низ подходящей формы и застилаем ее дно пекарской бумагой, смазываем форму маслом изнутри и выкладываем в нее приготовленное тесто.

Даем тесту в форме немного времени постоять, чтобы оно равномерно распределилось и ставим форму на сорок пять-пятьдесят минут в прогретую до ста восьмидесяти градусов духовку, после чего выключив духовку держим в ней бисквит пять минут, затем приоткрыв духовку оставляем в ней бисквит на пятнадцать минут.

По прошествии времени достаем бисквит из духовки и освобождаем от формы, после чего выкладываем его на стол и нарезаем на нужные для приготовления торта коржи.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший бисквит для торта на кефире дома вместе!

Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!