Компот

Соленья и маринады

Булочки из творога в духовке без дрожжей

Name: Булочки из творога в духовке без дрожжей
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; мука; куриные яйца; сливочное масло; соль; сахар; разрыхлитель; ванильный сахар; семена кунжута; куриное яйцо

Насладитесь домашними булочками из творога в духовке без дрожжей! Легкий рецепт с творогом, мукой, яйцами и кунжутом. Быстро и вкусно!

Продукты

на булочки из творога:
творог - 400 г
мука - 200 г
куриные яйца - 2 шт.
сливочное масло - 40 г
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 50 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
семена кунжута
для смазки булочек:
куриное яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Выкладываем в миску четыреста граммов творога, затем высыпаем в нее одну треть чайной ложки соли, добавляем сорок граммов растопленного сливочного масла, два куриных яйца, высыпаем пятьдесят граммов сахара, одну чайную ложку ванильного сахара и перебиваем блендером до однородной пастообразной массы.

Частями за два приема просеиваем в общую миску двести граммов муки, добавляем десять граммов разрыхлителя и замешиваем тесто.

Собираем тесто в комок, кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник на тридцать минут.

По прошествии времени выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол и обминая придаем ему форму колбасы, которую затем делим на десять кусочков.

Каждый кусочек теста обваливаем в муке и формируем из него булочку, после чего выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень.

Булочки смазываем сверху взбитым куриным яйцом, после чего посыпаем по вкусу семенами кунжута и отправляем противень в прогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку на двадцать-двадцать пять минут.