Варенье

Компот

Соленья и маринады

Бисквитный торт с нежным шоколадным кремом и орехом

Бисквитный торт с нежным шоколадным кремом и орехом — идеально угощение! Рецепт включает пшеничную муку, сахар, какао и сливочное масло. Попробуйте!

Продукты

на бисквитное тесто:
мука пшеничная 150 г
сахар 170 г
ванильный сахар 0,5 ч.л.
яйцо 5 шт.
какао-порошок 30 г
соль
на крем для торта:
масло сливочное 500 г
сгущенное молоко 400 г
вареная сгущенка 400 г
какао-порошок 70 г
манка отварная 200 г
для начинки:
ореховая смесь
для глазури:
какао-порошок 5 ст.л.
сахар 5 ст.л.
молоко 5 ст.л.
масло сливочное 5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для приготовления вкуснейшего бисквитного шоколадного торта подготавливаем необходимые продукты.

Пять куриных яиц разбиваем в большую миску, после чего высыпаем в нее сто семьдесят граммов сахара, добавляем половину чайной ложки ванильного сахара и взбиваем все ингредиенты до пышной пены.

Добавляем в миску со ста пятьюдесятью граммами муки тридцать граммов какао, по вкусу соль и хорошо перемешиваем.

Просеиваем в миску с яичной массой частями приготовленную смесь муки с какао-порошком и перемешиваем.

Приготовленное тесто выкладываем на противень, который предварительно застелили пергаментом и равномерно распределяем его лопаткой, после чего на пять-семь минут отставляем.

Разогреваем духовку до ста семидесяти градусов и на двадцать-двадцать пять минут ставим в нее противень.

Противень с бисквитом по прошествии времени достаем из духовки и разрезаем его на две части, после чего каждую половину разрезаем вдоль и получаем четыре одинаковых части бисквита.

Выкладываем в большую миску пятьсот граммов размягченного сливочного масла и перемешиваем миксером.

Добавляем в миску с маслом одну банку сгущенного молока, одну банку вареного сгущенного молока и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Высыпаем в миску семьдесят граммов какао, после чего добавляем в нее две столовых ложки приготовленного крема и перемешиваем.

Добавляем одну столовую ложку приготовленной смеси в общую миску с кремом и перемешиваем миксером до получения готового крема для торта.

Выкладываем половину приготовленного крема в глубокую миску и убираем ее в холодильник предварительно прикрыв целлофановым пакетом.

Выкладываем в миску с кремом предназначенным для прослойки коржей двести граммов отварной манки и перемешиваем между собой до однородной массы.

Пропитываем первый бисквитный корж приготовленной соленой карамелью.

Смесь из орехов слегка подсушиваем на сковороде, затем положив в пакет измельчаем до довольно крупной крошки.

Четыре столовых ложки приготовленного крема распределяем равномерным слоем по бисквитному коржу.

Посыпаем на слой из крема ореховую крошку и выкладываем сверху следующий бисквитный корж.

Продолжая собирать торт в том же порядке выкладываем сверху завершающий корж и убираем торт в холодильник на один час.

По прошествии времени достаем миску с кремом из холодильника и хорошо перемешиваем его миксером, после чего наносим крем равномерным слоем со всех сторон торта и разравниваем лопаткой.

По желанию украшаем торт с боков печеньем, после чего наносим сверху приготовленную шоколадную глазурь и распределяем ее равномерным слоем.

Шоколадный торт украшаем сверху рельефным узором из крема, после чего по вкусу с желанием шоколадом и печеньем, затем убираем в холодильник.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший бисквитный торт с нежным шоколадным кремом дома вместе! Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!