Вход | Регистрация
fomion
Рейтинг активности: 32.495
Пол: Женский
Город: Воскресенск
Регистрация: 07.09.2007 16:37
Последний визит: 27.03.2024 15:41
Каталог: Торты
62570 мин.2034
17 сентября 2010, 16:07
для бисквита:
1.яичные желтки - 8 шт.
2.яичные белки - 12 шт.
3.сахарный песок - 1 ст.
4.мука - 1 ст.
для крема:
1.молоко - 500 мл.
2.сахарный песок - 1 ст.
3.яичные желтки - 4 шт.
4.мука - 3 ст.ложки
5.ванильный сахар - 1/2 пакетика
+ 1 апельсин, + плитка (100 г) горького шоколада, + вафельная "бумага"
Каталог: Кексы и маффины
58550 мин.2138
16 сентября 2010, 20:17
1.масло сливочное - 300 г
2.сахарный песок - 300 гр. + 4 ст.ложки
3.яйцо - 6 шт.
4.лимон - 2 шт.
5.мука - 500 г
6.разрыхлитель - 1 пакетик (на 500 гр. муки)
Каталог: Овощные и грибные супы
47010 мин.222
15 сентября 2010, 22:40
1.грибы - 2 подосиновика, 2 белых, горсть лисичек
2.лук-репка - 1 шт. но большая
3.морковь - 1 шт.
4.петрушка - коренья и зелень - 1 пучок
5.картофель - 5 шт.
6.перец горошком, соль, растительное масло, сыр тертый
Каталог: Другие основные блюда
74710 мин.727
14 сентября 2010, 02:19
1.картофель - 5 шт.
2.молоко - 1 ст.
3.яйцо - 2 шт.
4.колбаса салями с/к - 10 тонких ломтиков
5.помидор - 1 шт. (порезать мелким кубиком)
6.сыр тертый - 100 г
7.масло сливочное, масло растительное, кетчуп, панировочные сухари
Каталог: Блины
61030 мин.1428
12 сентября 2010, 19:51
1.лук-репка - 7 шт.
2.мука - 1 кг
3.яйцо - 3 шт.
4.молоко - 1 л
5.растительное масло - 1/2 ст.
6.дрожжи быстрые - 1 пакетик
7.сахар - 1 ч.л.
8.соль 2 ч.л.
9.сушеный укроп, молотая паприка, черный молотый перец
Каталог: Яичница в хлебе
161180 мин.11529
10 сентября 2010, 16:07
1.хлеб тостовый (любой ) - 1 ломтик
2.яйцо - 1 шт
3.масло сливочное 1 ст.л
Каталог: Солянка с капустой
199210 мин.1330
10 сентября 2010, 03:27
свинина (подчеревок) - 200 г
копчености - 200 г
быстрые малосольные огурчики (о них - отдельной строкой) - 200-миллиметровая пиала
квашеная капуста = количеству огурцов
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
томатная паста - 100 г
соль
перец, лавровый лист, зелень укропа, растительное масло
каперсы - 1 ст.л
Каталог: Супы-пюре
121750 мин.518
03 сентября 2010, 15:37
1.горох сушеный колотый зеленый - 400 г
2.свинина (окорок) - 300 г
3.сырокопчености - 200 г
4.сушеная зелень: лук зеленый, петрушка, укроп - по 1 ст.ложке
5.лук-репка - 1 шт
6.шпинат - 100
7.перец черный молотый, соль -
Каталог: Другая выпечка
65060 мин.1347
01 сентября 2010, 02:47
1.лаваш армянский - 1 уп.(3 шт)
2.сыр адыгейский - 1/4 круга
3.сыр голландский - 200 г
4.мацони - 1/2 ст.
5.яйцо - 3 шт.
6.молоко - 1/2 ст.
7.масло сливочное - 80 г
Каталог: Шарлотка с апельсинами
84310 мин.1430
31 августа 2010, 20:47
1.яйцо - 7 шт.
2.мука - 3 ст.
3.сахарный песок - 2 ст.
4.апельсины - 2 шт.
5.апельсиновая цедра - 2 ст.ложки
6.минеральная вода с газом - 2/3 ст.
7.горький шоколад (75%) - 1/2 плитки
Каталог: Мясные супы
49060 мин.2440
26 августа 2010, 18:08
1.говядина - 300 г
2.перловая крупа - 1 ст.
3.морковь - 1 шт.
4.лук-репка - 1 шт.
5.сок и цедра 1/2 лимона
6.томатная паста - 150 г
7.огурцы малосольные - 3 шт.
8.соль
перец, растительное масло
Каталог: Другие рецепты
47400 мин.1335
24 августа 2010, 22:26
1.яйцо - 4 шт.
2.сливки - 1/3 ст.
3.соль
4.растительное масло - 1/2 ст.ложки
Каталог: Пицца
51980 мин.1336
24 августа 2010, 15:59
для теста:
1.мука - 3 ст.
2.молоко - 1 ст.
3.масло сливочное - 2 ст.ложки
4.сахар - 2 ст.ложки
5.яйцо - 2 шт.
6.соль - 1/2 ч.ложки
7.быстрые дрожжи - 1 пакетик (на 1 кг. муки)
для начинки:
1.сыр адыгейский - 1/4 круга
2.сыр голладский - 100 г
3.яйцо - 3 шт.
4.лук - 1 шт.
5.сливки - 1 ст.
6.соль, молотый перец, растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
58840 мин.1441
22 августа 2010, 17:02
1.кочан капусты диаметром 15 см
2.кисломолочный продукт (кефир, простокваша) - 1 ст.
3.яйцо - 3 шт.
4.мука - 1 ст.
5.соль
перец, растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
77490 мин.1934
20 августа 2010, 21:06
1.свиной окорок без кости - 1,5 кг
2.соль - 1 ч.л. молотый перец - 2 ч.ложки
3.чеснок - 1 головка
4.кедровые орехи - 30 г
Каталог: Другие основные блюда
43000 мин.622
15 августа 2010, 14:57
1.смесь бобовая - 450 г
2.филе куриной грудки - 900 г
3.лук-репка - 3 шт.
4.опята отварные - 450 г
5.шпинат - 450 гр. (мелко порубить, слегка обжарить)
6.кинза - 1 пучок
7.чеснок - 2 головки (небольших)
8.растительное масло, перец молотый 4 перца, соль, "хмели-сунели"
Каталог: Безалкогольные напитки
62640 мин.1941
14 августа 2010, 16:04
1. вода - 10 л
2. большой пучок мяты или большой пучок тархуна (эстрагона)
3. сахарный песок - 6 ст.л
4. лимон или лайм - 1-2 шт
5. соль - 1/2 ч.ложки (от обезвоживания)
6. черный молотый перец - 2 ч.л (от отеков)
Каталог: Бутерброды
57040 мин.418
14 августа 2010, 12:33
1.лаваш армянский - 1 уп. (3 листа)
2.сыр адыгейский - 0,5 кг
3.зелень любая (укроп, петрушка), чеснок (по желанию)
4.майонез или сметана
5. топленое или растительное масло
Каталог: Другие десерты
199660 мин.4551
14 августа 2010, 11:57
1.сахарный песок - 1 кг
2.вода - 250 г
3.желатин - 30 г
4.ванилин - 1/8 ч.ложки
5.уксусная эссенция - 1/4 ч.ложки
6.лимонная кислота - 1/4 ч.ложки
7.коньяк - 1,5 ч.ложки
Каталог: Другие рецепты
62490 мин.1836
12 августа 2010, 07:59
1.апельсины
2.вишня
3.черная и красная смородина
4.айва
5.яблоки
6.абрикосы
7.груша
-
1.редис
2.тыква
3.морская капуста
4.свекла
5.морковь
-
1.вода - 750 мл.
2.сахар - 200 г
2.манная крупа 2/3 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
88710 мин.4445
12 августа 2010, 03:20
1. фарш жирный: либо баранина+курдючный жир, либо свинина+говядина (у меня второй вариант)- 500 г.
2. рис - 1 ст. - отварить до полуготовности.
3. огурцы свежие - 10 шт.
4. лук репка - 3 шт.
5. помидоры - 3 шт.
6. зелень укропа, чеснок.
5. курага - 10 шт.
6. специи: смесь перцев молотая, соль, сахар.
7. томатная паста - 2 ст.ложки.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
57850 мин.1234
10 августа 2010, 02:37
1. филе куриной грудки - 0,5 кг. нарезать кусочками 3х3 см
2. фасоль красная - 0,5 кг. отварить до готовности
3. лук репчатый - 4 шт. нарезать соломкой
4. морковь - 3 шт. нарезать соломкой
5. чеснок молодой с зелеными перьями - 3 щт. мелко порезать
6. шампиньоны - 10 шт. нарезать пластинками
7. зелень петрушки, кинзы - по 1 пучку. измельчить
8. растительное масло, специи - соль, смесь 4-х перцев
свежемолотая
Каталог: Блюда из мяса
138300 мин.516
09 августа 2010, 12:54
1. баранина - 0,5 кг. нарезать кубиками 2х2 см
2. бекон или грудинка сырокопченая - 0,5 кг. нарезать
тонкой соломкой.
3. жир бараний курдючный - 1 ст.ложка
4. лук репчатый - 3 щт. нарезать четвертькольцами
5. морковь - 3 шт. нарезать соломкой
6. фасоль стручковая желтая - 1 кг. нарезать ромбиками
7. зелень петрушки, сельдерея, базилика красного - по три
веточки, кинзы - большой пучок. чеснок - 1 головка.
мелко порубить
8. специи - черный молотый перец, красный острый перец,
пажитник, корица, соль
9. томатная паста - 2 ст.ложки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
104590 мин.2628
31 июля 2010, 12:37
зеленая стручковая фасоль - 1 кг, лук репчатый - 0,5 кг, масло растительное, орехи грецкие чищенные - 1 ст. зерна 1 граната, зелень петрушки, сельдерея, мяты, базилика зеленого - по 3 веточки + большой пучок кинзы, чеснок - 1 головка, специи - черный и красный острый перец, паприка, пажитник, соль
Каталог: Заготовки на зиму
64680 мин.1328
29 июля 2008, 23:32
соль - 30 гр. на 1 л яблочного сока, помидоры
Каталог: Другие рецепты
1198560 мин.10835
11 июля 2008, 00:53
куриный постный фарш - 1 кг, лук - 3 шт. чеснок - 2 зубчика, яйцо - 4 шт. панировка камис "хрустящая котлета", мягкий сыр (можно плавленный), измельченный яичный желток, майонез, соль
перец, масло для жаренья. для украшения - 1 свежий огурец, 2 зернышка кукурузы, 2 гвоздички, пучок зеленого лука.
Каталог: Другие холодные закуски
43520 мин.821
05 марта 2008, 21:45
лосось горячего копчения филе - 500 гр. лук красный - 3 шт. рис отварной рассыпчатый - 2 ст. яйцо вареное - 5 шт. масло сливочное, майонез, сыр
Каталог: Другие основные блюда
38370 мин.1026
05 марта 2008, 19:49
гречнева крупа - 1 кг, грибы для жарки - 300 гр. лук репка -2 шт. соль, растительное масло, сыр тертый
Каталог: Другие холодные закуски
54990 мин.817
05 марта 2008, 18:21
печень куриная - 250 гр. грудка куриная без кожи и костей - 250 гр. яблоко (типа антоновка) - 1 шт. сливочное масло - 150 гр. лук репка - 2 шт. белый молотый перец, соль, горчичный порошок - 1 ст.ложка
Каталог: Другие и нестандартные супы
46570 мин.1018
03 марта 2008, 13:19
говядина - 500 гр. вода - 2 л, красная фасоль в с/с - 1 банка, капуста - 300 гр. лук - 1 шт. свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. сладкий перец красный - 1 шт. маринованные помидоры - 3 шт. клюква - 1/2 ст. сельдерей корень резаный соломкой - 2 ст.л, имбирь сухой - 1 ч.л, зелень кинзы, лавровый лист, красный молотый перец, чеснок, масло растительное
