Подушечки хрустюшечки
Вкусные подушечки-хрустюшечки из армянского лаваша с адыгейским сыром, зеленью, чесноком и соусом. Идеально для закуски! Попробуйте!
Продукты
- 1.лаваш армянский - 1 уп. (3 листа)
- 2.сыр адыгейский - 0,5 кг
- 3.зелень любая (укроп, петрушка), чеснок (по желанию)
- 4.майонез или сметана
- 5. топленое или растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Иногда мне попадает в руки старая тетрадь - это блокнот, который сотрудники подарили мне в числе прочего в качестве свадебного подарка. Книги тогда были дефицитом, интернета не было и в помине, и молодые хозяйки, вступившие во взрослую, "замужнюю" жизнь, записывали туда рецепты, которыми делились с подружками. Моей тетради скоро исполнится 30 лет. Но оказывается и современные молодые хозяйки в наш просвещенный век аккуратно записывают свои рецепты в такие же тетради. Из тетради Оксаны Барбашовой, 26 лет:
1. Лаваш нарезать на куски размером примерно 15х15 см
2. Сыр натереть на терке, смешать с рубленной зеленью, чесноком, добавить немного майонеза или сметаны для связывания компонентов, хорошо перемешать
3. Начинку выкладывать на куски лаваша, свернуть конвер-тиками и быстро обжарить с двух сторон на сковороде в растительном или топленом масле до хрустящей золотистой корочки
Сохраняй и поделись с друзьями
364 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 августа 2010, 13:01
14 августа 2010, 14:41
14 августа 2010, 15:50
19 августа 2010, 03:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти