Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мил дружок вот тебе пирожок

Приготовь вкусные пирожки с сыром и луком! В тесте используй муку, молоко и сливочное масло. Начинка из адыгейского и голландского сыра вас приятно удивит!

Продукты

для теста:
1.мука - 3 ст.
2.молоко - 1 ст.
3.масло сливочное - 2 ст.л.
4.сахар - 2 ст.л.
5.яйцо - 2 шт.
6.соль - 1/2 ч.л.
7.быстрые дрожжи - 1 пакетик (на 1 кг. муки)
для начинки:
1.сыр адыгейский - 1/4 круга
2.сыр голладский - 100 г
3.яйцо - 3 шт.
4.лук - 1 шт.
5.сливки - 1 ст.
6.соль, молотый перец, растительное масло

Пошаговый способ приготовления

1.Приготовить безопарное дрожжевое тесто

2.Натереть сыр

3.Из яиц, сливок, лука приготовить луковый омлет: лук нашинковать, пассировать в растительном масле. Отдельно взбить яйца со сливками, посолить, поперчить. Как только лук зазолотится - влить яичную смесь, накрыть посуду крышкой и приготовить омлет

4.Раскатать тесто, выложить на него сыр, сверху охлажденный омлет, собрать края теста и хорошо защипнуть. Выложить в форму для выпечки швом вниз (омлет, таким образом, окажется нижним слоем начинки). Печь как обычно в духовке t200, время 20-30 мин

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5835

Понравилось: 36

Автор: fomion

Создан: 24 августа 2010, 15:59

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Мой муж очень любит выпечку, но я еще не освоила новую духовку, поэтому пирог, который испекла я - экспериментальный - я его пекла в МУЛЬТИВАРКЕ. Эксперимент почти удался, но было много проблем, да и по времени это занимает много. Получилось вкусно, но лучше все-таки духовка

Поскольку впервые пекла пирог с начинкой в мультиварке, боялась, что начинка потечет или сделает тесто "мокрым", поэтому придумала "подложить" под сыр омлет. Придумка себя оправдала - и пирог получился вкусный, и тесто - сухое и пышное

mara

24 августа 2010, 18:30

5 здорово...

alyakeyk

24 августа 2010, 18:47

Какой вкусный красавец!Очень начинка интересная!!!555!

laralaram

24 августа 2010, 20:15

Начинка сразила... видела в передаче у Чекаловой, но она как-то не мой фаворит... Теперь повторю!

fomion

24 августа 2010, 22:00

Надо же! Я же говорю, что все уже когда-то было! Я-то думала, что эту начинку я сама прямо сегодня с утра придумала, а оказывается она уже придумана какой-то Чекаловой. Кстати, кто это? И что за передача?

dik723

24 августа 2010, 21:56

Нормалек!

chef

25 августа 2010, 06:31

Ох, какая начинка! Ваш подстаканник меня умилил... Мы с вами являемся обладательницами одинаковых мультиварок. До выпечки с наполнителем я ещё не дошла, а вот кексы, манники и запеканки получаются исключительными

ирусик-88

25 августа 2010, 10:11

Замечательный рецепт,очень понравился,такой роскошной формы 5555++++

fomion

25 августа 2010, 10:43

ruletka78, у меня это второй опыт выпечки в мультиварке, первый был грустным - вместо кекса получился какой-то блинчик, вкусный - но блин. Вчера наконец-то добралась до сайта счастливых обладателей этого "андроидного коллайдера" (так мы в семье именуем сей агрегат), чтобы посмотреть, что мне с пирогом делать, там полно рецептов, буду пробовать

шуш

27 августа 2010, 01:07

Здорово!!! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 768