Мил дружок, вот тебе пирожок

Фото к рецепту: Мил дружок, вот тебе пирожок
ДомашняяСредний
41881336

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1.мука - 3 ст.
  • 2.молоко - 1 ст.
  • 3.масло сливочное - 2 ст.ложки
  • 4.сахар - 2 ст.ложки
  • 5.яйцо - 2 шт.
  • 6.соль - 1/2 ч.л. ки
  • 7.быстрые дрожжи - 1 пакетик (на 1 кг. муки)
  • для начинки:
  • 1.сыр адыгейский - 1/4 круга
  • 2.сыр голладский - 100 г
  • 3.яйцо - 3 шт.
  • 4.лук - 1 шт.
  • 5.сливки - 1 ст.
  • 6.соль, молотый перец, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

1.Приготовить безопарное дрожжевое тесто

2.Натереть сыр

3.Из яиц, сливок, лука приготовить луковый омлет: лук нашинковать, пассировать в растительном масле. Отдельно взбить яйца со сливками, посолить, поперчить. Как только лук зазолотится - влить яичную смесь, накрыть посуду крышкой и приготовить омлет

4.Раскатать тесто, выложить на него сыр, сверху охлажденный омлет, собрать края теста и хорошо защипнуть. Выложить в форму для выпечки швом вниз (омлет, таким образом, окажется нижним слоем начинки). Печь как обычно в духовке t200, время 20-30 мин

Пошаговые фото рецепта

Мил дружок, вот тебе пирожок: фото шаг 1
Мил дружок, вот тебе пирожок: фото шаг 2
Мил дружок, вот тебе пирожок: фото шаг 3
Мил дружок, вот тебе пирожок: фото шаг 4
Мил дружок, вот тебе пирожок: фото шаг 5

Дополнительная информация

Мой муж очень любит выпечку, но я еще не освоила новую духовку, поэтому пирог, который испекла я - экспериментальный - я его пекла в МУЛЬТИВАРКЕ. Эксперимент почти удался, но было много проблем, да и по времени это занимает много. Получилось вкусно, но лучше все-таки духовка
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отличный пирожок.5. Спасибо.

naumovec
24.08.2010 17:09

Вкуснющий какой! Никогда не додумалась бы сделать омлет начинкой! Я, конечно, в духовке.

fomion
24.08.2010 17:27

Поскольку впервые пекла пирог с начинкой в мультиварке, боялась, что начинка потечет или сделает тесто "мокрым", поэтому придумала "подложить" под сыр омлет. Придумка себя оправдала - и пирог получился вкусный, и тесто - сухое и пышное

mara
24.08.2010 18:30

5 здорово...

alyakeyk
24.08.2010 18:47

Какой вкусный красавец!Очень начинка интересная!!!555!

laralaram

Начинка сразила... видела в передаче у Чекаловой, но она как-то не мой фаворит... Теперь повторю!

fomion
24.08.2010 22:00

Надо же! Я же говорю, что все уже когда-то было! Я-то думала, что эту начинку я сама прямо сегодня с утра придумала, а оказывается она уже придумана какой-то Чекаловой. Кстати, кто это? И что за передача?

dik723
24.08.2010 21:56

Нормалек!*BRAVO*

chef
25.08.2010 06:31

Ох, какая начинка! Ваш подстаканник меня умилил... Мы с вами являемся обладательницами одинаковых мультиварок. До выпечки с наполнителем я ещё не дошла, а вот кексы, манники и запеканки получаются исключительными @}--}--

ирусик-88

Замечательный рецепт,очень понравился,такой роскошной формы @}--}-- 5555++++

fomion
25.08.2010 10:43

ruletka78, у меня это второй опыт выпечки в мультиварке, первый был грустным - вместо кекса получился какой-то блинчик, вкусный - но блин. Вчера наконец-то добралась до сайта счастливых обладателей этого "андроидного коллайдера" (так мы в семье именуем сей агрегат), чтобы посмотреть, что мне с пирогом делать, там полно рецептов, буду пробовать

шуш
27.08.2010 01:07

Здорово!!! 5555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты