Шарлотка апельсиновая
Вкусная шарлотка апельсиновая с яйцом, мукой, сахарным песком и апельсинами. Добавьте апельсиновую цедру и газированную минеральную воду для яркости!
Продукты
- 1.яйцо - 7 шт.
- 2.мука - 3 ст.
- 3.сахарный песок - 2 ст.
- 4.апельсины - 2 шт.
- 5.апельсиновая цедра - 2 ст.л.
- 6.минеральная вода с газом - 2/3 ст.
- 7.горький шоколад (75%) - 1/2 плитки
Пошаговый способ приготовления
Этот рецепт я взяла из инструкции по применению моего "андроидного коллайдера" - мультиварки, но я немного его подкорректировала. Вот мой вариант (он отличается пропорциями продуктов):
С апельсинов снять цедру и мелко нарезать. Апельсины почистить, разделить на дольки, каждую дольку порезать пополам, извлечь зернышки. Яйца слегка взбить. Постепенно добавить сахарный песок и муку, в самом конце добавить минеральную воду. Тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана. Положить в тесто апельсины и цедру, аккуратно перемешать, вылить в тефлоновую форму. Выпекать при температуре 200 гр/45 минут. Готовый пирог я хотела полить растопленным шоколадом (это обычно делается на водяной бане), но у кого-то из кулинаров прочитала "растопить шоколад в микроволновке". Я не знаю какой шоколад был у той хозяйки, или у меня что-то не то с микроволновкой, но шоколад в микроволновке не растопился, а превратился в симпатичные кристаллики-крошку, которой пирог и был посыпан. Вкус - божественный! - сочетание апельсина и горького шоколада - .
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 августа 2010, 20:54
31 августа 2010, 21:18
31 августа 2010, 21:46
31 августа 2010, 21:54
31 августа 2010, 22:30
31 августа 2010, 22:46
31 августа 2010, 23:29
01 сентября 2010, 00:53
01 сентября 2010, 02:51
01 сентября 2010, 03:03
01 сентября 2010, 07:23
01 сентября 2010, 08:33
01 сентября 2010, 22:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти