Много-из-чего вкусное рагу

Фото к рецепту: Много-из-чего вкусное рагу
ДомашняяСредний
3775622

Ингредиенты

  • 1.смесь бобовая - 450 г
  • 2.филе куриной грудки - 900 г
  • 3.лук-репка - 3 шт.
  • 4.опята отварные - 450 г
  • 5.шпинат - 450 гр. (мелко порубить, слегка обжарить)
  • 6.кинза - 1 пучок
  • 7.чеснок - 2 головки (небольших)
  • 8.растительное масло, перец молотый 4 перца, соль, "хмели-сунели"

Пошаговый рецепт приготовления

Бобовую смесь замочить в холодной воде на ночь, варить 30 минут. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, пожарить с луком. Соединить все вышеперечисленные компоненты, добавить грибы, посолить, поперчить, добавить специи, тушить все вместе 20 минут. Добавить шпинат, кинзу, чеснок и тушить еще 10 минут

Пошаговые фото рецепта

Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 1
Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 2
Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 3
Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 4
Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 5
Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 6
Много-из-чего вкусное рагу: фото шаг 7

Дополнительная информация

Оригинальный рецепт от шеф-повара в передаче 1ТВ "Контрольная закупка" был из зеленой чечевицы, но в магазине ее не оказалось, а бобовая смесь выглядела так аппетитно, что я решила рецепт несколько видоизменить. В оригинале он таков: 300 г чечевицы замочить, слить воду, добавить 500 г куриного филе, 900 мл воды, варить до готовности. Обжарить 1 луковицу, 1 морковь, 300 г опят, 150 г шпината, чеснок. Все соединить, посолить, поперчить, добавить сметану и немного потушить. Я просто вижу, как это вкусно. Куплю чечевицу и обязательно попробую
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
15.08.2010 15:54

Оль, все по отдельности и все вместе очень вкусно!

allenka(alarm clock)

Любим такое,но шпинат не довавляю. 5

anna r
15.08.2010 17:32

Вкусно очень!

алёнушка777

И мне понравилось! 5

bratyury
16.08.2010 00:35

Рагу мне напомнило супчик. Но и его съел бы, если бы кто сготовил. В целом - не рецепт моей мечты, но это не означает, что плохой. Скорее хороший.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты