Вход | Регистрация
fomion
Рейтинг активности: 32.495
Пол: Женский
Город: Воскресенск
Регистрация: 07.09.2007 16:37
Последний визит: 27.03.2024 15:41
Яблочко с перчинкой
яблоки (в идеале - антоновка)
перец сладкий красный = количеству яблок
перец горошком, гвоздика, палочки корицы, лавровый лист
для заливки на 1 литр воды:
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксусная кислота - 1 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
125350 мин.1320
13 августа 2011, 12:07
яблоки (в идеале - антоновка)
перец сладкий красный = количеству яблок
перец горошком, гвоздика, палочки корицы, лавровый лист
для заливки на 1 литр воды:
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксусная кислота - 1 ст.л.
Уксус бывает сладок не только "на халяву"!!!
уксус 6% - 200 мл.
веточка укропа
веточка петрушки
веточка сельдерея
веточка розмарина
перчик чили - 1 шт.
сладкий перчик - 1/2 шт. (порезать)
чеснок - 2 дольки
смесь перцев горошком - 1/2 ч.л.
лавровый листик - 1 шт.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
61800 мин.1631
12 августа 2011, 22:05
уксус 6% - 200 мл.
веточка укропа
веточка петрушки
веточка сельдерея
веточка розмарина
перчик чили - 1 шт.
сладкий перчик - 1/2 шт. (порезать)
чеснок - 2 дольки
смесь перцев горошком - 1/2 ч.л.
лавровый листик - 1 шт.
Ассорти маринованное. а не слабо у меня получилось!!!
капуста брокколи - 1 кочанчик
лук красный - 2 шт.
морковь - 2 шт.
свекла (с черешками) - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
помидорчики черри - 250 г
чеснок - 2 головки
перец сладкий - 4 шт.
перец горький - 4 шт. (по 1 шт. на банку)
груша - 2 шт.
виноград белый и красный - несколько веточек
нектарины - 2 шт.
зелень укропа, петрушки, сельдерей с черешками, лавровый лист (по листику на банку), перец горошком
для маринада:
вода - 3 л
соль - 6 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
уксусная кислота - 3 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
101970 мин.1520
11 августа 2011, 11:47
капуста брокколи - 1 кочанчик
лук красный - 2 шт.
морковь - 2 шт.
свекла (с черешками) - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
помидорчики черри - 250 г
чеснок - 2 головки
перец сладкий - 4 шт.
перец горький - 4 шт. (по 1 шт. на банку)
груша - 2 шт.
виноград белый и красный - несколько веточек
нектарины - 2 шт.
зелень укропа, петрушки, сельдерей с черешками, лавровый лист (по листику на банку), перец горошком
для маринада:
вода - 3 л
соль - 6 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
уксусная кислота - 3 ст.л.
С добрым утром - с бодрым утром!!!
творог - 1 кг
сметана 20% - 250 г
яйцо - 6 шт.
сахар - 2 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик
крахмал - 2 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
слива - 4 шт.
абрикос - 4 шт.
финики свежие - 10 шт.
изюм б/к - 1/2 ст.
кумкват цукаты - 6 шт.
банан - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
83090 мин.2037
06 августа 2011, 12:51
творог - 1 кг
сметана 20% - 250 г
яйцо - 6 шт.
сахар - 2 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик
крахмал - 2 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
слива - 4 шт.
абрикос - 4 шт.
финики свежие - 10 шт.
изюм б/к - 1/2 ст.
кумкват цукаты - 6 шт.
банан - 1 шт.
Ассорти маринованное. мне - слабо! а вам?...
на 3-литрову бутыль: 30 гр. петрушки, пастернака и сельдерея, 5-7 гр. мяты, 5-20 гр. укропа, 1-2 листа хрена, 4-5 гр. листьев вишни, 4-5 листьев смородины, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 перца горького стручкового.
на 1 баллон 10 л расходуют овощей - 6 кг, заливки - 4 кг.
состав заливки: 5 л воды, 4 ст.л. соли, 4 ст.л. 80% уксусной кислоты.
Каталог: Соленья и маринады
92150 мин.148
05 августа 2011, 15:44
на 3-литрову бутыль: 30 гр. петрушки, пастернака и сельдерея, 5-7 гр. мяты, 5-20 гр. укропа, 1-2 листа хрена, 4-5 гр. листьев вишни, 4-5 листьев смородины, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 перца горького стручкового.
на 1 баллон 10 л расходуют овощей - 6 кг, заливки - 4 кг.
состав заливки: 5 л воды, 4 ст.л. соли, 4 ст.л. 80% уксусной кислоты.
Час обеда! (согласно кзот"а)
свинина - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей корень - 1/4 шт.
для соуса:
имбирь тертый - 2 ч.л.
абрикосы - 4 шт.
помидорчики черри желтые - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили - 1 шт.
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
лаврушка - 1 свежий листочек
лимонный сок - 1 ст.л.
перец черный молотый, оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
61360 мин.1227
05 августа 2011, 00:57
свинина - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей корень - 1/4 шт.
для соуса:
имбирь тертый - 2 ч.л.
абрикосы - 4 шт.
помидорчики черри желтые - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили - 1 шт.
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
лаврушка - 1 свежий листочек
лимонный сок - 1 ст.л.
перец черный молотый, оливковое масло
Салат из капусты морской и сухопутной
китайская капуста - 1/2 кочанчика
маринованные корнишоны - 8 шт.
куриная грудка гриль - 1 шт.
говяжий язык отварной - 200 г
морская капуста сушеная пластинами - 1 уп. (2,1 г)
для заправки:
биойогурт - 100 г
сок лайма - 1 ст.л.
зубчик чеснока - 1 шт.
сахар - 1 ч.л. белый перец
Каталог: Салат с мясом
57490 мин.819
04 августа 2011, 10:02
китайская капуста - 1/2 кочанчика
маринованные корнишоны - 8 шт.
куриная грудка гриль - 1 шт.
говяжий язык отварной - 200 г
морская капуста сушеная пластинами - 1 уп. (2,1 г)
для заправки:
биойогурт - 100 г
сок лайма - 1 ст.л.
зубчик чеснока - 1 шт.
сахар - 1 ч.л. белый перец
Шведские-светские фаршированные помидорчики
помидоры - 6-8 шт.
майонез - 50 г
сметана - 100 мл.
хрен - 2 ст.л.
яблоки - 2 шт.
банан или груша - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
огурец свежий 10 см - 1 шт.
зелень сельдерея - 2 веточки
салат "айсберг"
чеснок - 1 зубчик
соль
перец, капелька табаско.
Каталог: Другие холодные закуски
131440 мин.2136
02 августа 2011, 11:37
помидоры - 6-8 шт.
майонез - 50 г
сметана - 100 мл.
хрен - 2 ст.л.
яблоки - 2 шт.
банан или груша - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
огурец свежий 10 см - 1 шт.
зелень сельдерея - 2 веточки
салат "айсберг"
чеснок - 1 зубчик
соль
перец, капелька табаско.
Рай - это компот?
мука - 2,5 ст.
масло - 200 г
соль - 0,5 ч.л.
холодная вода - 3 ст.л.
начинка:
персик - 1 шт.
слива - 6 шт.
груша - 1 шт.
финики свежие - 10 шт.
заливка:
мука - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
сметана 20% - 3 ст.л.
творог мягкий - 0,5 кг
яйцо - 4 шт.
ванилин - 2 пакетика
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
66120 мин.2348
30 июля 2011, 17:46
мука - 2,5 ст.
масло - 200 г
соль - 0,5 ч.л.
холодная вода - 3 ст.л.
начинка:
персик - 1 шт.
слива - 6 шт.
груша - 1 шт.
финики свежие - 10 шт.
заливка:
мука - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
сметана 20% - 3 ст.л.
творог мягкий - 0,5 кг
яйцо - 4 шт.
ванилин - 2 пакетика
сахарная пудра для посыпки
Курица - не птица... а киви - птица или фрукт?
филе куриной грудки - 500 г
киви - 3 шт.
веточки розмарина - 10 шт.
брокколи - 1 кочанчик
зелень укропа, петрушки, кинзы - по 2 веточки
чеснок - 3 зубчика
приправа "лимонный перец" (мельница), соль, масло оливковое, масло сливочное
Каталог: Блюда из птицы
76320 мин.1331
28 июля 2011, 13:11
филе куриной грудки - 500 г
киви - 3 шт.
веточки розмарина - 10 шт.
брокколи - 1 кочанчик
зелень укропа, петрушки, кинзы - по 2 веточки
чеснок - 3 зубчика
приправа "лимонный перец" (мельница), соль, масло оливковое, масло сливочное
Вещь в себе или жульен "матрешка"
шампиньоны крупные - 6 шт.
лук-репка - 3 шт. крупных
сливки 22% - 100 мл.
сыр - 100 г
петрушка кудрявая - 4 веточки
соль, смесь перцев, растительное масло
Каталог: Жульен с сыром и грибами
107850 мин.830
24 июля 2011, 19:50
шампиньоны крупные - 6 шт.
лук-репка - 3 шт. крупных
сливки 22% - 100 мл.
сыр - 100 г
петрушка кудрявая - 4 веточки
соль, смесь перцев, растительное масло
Пирожное "картошка" - накопай и ешь!
для марципана:
миндаль - 50 г
сахарная пудра - 50 г
ликер "амаретто" - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
вода - 1/2 ст.л.
бисквит шоколадный (у меня http://www.koolinar.ru/recipe/view/85086, но без орехов).
можно заменить шоколадным печеньем - 800 г
коньяк - 2 ст.л.
сливочный творожный сыр - 1 баночка (150 г)
банан - 1 шт.
финики мягкие (в идеале - свежие) - 10 шт.
шоколад (у меня - молочный) - 100 г
Каталог: Пирожное картошка
119890 мин.101638
23 июля 2011, 19:56
для марципана:
миндаль - 50 г
сахарная пудра - 50 г
ликер "амаретто" - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
вода - 1/2 ст.л.
бисквит шоколадный (у меня http://www.koolinar.ru/recipe/view/85086, но без орехов).
можно заменить шоколадным печеньем - 800 г
коньяк - 2 ст.л.
сливочный творожный сыр - 1 баночка (150 г)
банан - 1 шт.
финики мягкие (в идеале - свежие) - 10 шт.
шоколад (у меня - молочный) - 100 г
Кило сырно-лукового удовольствия
лаваш армянский тандырный - 300 гр. (2 листа)
сыр "сулугуни", сыр "бабушкина крынка" - по 250 г
лук порей - 200 г
жирная сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
907125 мин.1837
18 июля 2011, 23:26
лаваш армянский тандырный - 300 гр. (2 листа)
сыр "сулугуни", сыр "бабушкина крынка" - по 250 г
лук порей - 200 г
жирная сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
Законопослушный шашлык
свиные, говяжьи, бараньи ребрышки, куриные голени - 3 кг
для маринада:
апельсиновый сок - 1/2 ст.
соль - 3 ч.л.
перец черный, паприка красная, пажитник, куркума, кориандр -по 1 ч.л. (смешать)
овощи:
перец сладкий - 2 шт.
томаты - 3 шт.
лук красный - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень (любая) - 1 пучок
перчик чили - 1 маленький
для заправки: аджика (пастообразная)+кетчуп+оливковое масло
листья салата (китайский, цикорий)
Каталог: Блюда из мяса
80390 мин.1732
16 июля 2011, 16:17
свиные, говяжьи, бараньи ребрышки, куриные голени - 3 кг
для маринада:
апельсиновый сок - 1/2 ст.
соль - 3 ч.л.
перец черный, паприка красная, пажитник, куркума, кориандр -по 1 ч.л. (смешать)
овощи:
перец сладкий - 2 шт.
томаты - 3 шт.
лук красный - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень (любая) - 1 пучок
перчик чили - 1 маленький
для заправки: аджика (пастообразная)+кетчуп+оливковое масло
листья салата (китайский, цикорий)
Провинившиеся голубчики
капуста молодая - 1 кочан
фарш говяжий - 1 кг
лук репка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис (смесь обычного риса с диким) - 1/2 ст.
соль, смесь "4 перца", растительное масло
чернослив мягкий б/к - горсть (около 10 шт. )
соус томатный "кухмастер" - 1/2 бутылки
вино сливовое
Каталог: Голубцы в духовке
71630 мин.1136
15 июля 2011, 21:39
капуста молодая - 1 кочан
фарш говяжий - 1 кг
лук репка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис (смесь обычного риса с диким) - 1/2 ст.
соль, смесь "4 перца", растительное масло
чернослив мягкий б/к - горсть (около 10 шт. )
соус томатный "кухмастер" - 1/2 бутылки
вино сливовое
И свинюшка бывает пикантной
свиная шейка б/к - 1 кг
клюквенный квас - 4 ст.л.
смесь специй: соль, 4 перца, кориандр, сушеный чеснок, сушеная петрушка, лавровый лист, сладкая паприка, пажитник -по 1 ч.л.
аджика по-грузински (пастообразная)
Каталог: Мясные
56930 мин.1218
12 июля 2011, 17:52
свиная шейка б/к - 1 кг
клюквенный квас - 4 ст.л.
смесь специй: соль, 4 перца, кориандр, сушеный чеснок, сушеная петрушка, лавровый лист, сладкая паприка, пажитник -по 1 ч.л.
аджика по-грузински (пастообразная)
Легкий, но сытный салатик из кальмаров
листья салата (любого) - 1 кочанчик или 4 листа китайского (как у меня)
огурцы свежие - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
перец блонди - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
зелень укропа - 1 пучок
кальмары (филе) - 400 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
101000 мин.1327
11 июля 2011, 12:09
листья салата (любого) - 1 кочанчик или 4 листа китайского (как у меня)
огурцы свежие - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
перец блонди - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
зелень укропа - 1 пучок
кальмары (филе) - 400 г
Курочка "копчушка"+зелень "сельдерюшка"
грудка копченой курицы без кожицы - 1 шт.
шампиньоны маринованные - 300 г
сельдерей - 1 стебель
морковь - 2 шт.
кукуруза сладкая - 1 банка
ананасы консервированные кубиком - 3 ст.л
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук - 2 стебля
Каталог: Салат с курицей и ананасами
70250 мин.520
30 июня 2011, 18:08
грудка копченой курицы без кожицы - 1 шт.
шампиньоны маринованные - 300 г
сельдерей - 1 стебель
морковь - 2 шт.
кукуруза сладкая - 1 банка
ананасы консервированные кубиком - 3 ст.л
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук - 2 стебля
На дворе - дрова, но исчезла трава...
.. - .. шт.
.. - .. г
.. - .. ст.л.
....
петрушка - 3 веточки
Каталог: Другие рецепты
58130 мин.1315
26 июня 2011, 19:37
.. - .. шт.
.. - .. г
.. - .. ст.л.
....
петрушка - 3 веточки
Очень летний салатик
любые сезонные фрукты и ягоды: клубника, абрикосы, персики, яблоки, груши.., бананы, киви, виноград (очень люблю ред глоб), по жеданию - добавить сухофрукты: чернослив (мягкий б/к), изюм..
сахарный песок - 3 ст.л.
сок 1 лимона+вода
бальзамический уксус "бальзамико бьянко" - 1 ст.л
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
58700 мин.821
25 июня 2011, 23:11
любые сезонные фрукты и ягоды: клубника, абрикосы, персики, яблоки, груши.., бананы, киви, виноград (очень люблю ред глоб), по жеданию - добавить сухофрукты: чернослив (мягкий б/к), изюм..
сахарный песок - 3 ст.л.
сок 1 лимона+вода
бальзамический уксус "бальзамико бьянко" - 1 ст.л
Совершеннолетние щи - хоть кухарку полощи
на кастрюлю 5 л:
капуста молодая - 1 кочан (нашинковать)
морковь - 2 шт. (одну натереть на терке для пассировки, вторую - порезать брусочком)
сельдерей корень - 1/4 (натереть на терке)
лук-репка - 2 шт. (порезать перьями для пассировки)
зелень разная - побольше!
помидоры свежие - 2 шт. (нарезать кубиком)
перец сладкий - 1 шт. (нарезать соломкой)
соль, растительное масло
Каталог: Щи из свежей капусты
80730 мин.1025
24 июня 2011, 13:34
на кастрюлю 5 л:
капуста молодая - 1 кочан (нашинковать)
морковь - 2 шт. (одну натереть на терке для пассировки, вторую - порезать брусочком)
сельдерей корень - 1/4 (натереть на терке)
лук-репка - 2 шт. (порезать перьями для пассировки)
зелень разная - побольше!
помидоры свежие - 2 шт. (нарезать кубиком)
перец сладкий - 1 шт. (нарезать соломкой)
соль, растительное масло
То ли морковный, то ли с морковкой кекс
морковь - 2 шт.
масло - 250 г
яйцо - 6 шт.
вода - 1 ст.
сахар - 2 ст.
мука - 10 ст.л
цедра апельсиновая - 3 ст.л.
изюм - щедро
разрыхлитель - 1 пакетик
Каталог: Морковный кекс
78300 мин.925
24 июня 2011, 11:40
морковь - 2 шт.
масло - 250 г
яйцо - 6 шт.
вода - 1 ст.
сахар - 2 ст.
мука - 10 ст.л
цедра апельсиновая - 3 ст.л.
изюм - щедро
разрыхлитель - 1 пакетик
Каждому трудящемуся - по шее или шейка свиная запеченная
шейка свиная б/к целым куском - 2 кг
яблочный уксус, настояный на травах (укроп, фенхель, розмарин, тархун) - 2 ст.л
соль - 2 ч.л. (с горкой)
смесь 4 перцев - 2 ч.л.
для панировки:
чеснок - 2 головки
сухие приправы - укроп, пажитник, кориандр, кумин, фенхель, кардамон, паприка, остррый красный перец - по 2 ч.л.
Каталог: Мясные
96630 мин.2446
17 июня 2011, 13:05
шейка свиная б/к целым куском - 2 кг
яблочный уксус, настояный на травах (укроп, фенхель, розмарин, тархун) - 2 ст.л
соль - 2 ч.л. (с горкой)
смесь 4 перцев - 2 ч.л.
для панировки:
чеснок - 2 головки
сухие приправы - укроп, пажитник, кориандр, кумин, фенхель, кардамон, паприка, остррый красный перец - по 2 ч.л.
Вот и сосиски уже зацвели! - скоро июль...
капуста молодая - 1 кочан
морковь - 1 шт.
лук-репка - 2 шт.
бекон варено-копченый - 150 г
протертые свежие помидоры - 1 ст.
соль
перец -
сосиски - 7 шт.
Каталог: Другие основные блюда
54940 мин.426
16 июня 2011, 18:05
капуста молодая - 1 кочан
морковь - 1 шт.
лук-репка - 2 шт.
бекон варено-копченый - 150 г
протертые свежие помидоры - 1 ст.
соль
перец -
сосиски - 7 шт.
Салат "нанесем организму непоравимую пользу"
на 1 кг. сельдерея (корень):
морковь - 1 кг
соль - 1 ст.л. (крупная морская или йодированная)
сахарный песок - 1 ч.л.
сок 1 лимона
растительное масло без запаха - 0,5 ст.
Каталог: Салат из овощей
66320 мин.1231
16 июня 2011, 13:24
на 1 кг. сельдерея (корень):
морковь - 1 кг
соль - 1 ст.л. (крупная морская или йодированная)
сахарный песок - 1 ч.л.
сок 1 лимона
растительное масло без запаха - 0,5 ст.
Десерт "семь пирожных сразу"
для белого мороженого:
бананы – 3шт
желтки – 3шт
сливки (33-35% жирности) – 400 мл.
кленовый сироп – 120 мл.
сок трети лимона
для розового мороженого:
клубника - 0,5 кг
желтки – 3шт
сливки (33-35% жирности) – 400 мл.
клубничный сироп – 120 мл.
сок трети лимона
для фруктовой подливы и украшения:
клубника - 5-6 ягод
банан - 2 шт.
киви - 1 шт.
сахарный песок - 1 ст.л.
взбитые сливки
Каталог: Другие десерты
72020 мин.1333
15 июня 2011, 13:43
для белого мороженого:
бананы – 3шт
желтки – 3шт
сливки (33-35% жирности) – 400 мл.
кленовый сироп – 120 мл.
сок трети лимона
для розового мороженого:
клубника - 0,5 кг
желтки – 3шт
сливки (33-35% жирности) – 400 мл.
клубничный сироп – 120 мл.
сок трети лимона
для фруктовой подливы и украшения:
клубника - 5-6 ягод
банан - 2 шт.
киви - 1 шт.
сахарный песок - 1 ст.л.
взбитые сливки
Салат "вулкан попокатепетль проснулся"
авокадо - 1 шт.
сок лайма - 1/2 ст.л.
красный лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
соус "супер-чили" - 3 ст.л.
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
64480 мин.826
14 июня 2011, 12:45
авокадо - 1 шт.
сок лайма - 1/2 ст.л.
красный лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
соус "супер-чили" - 3 ст.л.
Капустные цветочки с запрещенной травкой
капуста цветная - 1 кочанчик
морковь (крупная) - 1 шт.
луковица (крупная) - 1 шт.
травка петрушка - 4 веточки (тс-с-с! - никому не рассказывайте!)
молоко - 1 л
сливочное масло - 50 г
мука - 2 ст.л
соль, черный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
52520 мин.2435
13 июня 2011, 12:34
капуста цветная - 1 кочанчик
морковь (крупная) - 1 шт.
луковица (крупная) - 1 шт.
травка петрушка - 4 веточки (тс-с-с! - никому не рассказывайте!)
молоко - 1 л
сливочное масло - 50 г
мука - 2 ст.л
соль, черный молотый перец
Два винегрета - не один винегрет!
свекла (отварить) - 6 шт.
картофель (отварить) - 4 шт.
морковь (отварить) - 2 шт.
горошек зеленый (отварить) - 1 ст. (или консервированный - 1 банка)
лук-репка - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок рыночной расфасовки
огурцы соленые - 4 шт.
кета кусочками в масле - 250 гр(упаковка)
яйцо (отварить) - 2 шт.
для соуса:
винный уксус (белый) - 1 ст.л
лимонный сок - 1 ч.л
оливковое масло - 5 ст.л
перец черный молотый - на кончике ножа
горчица (порошок) - 0,5 ч.л
сахарный песок - 1.ч.л
подсолнечное масло ароматное (пахнет семечками)
Каталог: Салат из овощей
126930 мин.936
08 июня 2011, 13:55
свекла (отварить) - 6 шт.
картофель (отварить) - 4 шт.
морковь (отварить) - 2 шт.
горошек зеленый (отварить) - 1 ст. (или консервированный - 1 банка)
лук-репка - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок рыночной расфасовки
огурцы соленые - 4 шт.
кета кусочками в масле - 250 гр(упаковка)
яйцо (отварить) - 2 шт.
для соуса:
винный уксус (белый) - 1 ст.л
лимонный сок - 1 ч.л
оливковое масло - 5 ст.л
перец черный молотый - на кончике ножа
горчица (порошок) - 0,5 ч.л
сахарный песок - 1.ч.л
подсолнечное масло ароматное (пахнет семечками)
Мелочь речная жаренная
рыба речная, только что пойманная (карась, плотва, ротан)
мука, соль, растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
86440 мин.1234
06 июня 2011, 13:13
рыба речная, только что пойманная (карась, плотва, ротан)
мука, соль, растительное масло
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
