Компот

Соленья и маринады

Курочка копчушка зелень сельдерюшка

Name: Курочка "копчушка"+зелень "сельдерюшка"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: грудка копченой курицы без кожицы; шампиньоны маринованные; сельдерей; морковь; кукуруза сладкая; ананасы консервированные кубиком; чеснок; зеленый лук

Откройте для себя невероятный вкус курочки "копчушка" с зеленью, маринованными шампиньонами и сладкой кукурузой! Идеально для свежих салатов!

Продукты

грудка копченой курицы без кожицы - 1 шт.
шампиньоны маринованные - 300 г
сельдерей - 1 стебель
морковь - 2 шт.
кукуруза сладкая - 1 банка
ананасы консервированные кубиком - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук - 2 стебля

Пошаговый способ приготовления

Морковь нарезать брусочком. Слить с ананасов сок, добавить ложку оливкового масла и тушить в этом соусе морковь до мягкости. Сок слить и использовать для приготовления соуса (+лимонный сок, +биойогурт, +соль-сахар, +чуть-чуть перца).

Курицу порезать кубиком, сельдерей - тонкими пластинками. Измельчить чеснок и лук.

Смешать все продукты, заправить.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

119 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7470

Понравилось: 119

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 20)

Автор: fomion

Создан: 30 июня 2011, 18:08

Каталоги: Салат с курицей Салат с курицей и ананасами Салаты

Дополнительная информация

Я еще хотела в этот салат добавить зелень петрушки, но у нас на рынке она начисто пропала (что я и отразила в своем реквиеме "На дворе - дрова..."). Думаю, что она очень будет здесь кстати!