Салат с авокадо и помидорами
Салат с авокадо и помидорами оценят настоящие гурманы. Авокадо еще не успело стать чем-то обыденным, поэтому блюда из этого фрукта можно назвать экзотическими. Рецепт салата с авокадо и помидорами не исключение. Такой салат довольно прост в приготовлении. Помимо авокадо и помидоров в состав салата входит репчатый лук, черный перец, зелень и соль. При выборе авокадо следует помнить, что оно должно быть не переспелым. Для того чтобы авокадо не окислилось, а его цвет и вкус оставались насыщенными как можно дольше, салат рекомендуют заправлять соком лайма или лимона.9 рецептов салат с авокадо и помидорами
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
78980 мин.42440
07 января 2012, 02:03
авокадо 1 шт.
перец оранжевый 1 шт.
помидор большой 1 шт.
салат сборный 50-100 гр.
сельдерей 1 стебель,
лимон 1 шт.
раковое мясо 150-200 гр.
-
для соуса:
майонез домашний 3-4 ст.л.
кетчуп 1-2 ст.л.
сливки не жирные 100 мл.,
сок лимона 2 ст.л.
коньяк 1-2 ст.л.
соль/перец .
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
64480 мин.826
14 июня 2011, 12:45
авокадо - 1 шт.
сок лайма - 1/2 ст.л.
красный лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
соус "супер-чили" - 3 ст.л.
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
121740 мин.46996
04 марта 2011, 00:30
для салата с фаршированными помидорами:
все ингредиенты можно варьировать в количестве, .
на 2 порции:
100 гр. салатных листьев (у меня рукола и фриссе)
2 помидора
80-100 гр. козьего сыра(можно заменить любым мягким сыром,творогом)
петрушки
2-3 ч.л. оливковой пасты
-
для оливковой пасты(можно использовать для различных блюд и салатов):
100 гр. черных маслин
2-4 анчоуса в масле
1-2 зуб. чеснока
0,5 стручка острого перца
цедра 1/4 лимона
1/4 ч.л. орегано
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. розмарина
-
для заправки:
3 ст.л. олив. масла
2 ст.л. бальзамического уксуса
сок 1/2 лимона
1 ч.л. меда (я добавила 0,5 ч.л. )
1 ч.л. дижонской горчицы
-
тертый сыр для посыпки
-
-
для салата с фаршированным авокадо
на 2 порции:
1 авокадо
60 гр. козьего сыра
измельченного миндаля для обваливания
1-2 ст.л. олив. масла
-
100 гр. салатных листьев
-
0,5 ст.л. измельченные семена кориандра
1 ч.л. меда (я добавила 0,5)
3 ст.л. олив. масла
3 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. кайенского перца
1/2 ч.л. тимьяна
соль
-
козий сыр и орешки для украшения
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
134800 мин.6481
02 марта 2011, 16:46
салат микс 100 гр. (у меня, руккола, корн, фризе, мангольд)
авокадо 1 спелая
груша ануж 1 шт
сыр рокфор 50 г
орехи грецкие горсть
заправка
сок апельсина 4 ст л
мед жидкий 2 ч л
горчица 1 ст л
оливковое масла 3 ст л
для бонуса
салат микс
помидор 1 шт
авокадо 1 шт
козий сыр 30 г
заправка
лимонный сок 2 ст л
оливковое масла 2 ст л
соевый соус 2 ст л
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
117170 мин.2546
21 ноября 2010, 13:50
500-600 г.крупных креветок
1 спелый авокадо
250 г.помидор "черри"
1 уп.салатных листьев
2 зубчика чеснока
растительное масло для жарки креветок
сок половины лимона
оливковое масло для заправки салата
соль,чёрный перец
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
2602540 мин.35485
11 ноября 2010, 02:22
для заправки:
чеснок - 2-3 зубчика
уксус с эстрагоном или белый винный уксус - 1,5 ст.л.
горчица готовая - 1/2 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль, черный перец
для салата:
куриная грудка большая - 1/2 шт.
вино белое сухое - 1/4 ст.
перец черный горошком - 5 шт.
сок 1/2 лимона
тимьян - 5 веточек
салат (айсберг или романо) - 1 небольшой кочан
помидоры - 2 шт.
яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.
авокадо - 1 шт.
ломтики бекона - 100 г
зеленый лук - 1 маленький пучок
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
944315 мин.22637
07 сентября 2010, 22:25
пачка листового салата
авокадо
помидоры - лучше черри
моцарелла
кедровые орешки
соус:
оливковое масло
дижонская горчица
свежевыжатый лимонный сок
мед
бальзамический уксус
соль
перец -
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
258760 мин.3138
25 августа 2010, 23:20
1 авокадо
2-3 небольших помидора
100 гр. феты
листья салата
1,5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Салат с авокадо и помидорами
80100 мин.2762
28 июля 2010, 19:28
креветки
1 маленький баклажан
1 перец
помидоры-шерри
авокадо
листовой салат
заправка
1 ст.л. майонеза
1 ч.л. горчицы
четверть ч.л. порошка васаби
1 ч.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока