Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кило сырно лукового удовольствия

Насладитесь килограммом сырно-лукового удовольствия: лаваш армянский, сыр "сулугуни", "бабушкина крынка", лук порей, жирная сметана и яйцо!

Продукты

лаваш армянский тандырный - 300 г (2 листа)
сыр "сулугуни", сыр "бабушкина крынка" - по 250 г
лук порей - 200 г
жирная сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Сыр нарезать ломтиками, лук - мелко.

На 1 лист лаваша выложть слой сыра (вперемешку), на сыр - лук. Завернуть рулетом.

Второй лист смазать смесью сметаны с яйцом и завернуть в него рулет так, чтобы он был закрыт со всех сторон.

Упаковать сие (как выразился муж) "бревнышко" в пакет для запекания, пакет слегка подырявить и отправить в нагретую до 180 гр. духовку на 25 минут.

Горячий лаваш не вынимая из пакета завернуть в полотенце до почти полного остывания.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9514

Понравилось: 37

Автор: fomion

Создан: 18 июля 2011, 23:26

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Вчера на рынке покупали зелень. Порей был связан в какие-то немыслимо огромные веники. Но мы купили... Сегодня утром я ужаснулась - нам такого количества ни в жизнь не съесть! А потом - часть пошла в салат, часть - завернула в лаваш... И так он у нас весело пошел, что завтра пойду и куплю еще веник лука!!!

eshumaeva, идея пакета родилась из долгих поисков варианта, при котором верхняя корочка не будет "дубовой" - вариант найден! - пакет для запекания+завертывание в полотенце=нежнейший хрустящий верх. Ириш (nira60), я и сама впервые купила молодой порей - увидела кудрявую петрушку, рванула туда и обнаружила то, что приняла за стебли чеснока - оказалось, что это молодой(очень нежный) порей!

chef

20 июля 2011, 06:32

А петрушка в продаже так и не появилась? Хорошее у вас удовольствие, такое сырно-луковое

omaya

08 августа 2011, 02:42

Хорошая идея! Рулетка78, а куда же делась у Вас петрушка?

puellula

25 сентября 2011, 23:18

Обожаю и сырое, и луковое!!! должно придти по вкусу

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти