Вот и сосиски уже зацвели скоро июль
Вот и сосиски уже зацвели! Вкусовые сочетания: молодая капуста, морковь, лук-репка, варено-копченый бекон, свежие помидоры, соль и перец. Июль ждет!
Пошаговый способ приготовления
Бекон нарезать мелко, положить в кастрюлю и поставить на не сильный огонь, чтобы жир вытопился и бекон слегка обжарился.
Добавить нарезанный перьями лук, морковку брусочками. Все вместе пассировать до прозрачности лука, добавить томаты и прогреть все вместе еще минуты 3.
Капусту нашинковать не слишком мелко и отправить в кастрюлю с беконом и овощами. Посолить, поперчить, если жидкости не достаточно - долить немного воды. Тушить 10 минут.
Сосиски разрезать на 2 части, каждую надрезать не до конца крест-накрест, положить в кастрюлю с капустой и потушить еще под крышкой, пока сосиски не "зацветут" (надрезанные части "раскроются" и "завернутся" как лепестки лилий).
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
125 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 июня 2011, 19:38
16 июня 2011, 20:52
17 июня 2011, 03:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти