Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица не птица а киви птица или фрукт

Приготовьте аппетитное филе куриной грудки с брокколи, киви и специей "лимонный перец". Используйте свежие травы и чеснок для яркого вкуса!

Продукты

филе куриной грудки - 500 г
киви - 3 шт.
веточки розмарина - 10 шт.
брокколи - 1 кочанчик
зелень укропа, петрушки, кинзы - по 2 веточки
чеснок - 3 зубчика
приправа "лимонный перец" (мельница), соль, масло оливковое, масло сливочное

Пошаговый способ приготовления

Филе грудки посолить, "по-лимоно-поперчить", замариновать в соке 1 киви на 30 минут.

Нанизать на веточки розмарина и обжарить в оливковом масле со всех сторон.

Разобрать брокколи на соцветия.

В масло от жарки шашлычков влить немного воды, выложить брокколи и пропарить до мягкости. Добавить сливочное масло и быстро обжарить.

Из 2 целых киви и 1 "раздербанненого" (после выжимания сока), зелени, чеснока, соли, оливкового масла (2 ст.л.) приготовить в блендере соус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8280

Понравилось: 31

Автор: fomion

Создан: 28 июля 2011, 13:11

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Разбираем клубок по ниточкам, которые надерганы с миру: Идея розмариновых шпажек - СПАСИБО RULETKA78!!! Идея мне так понравилась, что теперь, дабы не зависеть от магазинных поставок, выращиваю розмариновое деревце дома! Идея маринада с соком киви - из телевизора. Соус сочинила сама... В целом - очень ароматно и вкусно!!!