Час обеда согласно кзот а
Насладитесь часом обеда! Приготовьте свинину с луком, морковью и сельдереем в соусе с имбирем, абрикосами и лимонным соком. Вкусно и быстро!
Продукты
- свинина - 1 кг
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей корень - 1/4 шт.
- для соуса:
- имбирь тертый - 2 ч.л.
- абрикосы - 4 шт.
- помидорчики черри желтые - 4 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- перец чили - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- лаврушка - 1 свежий листочек
- лимонный сок - 1 ст.л.
- перец черный молотый, оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Свинину порезать брусочками. Жарить на оливковом масле, поперчить.
Овощи нарезать соломкой, добавить к мясу, быстро обжарить все вместе.
Влить 1/2 стакана воды и потушить 15 мин.
Ингредиенты для соуса заложить в блендер и превратить в однородное пюре.
Добавить соус к мясу с овощами и тушить все вместе 10 минут.
На гарнир очень хорошо подойдет рис.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
151 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 августа 2011, 04:14
05 августа 2011, 13:10
05 августа 2011, 14:06
05 августа 2011, 14:45
05 августа 2011, 14:54
05 августа 2011, 15:27
05 августа 2011, 16:23
05 августа 2011, 17:00
05 августа 2011, 19:42
06 августа 2011, 01:46
06 августа 2011, 05:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти