Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шведские светские фаршированные помидорчики

Попробуйте шведские светские фаршированные помидорчики с нежным вкусом! Рецепт с майонезом, сметаной, хреном, яблоками и свежими овощами. Вкусно и просто!

Продукты

помидоры - 6-8 шт.
майонез - 50 г
сметана - 100 мл
хрен - 2 ст.л.
яблоки - 2 шт.
банан или груша - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
огурец свежий 10 см - 1 шт.
зелень сельдерея - 2 веточки
салат "айсберг"
чеснок - 1 зубчик
соль
перец, капелька табаско.

Пошаговый способ приготовления

У помидоров срезать верхушки, вычистить сердцевину, перевернуть "вверх дном" на тарелку.

Салат нарезать полосками, залить очень холодной водой, поставить в холодильник.

Смешать майонез, сметану, хрен, соль, перец, ТАБАСКО, измельченную мякоть помидоров.

Яблоки, грушу, огурец, шляпки от помидоров порезать кубиком, сыр натереть на терке, мелко нарезать сельдерей и чеснок, выложить в миску с соусом, хорошо перемешать.

Начинить салатом помидоры.

При подаче листья салата извлечь из воды, хорошенько стряхнуть с них воду и положить каждый помидорчик на подушку из салата

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Шведская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13635

Понравилось: 36

Автор: fomion

Создан: 02 августа 2011, 11:37

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Салат с помидорами

Дополнительная информация

Приехала наша Светка-Шведка - друг семьи, крестная наших детей, человек, с которым прошли огонь, воду, огненную воду... В магазине, в котором она отоваривается в Швеции, в каждый пакет с продуктами кладут листовочку с рецептом. И вот эти рецепты она решила применить в Москве - два дня "экспериментировала над живыми людьми". Живые люди остались очень довольны экспериментами!!! Один из них - на ваш суд. Что касается остальных - времени на записывание рецептов не было, и мы договорились, что она мне их будет присылать, а я, надеюсь, в ближайшее время буду баловать вас новыми вкусными рецептами сервисной службы магазинов Швеции

sveta-koolinar, тот же вопрос задала и я. Это делается для того, чтобы удалить из АЙСБЕРГА легкую присущую ему горчинку и придать салату необычайную нежность и "хрусткость". У нас тоже был с грушей, интересно попробовать с бананом

naumovec

02 августа 2011, 14:40

Оль, чудесный салатик. Светке-шведке привет.

passion1963

02 августа 2011, 14:45

Интересный состав фарша!

таники

02 августа 2011, 15:19

Начинка удивила обилием вкусовых ощущений. Интересно! 555555

irina-kolyshkova

02 августа 2011, 15:54

Славные помидорки---интересный и насыщенный состав!!! Спасибо Вашей крестной Светке-Шведке!!!

fomion

02 августа 2011, 16:07

Танюш (naumovec), передала - от нее тебе тоже привет! Девчонки, меня больше всего удивил мой муж - он не признает никаких яблок в салатах, а тут так рубил - только треск за ушами стоял!!!

ЯВенера

02 августа 2011, 16:27

Мне очень понравилось! И заправка вкусная!

севуля

02 августа 2011, 16:31

Да, необычный состав, но, думаю, вкусно. Мы же добавляем в некоторые салаты с майонезом тертое яблочко. Так что - 5!

laralaram

02 августа 2011, 16:40

гы... если люди живые живыми остались - ура! бум пробовать тож!

tatian-1956

02 августа 2011, 17:50

Вкусная, сочная начинка у помидорчиков! Очень понравилось!

irusy

02 августа 2011, 18:09

Бум пробовать!

lil-8888

02 августа 2011, 18:34

Интересные помидорки!

ма-ма

02 августа 2011, 23:55

Хороший рецепт! А салатик сколько времени должен в хол- ке прохлаждаться?

fomion

03 августа 2011, 00:57

МА-МА! Вот это я точно не скажу, но этот рецепт в числе прочих предлагается как "обед за 25 минут", так что не больше 25 минут ему там прохлаждаться!

chef

03 августа 2011, 06:07

Оригинальный национальный? Надо попробовать и узнать чем живёт народ... Мне сочетание с грушей больше по душе, бананы во вторых блюдах, салатах и закусках не научилась воспринимать...

barska

03 августа 2011, 14:32

интересный рецепт!

dobry_doktor

03 августа 2011, 16:33

Мммм, интересно как!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 654